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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ |& h- d$ j$ f: Z* ~
歐姆滑蛋.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb- Y- C$ N; o1 X7 M3 @) t: c
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb e: a( E, h9 V! w( Z. k0 i
動物性鮮奶油.....50ml( L9 F q3 J$ V0 ~# w' ?* |
鹽巴.....少許
4 z/ u, T M* F: b1 N$ [5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.767 _! y' g3 B7 U7 E9 z
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tvb now,tvbnow,bttvb. m/ r8 Z4 W* ?1 X1 k( \: y4 s! i
燴飯6 b; g% n) q3 n3 ~1 X9 n
牛肉片.....300gtvb now,tvbnow,bttvb- y* o4 N( H9 Q
茄汁燴飯塊.....4塊
z+ k2 Z/ E$ m% I* e洋蔥(切絲).....半顆5.39.217.761 v; D: _; Z% o2 ? @- h
紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ X8 [' G6 v4 S) u
原味無糖優格.....2大匙
. z! }2 ^( S+ e* t) Q. g5 a1 s D白蘿蔔(切塊)..... 1/4條公仔箱論壇) J7 J, W& P' Z" t
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
% p% d5 E9 m. g' W7 u) \. C8 M7 \菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量) F! S& G" n% U1 i0 b$ m
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做法
2 ~* B( x2 W6 \( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5.39.217.760 ^9 \4 c0 c3 T2 y% ` h0 ], {) g
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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0 M! T; J6 q7 d+ P- n5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。0 X" K, z# V6 g$ {. v
/ c0 f' |& W2 v2 z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。$ q3 B) x- x8 D
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯+ D' ^# v+ \# q2 i4 w1 Q0 E! a
" n3 l. E @, u) T8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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; o0 i9 c$ D0 |& o: P10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb. r* W! M+ a( C. V. ]
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~公仔箱論壇. g ~. d- {2 Z$ K( o
0 W; Y6 ~5 O% \ h5 J' L2 ~! o: r13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 V7 Z: W& E5 I4 E4 r; R$ B# a
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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