本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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4 X: t6 Y+ T0 @4 E5 H0 ktvb now,tvbnow,bttvbIngredients
$ L, Q$ d8 c! s+ V! J公仔箱論壇砂糖.....6克
& K# V7 s; f w5 J5.39.217.76忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% d& X, f2 ~" O' W* X/ }% y- ~
芒果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ x( X+ T7 f0 s
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)% P t) s, t9 E! f9 ~
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
' ~) a0 o6 x0 f6 i5 G公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇- S; A0 H+ A* c7 O1 x+ _
! q4 B, s: G3 N8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。5.39.217.76% z& C! C1 E. g2 s! j7 z# f, t6 L
/ X D8 ~( f/ w6 R4 T& L" p! d公仔箱論壇3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。tvb now,tvbnow,bttvb6 e4 [3 l8 s3 P2 J! B
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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; H0 p, g- Y2 }5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
" ~& l, q0 u$ _4 F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y9 |" C% J0 `' R6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。) U; E, @ E; V- k( _ w
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+ j/ T& C5 n/ N n& R& u4 X- ^公仔箱論壇Tips
: D* W! i% ~, `3 k2 ] X6 p3 h+ H公仔箱論壇可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。 |
發表於 2015-11-11 01:18 PM
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