本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯 7 j- j) m! z- f. y2 v3 _" k( L
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材料：公仔箱論壇* A& R+ y# f+ P- B/ a. y% h) B0 X
豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. q2 b/ i N0 U' F
芫荽籽.....1茶匙
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* P0 W* V9 ^+ L4 Q% Q; x公仔箱論壇啤梨柚子醬：, l1 ]" n4 W0 V0 d6 d6 S
鹽.....少許
3 X2 ?7 M( k; \公仔箱論壇啤梨.....2個. M4 T4 q( c1 u4 K
蒜茸.....少許
( b% V2 M0 V- s- [6 v. I4 V6 @黑椒碎.....少許
* ]" E9 W4 z- c' g5 }' G洋葱碎.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 C% T8 X( V$ F8 l- b: e6 m+ [
柚子蜜.....2湯匙
( x# E+ ^$ y0 ]" h檸檬汁.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* C4 @2 b% f3 x! H& Q: E$ f' |
特純橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j$ a1 F1 p j9 c+ [
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; ] \8 ]+ k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% s+ @. Y* |$ b1 ~3 ?4 ^$ d. P1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。1 p' @. C# p+ \: P# \9 R" ?4 K9 u
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。 |
發表於 2015-11-10 01:09 PM
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