$ G+ g7 f: z6 N7 p/ w' S6 D( \蔥花.....少許( W9 {+ A2 Y7 I1 _) K2 l3 r+ x( @
豆瓣醬.....38克
. I; J. B& Q! m& I5 i2 K# W6 n公仔箱論壇薑米.....1湯匙2 h. F& F- r, P/ J' O
蒜茸.....2湯匙
1 B( Z l* z* N4 c公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）% s4 q% R- K7 H. }1 T
乾辣椒（切小段）.....2隻
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# w2 [$ {# Y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
4 c" O {% g6 G: x- c醬油.....1/4杯
' i& f6 N1 V$ E2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙( u* C. u2 {7 |9 e( Q: _/ o
白醋.....1湯匙# @3 S. I3 j) S2 z9 H" N
紹酒.....1湯匙
" }! b. i) H, L雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y' @/ \* ?! D1 W
麻油.....1湯匙
6 E9 i! N# [/ w& ]5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙7 J1 N/ {1 {6 N2 _. `4 l; D! V( v
' L1 }( t6 O1 P N* \- ~tvb now,tvbnow,bttvb
; `2 l( }, X# L0 g- Z& e做法
; |. I6 _2 X, _- T1 X0 z6 ?: mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。3 e$ f2 [1 i! Q f
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 p1 {% h1 u" o0 B1 u
, y# ~. t; d" q# S$ r9 _8 L4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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