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v6 s) w9 ^; ~8 e' Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# Q0 r) _! R* v2 n& u
食材tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 R! N; |. x" ~
歐姆滑蛋.....1人份
7 D9 j M; W8 L( h9 |+ f+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆公仔箱論壇9 q8 }$ A9 H: v9 X/ r$ i
動物性鮮奶油.....50ml
+ q: k; i* S+ T4 q4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....少許
5 S& `; y& u0 @* btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
# y1 K/ C4 G; s+ p& d( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, { u$ ]0 B7 ~6 w% \4 j/ L( b; y1 z; Z
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燴飯5.39.217.76& z3 Z1 @$ B9 H2 f4 m
牛肉片.....300g
, _ t3 {/ c* B) H3 ^ @公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 x$ V- }% u* n M) \% C2 e
洋蔥(切絲).....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' M+ W1 _% C7 i1 }
紅蘿蔔(切塊).....半條
1 s/ I. @* b; S6 l, O, x1 w公仔箱論壇原味無糖優格.....2大匙公仔箱論壇# u7 |) r* o& j3 I8 d+ G
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條6 o. p: ]6 L/ w: q8 F
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
& Q8 x8 c+ x& [: P: S' d5 itvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量- t* G7 j. R) z- u8 L/ f7 Q
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做法
, t1 W; l$ C" n& R _, Stvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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) u# v1 `6 q4 Y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。% w( P: i. K: j. e7 Z* B# t @ ~
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
3 j* C1 o! b( N& c6 v5 W! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? ^ G: b0 ^/ O# T
5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇8 v* c) [1 l% x5 A
' l' a( e \9 T5.39.217.769. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇) [# F, G, D( ^# W$ i0 C
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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' E7 N! p. E9 S& R" F; v' r5 \公仔箱論壇11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~5.39.217.76' M5 w' t/ J x0 n% M
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味公仔箱論壇/ l( M! U) L2 M' r+ |% @
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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