本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# j6 Z- J4 Y# F( S8 P- G5 q* Y8 b
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材料：. a5 B6 P" r% |3 L
豬扒.....2-3塊
! m5 \/ i4 G$ \# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽.....1茶匙" X8 U! S1 k1 O! V' w
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啤梨柚子醬：
! y6 j1 W+ X5 C, f5.39.217.76鹽.....少許
2 q5 @, b( Q) ?& Ltvb now,tvbnow,bttvb啤梨.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% d, D9 A/ j2 a% x
蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ {; M* g ^8 y: b2 `* z2 n
黑椒碎.....少許
8 r1 b& b7 V9 _( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎.....1/4個
2 Y) Y ~/ ~+ q" G4 c2 p# m$ Z8 l公仔箱論壇柚子蜜.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb m/ ~7 _8 z9 G O E I) E
檸檬汁.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 \$ h: H" k: b% @; L" o9 Y
特純橄欖油.....1茶匙
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5 s0 A$ z1 m: q1 K& H" h* p
, y+ U$ _! Q2 ^+ J) b做法：
# \6 @' I( ^7 f2 F8 k$ _) f" r1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
S/ I2 _" @0 _* J! S5.39.217.76公仔箱論壇& L$ a3 ?: x n% I+ f8 ?( H4 }
2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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& X5 v9 A1 t5 L$ F3 A% n3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
6 r. O+ E. b1 f" U" k) Ntvb now,tvbnow,bttvb
) f. ?$ O/ J3 d( o! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。 |
發表於 2015-11-10 01:09 PM
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