材料：5.39.217.76% Q( p* C* s/ ?
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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調味料：
7 {- b" b8 v( J. D! h* M' s1 K鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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作法：公仔箱論壇' ^9 E9 s/ p7 N8 a8 j
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。公仔箱論壇9 O. j0 J0 b" K' m& k
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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3 z+ K/ X) B t4 C. J公仔箱論壇4.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效：
4 c3 E( ~: s! \ _' p$ t* s雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。 |
發表於 2015-11-12 05:38 AM
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