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材料
! ^; p7 R1 g N: n) f& I0 X5.39.217.76紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 c' `) t- m; |8 G5 V0 K
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）5.39.217.76* L/ |# v8 W+ S' w* J6 C K3 N
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
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公仔箱論壇2 [1 M" ?, ~7 K+ ^2 e; M8 ?
調味
; N0 _; a5 l2 _7 y蒜茸.....6粒
3 W. h6 h2 m1 V; Y4 z& Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 g& ]9 z0 o5 Q% O+ S
精鹽.....1湯匙
; U7 r3 X/ V- M! Q, [* S乾蔥茸.....3粒
. j: ~7 }: k& c6 i! U7 ]5.39.217.76雞粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 r, o4 q' [. b& b
魚露.....1湯匙
& B' ]( L- a/ F, x! V8 i' ?5.39.217.76生抽.....1.5湯匙
! h4 b4 F. k& s" j5 j/ H2 h9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....2隻5.39.217.76# h" q, D+ N/ l, I4 f7 O: ]
玫瑰露酒.....1湯匙4 x0 C5 w" d9 ]5 @* Q; x r
胡椒粉.....1/10湯匙+ T/ @+ s" x1 \5 Z. n
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ ?2 S; m) \( g! W
0 ?$ `+ e% ~7 x1 ^$ S4 N: q) n+ }
3 M. z! S5 d$ i2 g8 i! | F2 d5.39.217.76芡汁:
. [+ U' T1 G+ V公仔箱論壇白醋.....3湯5.39.217.76, f& q( F2 V) W8 O
浙醋.....1湯匙
0 Z3 t. L4 F. Z( q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....2粒
6 {; f9 j9 v" h* Q }. ltvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1個
3 B+ V0 n- ^4 _2 f- ttvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
4 s0 @' l! @) ^8 n- K清水.....6湯匙
& H# l8 c0 E; b8 D+ u3 _) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& w% o! X9 T
生抽.....1/2湯匙2 B1 b+ C4 J; Q# W+ e9 C/ L
麻油.....1/2湯匙
( P0 A9 L2 |- k2 Itvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, G# m, z. u: M5 z1 O9 v
6 Z( h% Y& r' i6 Atvb now,tvbnow,bttvb
l4 O) e$ L. F$ {/ G9 d做法公仔箱論壇- W4 Y6 q" h+ A8 p- r
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
; }4 R% Y; O, V, C R5.39.217.76
3 T9 W2 h' N9 g F( m: V1 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。1 @- i/ s/ [% x" Z9 z
V* g2 S! ?! I$ L2 V. t- r5.39.217.763. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，7 u- D1 P1 S1 }( q
: k) N6 Y( X" c& j3 H. z5.39.217.764. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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