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2 L: g' c1 U# G5 g2 v+ L: b M公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb( k- |4 C. _3 t& G( U7 e
歐姆滑蛋.....1人份5.39.217.76& ^' U) }4 p/ h
蛋.....2顆
' b* f1 H' F3 U6 X動物性鮮奶油.....50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ }1 Q" ` t7 p
鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 ~, R( K/ S% c
胡椒粉.....少許5.39.217.766 L- C4 [8 d1 h/ c. Y: o
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0 ^. W. O0 \2 c7 n9 R7 t公仔箱論壇燴飯tvb now,tvbnow,bttvb& M2 O* p5 m2 D; u
牛肉片.....300g
" G, @ i- A& p. ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁燴飯塊.....4塊5.39.217.76( T3 p1 L" Y& _4 J5 b" a2 ~' D
洋蔥(切絲).....半顆! n* t- X ?: s( ?3 l# G( V
紅蘿蔔(切塊).....半條
& m5 M" ~/ ?+ G" s0 j% v原味無糖優格.....2大匙7 _% J; L% _% D9 F! {# s) a* g
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條公仔箱論壇( ^6 r' j h; t/ L2 `6 ]
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆公仔箱論壇3 b* W" e6 N7 t' k: ^
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量' Q1 V8 F- U* \7 u% [( {
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8 W1 h% ?+ C! O% t# l' N公仔箱論壇做法
: s, K) N7 `4 @1 t( J. `tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5.39.217.760 U& h, p# I/ e6 }0 I7 N- b
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~5.39.217.76! L9 [; d5 v; `5 @
3 I* q% g9 t. }" j& D, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。5.39.217.76+ i0 w$ {1 X2 i- b! x# f
$ u% {- r8 H1 C W2 w) m1 W5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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0 r; [1 C$ t3 A( O$ |: `6 u5.39.217.768. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。5.39.217.76+ K6 ?/ j. C7 ^3 g4 S
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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3 _- p, S* m( ~2 z/ v Z9 p5.39.217.7611. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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