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蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 f% n# M1 @: S/ R1 N0 _
動物性鮮奶油.....50ml
# @8 C" n" m& O; d9 m7 s1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" m; ?4 K6 Y3 \/ H4 n6 s/ q( R
胡椒粉.....少許
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0 T8 {8 d$ f* g# n+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ w/ e* v5 @
牛肉片.....300g
5 D% G6 J+ e( Y! V6 g, a公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊( _; H! c) R1 P
洋蔥(切絲).....半顆
i3 k. @9 f) E( ]5 t8 a& F/ P" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切塊).....半條
u9 d" S7 g0 O' ?" [公仔箱論壇原味無糖優格.....2大匙公仔箱論壇! b; _' m& h4 Z5 Y/ ]
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
5 D' W# n+ v2 }牛番茄(中型/切塊).....3-4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- ~' p: N9 W
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量' J; E& E2 @0 k! _/ g: ~
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1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5.39.217.768 p' @+ x V! _0 _
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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6 P8 G3 H& s5 o3. 50分後，出水量其多呢~" d# @+ Z% g5 O9 ~, c# @$ Z0 f
% `- r+ k# \2 O( M8 K+ T# @4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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7 |' A3 y' {9 s6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯. A9 a) D; i. n, X& \: Q
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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( w' b5 y! B& y& ^- o公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~5.39.217.76( T# F4 q. V+ T, h5 `3 L
1 Q' P+ Y9 t' i3 y5.39.217.7611. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~公仔箱論壇 j0 Q, o& G$ q+ z1 Q' E% F
- P1 |6 h) n, g+ D2 T13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味* T7 ^) ^# t7 M4 S
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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