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[藥膳] 香芋燉牛蒡

材料:tvb now,tvbnow,bttvb* H1 H  z- L! w4 q! {8 K) W& J
牛蒡200克,芋頭80克,蒟蒻片50克。0 u% K. C, X" Z1 v% q7 C5 k$ G- n
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" R) v% E2 y3 V+ N* E0 L% c0 b0 }調味料:
( m* H! B9 }! }& u% Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙,胡椒粉少許。
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0 V/ J: {' |, S1 w4 F5 F7 B) a公仔箱論壇5 Q- |$ V  Z" n, a) n5 C
作法:
1 U; o8 J2 ]8 G/ i1 D0 o1.材料洗淨;芋頭、牛蒡均去皮,切塊。
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: u8 W8 z2 E2 K3 L) h2.鍋中加適量的水,將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾,最後加入調味料拌勻即可。
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- ^! m) H: W' K降血糖功效:公仔箱論壇: Z; ]) f9 V0 F  [
牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維,三者搭配烹調,強調此道料理的高纖維特色,能有效發揮穩定血糖的效果。
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