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[中式食譜] 麻油雞麵


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食材
1 P3 N' P: m2 a. N4 E! Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒頭 1瓶
: X8 ?( e( z* ^當歸.....2片
+ p* O9 T8 H1 l: D2 k* G香菇.....3-4朵5.39.217.76( l& Q$ y0 ]& v" s
高麗菜.....1/4顆
( |. D' e. R9 @4 j% f1 e. E公仔箱論壇枸杞.....約1大匙7 M6 [( w4 y5 k+ d, o
胡麻油.....2.5大匙0 `( U# r  F9 x7 U
老薑.....1塊(約50g)公仔箱論壇7 v$ q# W2 {) |$ N( E* V
雲林土雞切塊.....1盒600g公仔箱論壇  d7 S4 N$ I7 {6 {6 j2 f
五木燕麥麵.....3束(3人份)
! l$ s7 O) F- P7 V* y水 500ml5.39.217.763 r7 y8 ]6 q' U- C! p+ r

- B4 {; `+ s$ H. y! P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 h. q' U7 q) x: x
調味tvb now,tvbnow,bttvb/ T- g! ^, U4 E2 X* w8 z* o% ^  |+ p
鹽.....適量公仔箱論壇) K+ \. u2 N8 H6 R
紅冰糖.....適量
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  I6 i' w7 A, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" p' K7 n2 a) ^; H- I1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!5.39.217.76) w4 ^& c4 _/ a+ k% h, x; |- I' F
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)5 n; p8 i, @# H6 ^1 r

/ D; @1 ?6 ?' L/ X; E: d3 G8 j7 G公仔箱論壇4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) H8 m  y( l: |
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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