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0 c: e. g% }+ x! b) F+ n6 `公仔箱論壇食材
0 M+ k' W; b& E, R( x歐姆滑蛋.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ D P- y- e5 X d% z& P
蛋.....2顆
3 O' F. b: B/ G H1 J8 ]. n5.39.217.76動物性鮮奶油.....50ml2 C4 H; H; m7 w7 \ y" q
鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ B; D8 H+ K6 M
胡椒粉.....少許公仔箱論壇) Z2 j% f+ s2 C) M
8 i* {: [0 D! x3 ]- b) ^9 D% f- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% N- y9 y5 n! D" l' Y* P# O
燴飯
1 L" Z) W2 r+ h* ? r9 ~3 a$ O5.39.217.76牛肉片.....300g
. H' i/ v# ]0 W: c" G" g$ ^4 e茄汁燴飯塊.....4塊
9 {. J" J/ X2 I1 c* v' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆
7 H8 B3 C% S) m- \: C/ U8 U8 r公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條
9 g: F0 }7 G8 ]: m/ W5.39.217.76原味無糖優格.....2大匙
/ g; L v& q! a0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
; j8 x% a6 o/ ^& Q8 O; j5.39.217.76牛番茄(中型/切塊).....3-4顆tvb now,tvbnow,bttvb( P. N1 M. J# M1 h( x" _' t; G
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量9 m4 U. U( X2 J4 e5 ]# n, C) K
公仔箱論壇5 w, V% o. O1 w6 q( w
公仔箱論壇( c1 f0 ~1 q: T9 \! N) u* S, |$ J r
做法
( e! ]: n8 w1 T6 u3 ?$ u1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~公仔箱論壇& ?* C/ ?- T* O$ |: e$ b; {
_% y$ O' q# P; T6 E' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; ^$ Z' M5 Y3 u' c
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3. 50分後，出水量其多呢~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) J5 U, T( x, G2 S
9 A! \( p3 L. t1 Y5 o4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。5.39.217.76# e+ Q g5 ?6 e' f
0 }* K D/ }5 v公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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: i0 C5 l l! Y3 ]2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ d" p. J5 B5 r% c
' d( @/ `+ L2 e0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
' C) t- r7 u8 ~+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w# H1 Z C! w8 O$ e; V& H, I8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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j3 g/ L5 V4 c: w$ ]5.39.217.769. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。0 A0 k/ q: S7 x% ^! S8 b4 a$ x U
4 Q' {! e' x8 L# N- L1 Y: z) Z10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
' G: K& J; p5 c* h! T' H% @7 h! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! c$ z& S# @( f) d' d" V* A
11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~3 P* R& {5 C: i; D, h/ I& `, [% g: b
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味5.39.217.76/ t( y# |* T( p A- l" ^- o
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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