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材料. d: p2 h9 [( C( t& C+ q6 r
雞扒.....2塊
" |: ^. P0 H" ]2 r* j$ v洋蔥.....1/2個
- f( N5 x0 q; [ K/ A本菇.....200克5.39.217.763 n9 U7 [; l" C7 f) m9 Y4 r0 }6 i' S
三色椒各.....1/4個
3 V" N+ ^4 k. A1 N% i* o5.39.217.76馬鈴薯蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t f& R+ d$ g; g' {9 B! {- ~
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做法
2 u- k9 [7 c9 B3 N6 c$ \, r! ?公仔箱論壇1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。( E0 s& l+ F* S3 {+ U
+ M/ g" Y( T! Q- O
2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
$ F- @+ x' a7 B公仔箱論壇5.39.217.76% }' r& T' n5 E4 ~# |
3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。$ j- V. D, D3 G8 g" _ H, [7 a
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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