近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。
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其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。公仔箱論壇' O2 N. @7 y2 C) t" J
9 I4 E8 v' ]& \! J. q/ f" ]: S5.39.217.76但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 C0 X k$ u8 e1 N
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小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。
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% r8 K- j/ }; X0 q$ Z9 j' p4 d5 R* I; A8 i公仔箱論壇有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。5.39.217.764 V: a" L9 r+ h8 q5 P
以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 Y1 ^0 s% A6 y! g$ n" U5 P
( X& O3 y& T/ f+ C+ m5 r% B【腸道排毒Q&A】& I" h3 X F2 B! `
1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？% l4 Y! p" t3 R7 [
營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 b- k+ s* Q; D& s. E* ] z
: ~+ }& C* x( @4 y9 |8 |6 @6 x4 R在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。5 E8 a! D# z S. ], w
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蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 {1 K$ Z( R4 d
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2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？tvb now,tvbnow,bttvb$ C3 { }! j* C( L# F# u
小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。
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小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。
' |& b9 B' s2 Z* d7 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 w) ?2 I& }: O( d) L* [
一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。
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: h9 X# e# y7 O) D. D+ p公仔箱論壇若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。; a- n. _9 p, P
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2 l4 w5 g# {, Q$ |8 Z! v( [公仔箱論壇醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
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3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？
% ^1 {8 m; Y0 ~8 Z; |泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% h7 ^3 F, x+ l* j, U
% b6 o0 {1 ^( M" T% Y6 V! ^" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
! H$ C- h* j3 o# ~7 U辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。
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" u2 y0 A; r; f& t+ x1 Q* R1 L# F) a4. 乳酪能減少體內毒素形成？5.39.217.762 G. V+ k% t5 z7 A/ G, M+ U
乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。
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乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。. `* {7 A* s( r1 o8 k
6 n% x: E5 m: U& F5 l不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。3 w. v8 i) y5 A
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發表於 2015-11-10 12:08 PM
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