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[藥膳] 香芋燉牛蒡

材料:2 W6 }! f* ^0 f  B4 L# M$ u5 ~5 t
牛蒡200克,芋頭80克,蒟蒻片50克。tvb now,tvbnow,bttvb$ N* N& G5 X# M" n" d

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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) p! P; Q* @9 {7 n6 I2 p" j; w, c1 t
鹽1/4小匙,胡椒粉少許。
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb( |( a: p' o; K1 `1 Z/ A& g  A
1.材料洗淨;芋頭、牛蒡均去皮,切塊。
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2.鍋中加適量的水,將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾,最後加入調味料拌勻即可。& Q1 E, T. }% d( e7 i9 m- W8 ]

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降血糖功效:0 i- V# A) m3 Y" ^
牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維,三者搭配烹調,強調此道料理的高纖維特色,能有效發揮穩定血糖的效果。
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