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/ Z" C3 z8 K; ^ O- [tvb now,tvbnow,bttvb食材# Q4 H4 T/ g) ]$ K0 w. l }
歐姆滑蛋.....1人份
: Q+ |. }/ I3 u- }0 C" `/ _4 E蛋.....2顆公仔箱論壇: }. w0 Z0 y2 q! ] i$ n
動物性鮮奶油.....50ml
+ L2 ]1 A# \6 b鹽巴.....少許公仔箱論壇/ E# p" ^! d. p L* X/ h9 j- ]8 z
胡椒粉.....少許
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& M3 P4 b* K" n* ^, o5 G; htvb now,tvbnow,bttvb燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% q" L) r8 x, n. r9 f) [$ J
牛肉片.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( }4 L' z9 k! n5 X
茄汁燴飯塊.....4塊
+ ]5 ^9 v: S- }; J5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆
5 e; G) i% W2 M i5 O. x公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條公仔箱論壇( y% Y% q. t7 ~7 {
原味無糖優格.....2大匙
/ L& v8 n0 @3 L5 V5.39.217.76白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
" m# a0 b2 z7 p) F. A- H7 e5.39.217.76牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
% `$ M( q" N3 d5.39.217.76菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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8 C7 o1 n' |% K: Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: I: ]; C& ^7 J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 B: z# S/ h2 l& K; n+ l/ G
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% Q1 T8 d) P7 {' q( M9 ~
. p& G4 O' ^; d+ U: H/ F2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。5.39.217.76- U/ F" W$ `/ ~5 }+ T; F2 }
0 u; l u* j$ X3 s3. 50分後，出水量其多呢~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, |8 k" g9 F* `" e
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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, r8 ~" _ K- E, C公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。5 e* J, v D$ B/ ]; R
; C) c" k. Z* m7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 C# [6 J' @( s! O
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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6 |8 r% e6 z0 F4 p) T: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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* s: i7 K R" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~0 W+ |) _$ x: F
& U! f. {0 b n! |$ ^11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~5.39.217.766 f4 ^/ I* H! c6 e& U
& X- X! W4 l" D3 J) g! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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