本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: R+ r5 Z1 A! s) M; k. G
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Ingredients
; }, e8 f9 J6 }. a. ~# r砂糖.....6克
# N0 v- b5 W, B& L8 m ]tvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克
& N/ c( c# y" ~7 v, H3 X% W公仔箱論壇芒果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o. A8 o" m- }* {' R& ^
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)公仔箱論壇* X# b. F7 n' {0 @* a# O4 {9 `+ d
南瓜.....300克(切 1cm厚片)tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ q! M" e l% |, a
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 ~" x* S8 Q0 x3 h1 m" X
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。- l9 A' \: N, H9 F. d
& B+ J! X4 C: g2 _( l公仔箱論壇3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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; K9 ~% l: o8 ?5 Q9 O7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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' c: f# C% K% ?* o: R. i$ V' xtvb now,tvbnow,bttvb6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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1 p0 u) j+ E6 V& v5 A2 G# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。 |
發表於 2015-11-11 01:18 PM
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