X& f1 k( R) ~% ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 V1 L0 b: o a1 t. [
豆瓣醬.....38克
* L4 g; V+ q j6 z公仔箱論壇薑米.....1湯匙
' t5 m. m% u' Y+ ^* `. |, E蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: Z) ]1 U U6 S8 `; Z8 C( P- @
光雞.....1隻（1200克）
) E/ ]5 S" z( n( [- W( v乾辣椒（切小段）.....2隻* y! R, V! i* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) ~8 w& d" n
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調味tvb now,tvbnow,bttvb( O. r6 C- a) O9 h, z
醬油.....1/4杯
6 p6 M* [; j! O# l* b' H* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙
/ l F6 [* Q! w4 S4 O+ B; ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K' c. M/ a( R$ e
紹酒.....1湯匙
$ s4 c0 c. \" j! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1茶匙公仔箱論壇' v& x2 d, D- k$ N) Y
麻油.....1湯匙
$ ?4 N6 X0 f. L( l7 p' j; |花椒油.....1湯匙
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做法
. [ o ~& P d% x; H公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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