材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& O+ u& b4 b" Y% Y
低筋麵粉.....112g5.39.217.760 _, D+ r9 b4 v2 e" r& o
水.....187g* F1 ^9 u5 O( i2 m
植物牛油.....75g
9 i+ {5 T& Q: p4 D) x2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5隻（打成蛋漿）
' M3 E! U' a% s6 x植脂忌廉.....適量
8 ]7 ]& ]+ z9 z0 Y公仔箱論壇糖霜.....適量* d% V/ d7 j5 E% K2 I$ Z7 B
7 X) h. ~; |* r) T5 `' |8 ?
( G9 ]4 F r. F& B製作：
% _* j; j _" R. |. w8 N, y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先加水，慢火煮溶牛油。一邊煮，一邊慢慢攪勻。
; v0 b( D5 t; Z! H% B: v1 P5.39.217.76
2 v/ O0 h3 L1 u V5.39.217.762)加入麵粉，混和至麵糰均勻，才轉大火。
! w- Q( @+ `4 r y公仔箱論壇
) p4 T/ `4 W0 G! Z( z+ y5.39.217.763)將麵糰反覆攪拌，維持在攝氏75℃，令質地可以膨脹至做出泡芙。
) s, j. a& Y& W( p4 m5.39.217.76
1 \ I; J5 i0 W% w$ ]$ F0 _: b5.39.217.764)將麵糰放入攪拌機，一邊攪拌，一邊慢慢加入蛋漿，完成後用膠刮看看麵糰是否成型，最好做到有垂下的三角形狀。
+ H" {- k! t6 |" U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ H: R& E: z; @
5)之後將麵糰放入唧筒，唧出天鵝泡芙的身體及頸部。
: i1 |! l, t0 k- ?' E
5 Z+ ?' L# K3 r9 {/ v mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)表面噴水，然後將麵糰放入焗爐，身體焗四十分鐘左右，而頸部焗約二十分鐘。
( f; \# }* r5 g$ ]% g* U* Ntvb now,tvbnow,bttvb/ }+ f, u9 ]$ @7 G& X* A( G. ^5 ]: {
7)切開焗好的泡芙，唧入忌廉，放上天鵝頸及翼。撒上糖霜，大功告成。 |
發表於 2015-11-11 04:49 AM
| 