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材料0 T* a4 h1 t6 U8 S, z
薯仔.....2隻 公仔箱論壇: D* ^4 f' `3 Y
牛油.....20克
; p2 N% I2 [) Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....150克 ' U9 E/ p* A9 ?- D |
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
5 G' r; r5 N, } q4 u( o( W罐頭蕃茄(連汁).....3隻
# |5 H" W1 M" p' b8 t# G) L; R5.39.217.76牛至草(oregano).....少許 % V% }# [$ ?* T" F. Q
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8 d. n K8 N: k5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ j& y" V, o
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。/ G7 L1 m# ]/ H; t
( @- j9 S! V. ?6 g1 x9 {2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。7 T A' s. r0 `0 Q
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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