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" k6 A+ \- v2 v9 Q& F) n2 ~' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( D4 D" B$ C; _' A2 [: h& u3 Q& ^
食材
P* Y' @. [% H3 G6 J. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐姆滑蛋.....1人份
% A2 S) d/ G: v: J% H$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! Y% ]# |8 c0 A# @
動物性鮮奶油.....50ml
& m9 s1 }/ P6 `& H; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- W7 x, V* a) \
胡椒粉.....少許
" }1 n2 U) c7 J7 s" j, G7 a, `2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c- U6 i- }( i9 s; _2 ?7 W
! I% e- k3 H8 _6 ^0 { d: E: y% i* j5.39.217.76燴飯
8 l H& `3 \+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....300g
: s/ V9 g) x" x6 W5 `. j3 M2 f5.39.217.76茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& B) A( b: {' D. |
洋蔥(切絲).....半顆" D# a! v5 D& {' v0 R8 R
紅蘿蔔(切塊).....半條5.39.217.766 L( E! C$ f. z' K" ?
原味無糖優格.....2大匙
5 i9 G+ [% t! _' i5.39.217.76白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
4 T/ T3 B0 M" F7 i+ y( ?tvb now,tvbnow,bttvb牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
0 ~" s' ^' I8 S7 W) M5.39.217.76菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
0 h. S' N5 Z9 p+ B; F6 r5 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ]! h6 k6 y" K$ ^
6 `6 U, ~& R1 H' ]$ C. }; z+ i5.39.217.76做法5.39.217.765 n1 F) u; f9 p" A
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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6 d# V/ \& N6 o( [4 y3 J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
|: T5 R, ?8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# m) m7 t- z+ h7 Y! G
3. 50分後，出水量其多呢~5.39.217.761 ^! G7 Q* f1 B* ^
+ l ^ ]9 v) J& D: {4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。! {4 y- j6 c8 |5 W# h L: e( Q4 j% S( o# s
- M- _, K$ l+ Y& g: u/ | a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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+ I' o( A7 r( [& Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。5.39.217.760 ]2 a, F3 o, n& J. _
% S0 j& ?( H2 |0 b5.39.217.767. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯5.39.217.76: q/ J# C7 L+ D" d% j8 ~
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。6 u" U3 X/ |6 z# C0 L5 b# f
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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# \, o' w& w. H/ v3 Q6 |% F0 K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ P3 V; Y* F/ _6 o4 E
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味5.39.217.76/ ^: B9 X% B. k$ J0 w; \+ Z6 y2 a
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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