本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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6 T L; a" a; y6 T; U# _7 dtvb now,tvbnow,bttvbIngredients
+ v5 D4 ]& `# F# B: }& ? ^# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克
2 r0 O/ U9 Q2 x+ ?公仔箱論壇忌廉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb" a& i$ T! J% y2 i0 {- S& t
芒果.....1/2個
; E( c& D! @4 b% B公仔箱論壇魚膠片.....4片(用冰水浸軟)5.39.217.766 W& Z" l/ [: p1 d+ y7 S5 W9 G5 V
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps5.39.217.76) y S5 H- i3 [1 n; _
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。5.39.217.764 i/ s/ O) k4 o" Y3 z& l9 V. ?
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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" m7 e) H4 Y, x8 p4 p9 K公仔箱論壇3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。tvb now,tvbnow,bttvb2 E& n6 G! K* @- k
+ R1 u- m" z. M/ X* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。5.39.217.769 A& o% j$ v3 Y" u: i' x
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。 |
發表於 2015-11-11 01:18 PM
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