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食材
( o3 T6 W6 a, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐姆滑蛋.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 v" `# `" K- u. T
蛋.....2顆
# k2 o2 R3 {$ l: h# U5.39.217.76動物性鮮奶油.....50ml( g! Q( A: O- u n9 r N% }0 Q
鹽巴.....少許
' `+ x$ h3 q! {4 }( C) b# s0 x胡椒粉.....少許公仔箱論壇+ Y4 h* b6 d7 l4 U3 Y
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. ~$ ]$ z& n1 n" }* Y6 D: I公仔箱論壇燴飯
9 R) Y) M3 k) x1 B牛肉片.....300g
1 q& r$ l5 a7 b1 K+ D# O1 X公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊
7 q2 B) B% M+ U5.39.217.76洋蔥(切絲).....半顆tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 r* J; O ?1 f! x
紅蘿蔔(切塊).....半條tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ N9 s, F3 |6 `
原味無糖優格.....2大匙
* [0 Y2 e, `# o1 m& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 T: m( A: }9 _
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆公仔箱論壇3 z4 ^) T, I2 J) R+ ^" q
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& Y% J7 P: _: w3 @. z% ` m
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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+ F% w* y, Q7 q# B$ r4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。公仔箱論壇" o, M5 j% U: P2 k1 X
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3. 50分後，出水量其多呢~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% @; y- L* d( g" s+ H
. b. H- m6 d5 l7 b% g9 s. Q9 j' g# A7 ~4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 o" l) J5 I% O0 V U' q
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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/ z3 \+ }$ A% s' {7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. T) c) W0 f. \$ {$ I
) t5 o# X& x5 _" q7 s7 |2 {$ ?8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
: Q! o' x: g( }9 ^, U7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {1 X c0 J/ s3 y# w% O公仔箱論壇9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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/ L' w! u5 B$ I; K* x* @; }. B5.39.217.7610. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 K6 L1 W& A. q! a
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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