/ |- \/ H4 Z, X5 k蔥花.....少許# O6 i5 K) @: F1 L, [ b6 q( ?4 m
豆瓣醬.....38克
2 @2 ^, @2 @ b6 k5 a3 c5.39.217.76薑米.....1湯匙3 E, ] t- ~9 j
蒜茸.....2湯匙
' P4 Q. o e; O* D6 X0 |- C: \- N公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）% X) Y) ]2 _, M" e# s
乾辣椒（切小段）.....2隻, E2 [9 g( M2 Y- L9 t: v7 B% Y( `& p/ } |
# P; v0 O( I+ M, h4 q, b公仔箱論壇* X6 z8 i8 |9 z& i- T) V$ T
調味
/ r1 Z3 g5 V3 E- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯
. S$ y5 q5 m7 H6 i4 k/ S; A1 `- C5.39.217.76砂糖.....2湯匙
x' R" {& D# [' d8 D% ^8 w* P, M* h白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 p. r" y7 v! g
紹酒.....1湯匙) K" K+ a* k8 S. p6 x
雞粉.....1茶匙5.39.217.760 K: J& r2 I( a/ c0 M6 w! j
麻油.....1湯匙
" Y [% W( U3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙8 ~ s" W0 v. r: ^3 f( K: X
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做法5.39.217.76: x& b! ]: C" ?4 V4 P3 Y) Q6 U
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ }8 P+ l. N" G% Q- G e
; O. T0 r! O; W# d2 x* h2 a8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。5.39.217.76( @* o! H0 d8 K1 Z
5.39.217.76: ^0 G$ p5 Q" G5 g. E7 N& x
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇7 f- R" z5 T! k/ i3 d0 k: P
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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