材料：5 \2 R: r8 V& T. R' K9 x1 Y; Y
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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$ a2 P8 [2 a' e. [1 ?5.39.217.76調味料：
! i i- m" {3 O5 m O' @鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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作法：- L+ @3 |; }* J4 w+ f3 y
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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" F; g e' S) F$ ] u7 D5 R8 A2 ^公仔箱論壇2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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6 F1 j) k) {- O& F3 [5 J5.39.217.763.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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4.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效：
* _# c% o$ m, @3 C9 ^雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。 |
發表於 2015-11-12 05:38 AM
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