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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

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材料( I3 k, T1 H0 d1 }; P8 B
雞中翼.....6隻
4 |  {" v% B  K3 q  i公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
6 x# G3 S6 h7 R* H1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 f& e" _1 O
生抽.....1茶匙 $ [" t$ p/ v8 O. W
生粉.....1茶匙 & F; N1 ~; h3 E( ~* G4 G: W
胡椒粉.....少許6 c9 z. q1 F4 f* V, v6 n
日式調味粉.....1/2湯匙
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% J$ i$ `! M% g8 c甜薯沙律: 5.39.217.76, w' E' `- |5 s; w2 _. @8 m) \0 Z9 k7 _
鹽.....1/2茶匙
1 _0 v% L: G7 x5 O6 r玉米粒.....50克
) J% S% o5 _' E2 I' u3 E, u' y# _! s- J公仔箱論壇胡椒粉.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 G4 c' }) }0 X8 v
甜薯 (去皮).....200克
2 p+ \8 p: a, B4 @, A薯仔 (去皮).....200克 5.39.217.76! M) e" Q! S* S4 F/ |0 ]
日式蛋黃醬.....5-6湯匙 5.39.217.76$ |" P9 x. }3 I- w. M/ k- k- d
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, a) q# ?# r, @
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
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2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  v3 J& E+ W- Q: }
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3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。公仔箱論壇1 g( D- d( _7 h6 J9 A) ]/ G, i

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