日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇0 [' `: M, L8 J- ^% |# j7 w
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
0 m2 S- c, K7 [$ ~3 \& C! E公仔箱論壇胡萝卜丝开水烫过备用
8 n! ^; j8 g0 e. f1 J4 K鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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+ D/ A3 S4 y L+ p% P9 Ktvb now,tvbnow,bttvb把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
: {/ Y1 c. a$ U5 b热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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