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[中式食譜] 麻油雞麵

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食材
8 x2 [4 C7 ?8 Z9 I6 a5.39.217.76米酒頭 1瓶2 R0 l* P% Q5 D) z( g+ k/ @, u
當歸.....2片
* q! Y+ j% b) |. e5.39.217.76香菇.....3-4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 G5 h( d9 v2 |# K' u+ Z; j2 o
高麗菜.....1/4顆
: H9 [/ @0 @2 _! e# M5.39.217.76枸杞.....約1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D. ]7 M4 _* f4 J
胡麻油.....2.5大匙
1 I3 k, ~+ t$ v. G5 ?0 B1 etvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1塊(約50g)) R- T: E- h6 v$ ~* f0 S$ B
雲林土雞切塊.....1盒600g
6 b! n' U' f- ^1 ^! {  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五木燕麥麵.....3束(3人份)
, a! ^: [2 G$ T* j水 500ml
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3 t/ T% @6 u# r: o調味tvb now,tvbnow,bttvb0 k% N4 _  V0 |
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- c# [7 ?2 I( t
紅冰糖.....適量公仔箱論壇( B- _% {: [  }0 L- x

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做法
0 b5 W0 }4 f  f+ C% c公仔箱論壇1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 G& a* {, U

6 F$ D3 }6 G6 h% N( e2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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- l& t6 L" v) B2 x4 C7 f2 ~& {5.39.217.763. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)公仔箱論壇$ v8 }9 ~6 E' f8 A
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成! p) N3 O8 ]7 A: I5 c" K
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