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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


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薯仔.....2隻
, t  i& y1 y7 B; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
( B5 h1 g$ E$ l( T碎牛肉.....150克
; h" n# H7 R2 ~) D& G, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4 隻 (切碎)3 _$ v0 \8 N8 ~. [9 t
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
/ E7 W# \! C6 a6 Y: v) @5 |9 itvb now,tvbnow,bttvb牛至草(oregano).....少許
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做法公仔箱論壇8 S0 r# S0 d1 n* V- h
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。
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2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。5.39.217.76/ u2 ?' w7 N4 S' u& R0 n

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