日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
" \' Q4 ~/ r9 J W5.39.217.76如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用5.39.217.76; o" d6 M' @9 H1 ~5 y6 t5 M
胡萝卜丝开水烫过备用6 h8 b/ g7 Q7 n6 P- l T
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 公仔箱論壇8 d) ?/ c A2 t6 f% q; c; g
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘公仔箱論壇" V% M5 J4 B* m
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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