本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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材料：! B- e* Y4 G, |/ c- R- l
豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* t+ s7 [( d8 \& [
芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R( n, A: N3 t6 V
1 h+ F, n. D* s6 z啤梨柚子醬：; T' p5 H! R' z% |8 U8 [
鹽.....少許
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蒜茸.....少許
2 x l/ u, G0 l% @9 H4 D5 w6 z7 ~$ c黑椒碎.....少許
/ `; o2 n& {+ z9 K: q公仔箱論壇洋葱碎.....1/4個
: X; c- e$ F# T- J/ W' l0 X柚子蜜.....2湯匙
/ N5 w" G; a! T$ f, E' D! d) stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1-2茶匙
' x, H( T/ [$ _, r0 Q5.39.217.76特純橄欖油.....1茶匙
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做法：
& b" j- E6 P9 I' Y" atvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。; s& V' r* o) _3 }
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。 |
發表於 2015-11-10 01:09 PM
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