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薯仔.....2隻 公仔箱論壇$ O, D- Z( a9 a
牛油.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 d+ n" L5 ~8 `
碎牛肉.....150克
0 n( a( N6 n/ @. a! ?. t( j公仔箱論壇洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
0 g8 r+ E4 U- ^罐頭蕃茄(連汁).....3隻
) F& I* x7 U/ q7 L0 i4 [牛至草(oregano).....少許 公仔箱論壇8 I: Y7 ^8 s0 E5 u8 S" `
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+ f# Y9 B: g, a" D/ m. y公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ |, a2 _% ?5 F$ o' v6 u& X" M
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。+ }. ^0 O0 e4 g0 v1 s4 }8 U7 [
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。5 q1 _+ I, t2 E w
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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