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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


4 D7 k& u9 r" R: gtvb now,tvbnow,bttvb材料8 F# T3 w2 v/ `' I/ b' M
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
0 D6 d. y2 H. I0 h# K0 E, `' L: M+ Q新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
. M0 X; u* G% Xtvb now,tvbnow,bttvb西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)5.39.217.76. y# A, {6 _: e

) b9 y! O* f9 `6 t6 v0 C: E" D5.39.217.763 n, H, W$ ?- I5 N+ t
調味5.39.217.763 K* T2 S* Y9 R% v
蒜茸.....6粒5.39.217.76+ Z/ Q8 q2 e, A$ b* r( o3 [+ k
砂糖.....3湯匙公仔箱論壇3 d' H& t, r" s+ v' B; h
精鹽.....1湯匙
' m$ z; w$ ~* Z$ F; ]( l5.39.217.76乾蔥茸.....3粒
* r- ^% j+ Z4 h" M9 ?' E/ M1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1湯匙
3 M, Z$ X9 F0 ]公仔箱論壇魚露.....1湯匙$ }% j; c" _: o; P  s
生抽.....1.5湯匙: |0 Y* W- \& D' K6 j* D$ k- Q
指天椒茸.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb" i) W4 x8 g0 y. r1 _
玫瑰露酒.....1湯匙
1 Y. ]5 {  h8 i/ r1 s5.39.217.76胡椒粉.....1/10湯匙
- v7 ]4 r' r1 P. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
$ b; W- h% X5 n, N1 U8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; n4 D4 L* b* K% w公仔箱論壇芡汁:
$ r( A5 y- V( S& x5.39.217.76白醋.....3湯
# ~8 ?+ @6 v! L& s! y- N+ H9 E公仔箱論壇浙醋.....1湯匙
% z4 ~  ^3 l9 d: Q, L, {tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....2粒5.39.217.76* ?; a1 R: T* O. f
青檸汁.....1個
# H# u3 P* e# ?2 `% p+ e7 [魚露.....1湯匙
- A. v2 I/ V& f' C. y! ]6 M" r' I, Q5.39.217.76清水.....6湯匙
9 {1 m1 N7 N4 u* {, b( ?& q. s指天椒茸.....3隻公仔箱論壇2 E5 O( i$ x0 e( c0 R
生抽.....1/2湯匙
: |/ A# I2 j1 S+ I7 A0 R6 t3 x  w麻油.....1/2湯匙
) h- |7 C# d2 s( J3 K1 G- Ttvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬.....3湯匙公仔箱論壇. ]6 p: @2 [8 l7 ^5 B/ ]
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做法1 Z5 s$ R+ L% D# F
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。2 g( B% D7 V/ \( A; a; q: ^
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇) q* m. d" r3 M6 W6 e$ h
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
8 B# D8 I1 ?# Z2 E9 @; R1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L0 x7 u( C  r1 V, ]7 e, \6 N! W公仔箱論壇4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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