+ l* b) N! w% x8 [4 S蔥花.....少許' v' k" v! g% F! {* ?
豆瓣醬.....38克
2 N0 v+ u7 y( H- Ltvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( G0 k& }2 R8 a+ z9 d: G
蒜茸.....2湯匙5.39.217.76; v$ {8 Q# n* G& E: J7 X
光雞.....1隻（1200克）
" b6 l/ f8 c* u+ A- H- q5 E公仔箱論壇乾辣椒（切小段）.....2隻
+ h/ f/ q6 g- _$ y* gtvb now,tvbnow,bttvb
7 D [& q$ _9 u' n0 N) R7 F3 a: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: e9 S; N K% c& d* F2 _3 J% o- _
調味
* ?- C4 x; j( x3 x- [2 ^醬油.....1/4杯4 D1 N! ?4 y' ]
砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q; ]/ u, |/ {1 I
白醋.....1湯匙
; p( h7 K5 Z& Z* |8 }1 `1 g紹酒.....1湯匙
) o# p3 {6 ]) f: r4 v0 b5.39.217.76雞粉.....1茶匙公仔箱論壇! A* S5 V5 X! P) q3 ~
麻油.....1湯匙
1 t1 b3 N7 Q; r% ~' n花椒油.....1湯匙
0 v' ?) i$ P* m% y2 I6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a# N) b$ v0 x: Z. L5.39.217.76
9 ^* P0 C$ v- L1 W0 k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. u' L" S! f7 d
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
& b$ P% ]7 `3 Y. a f* ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 E7 Y+ V9 _, k8 t
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
- g+ S# F+ E' C3 A5.39.217.76
" u8 o6 K. \& s9 ~: [. B( K5.39.217.763. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb/ D( w' [. K4 G+ `8 j# z
] P- g8 }' b& l" [4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
! O) l. G: o) N- V5.39.217.76 |
發表於 2015-11-10 04:51 AM
| 