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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞


5 ?* `- W/ ]( H蔥花.....少許
1 }; p1 G6 V2 b" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克5.39.217.76, g  u7 U5 u0 o" y) }
薑米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ J% L+ E& O, v. e1 j7 n: [$ ]& e
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; ?$ V2 x  w! z: ~  s8 ^
光雞.....1隻(1200克)3 `7 N: U5 l% n
乾辣椒(切小段).....2隻
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: i' P+ p* D  F& _5 \' a8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& ~# Z) V! h8 ?) ]& p7 o6 v0 R
調味
+ D4 r% [. Q* {9 k/ V: @) C- R5.39.217.76醬油.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 M/ c4 q' R, e
砂糖.....2湯匙
5 \$ b9 v9 v& p5 g2 f) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
8 Y! d3 M7 G! ?8 _# y3 @; M" d5 U5.39.217.76紹酒.....1湯匙# S) T3 S. d" K! N" m9 k. t" T9 b
雞粉.....1茶匙公仔箱論壇" G% a  p! Q, p
麻油.....1湯匙5.39.217.76* |6 L& @! z7 j8 |: T% I
花椒油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 T( V+ F, R- ^5 L* x, T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) D) ^# k0 D# V6 k. V

% _/ m" r0 A0 B6 {) E做法
6 V! q1 u4 h7 U# ~+ G( b5.39.217.761. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。5.39.217.761 R! \: z& {4 _7 U! Y3 L& e% B

  J" P" T1 p9 \公仔箱論壇2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 n8 _- Z! u" i" V4 u. z* N
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3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。
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. \( Y4 Q" T7 M: f9 b4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。
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