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[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( r( r: o# H- U+ A& I0 ]
雞髀.....3隻 tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 |  G& b6 P1 w6 c, B6 w
白飯.....200克 : e+ u; N6 D7 A+ `( j
提子乾.....30克
; t1 m! x3 F% B8 b# {咖喱粉.....1茶匙
+ G: u: o* }1 k% Y0 Y$ o- r9 x公仔箱論壇隔夜白麵包.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! q8 y2 h" K, ~0 Y4 r1 U( p7 ~$ A
黃肉汁.....240毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! }" w0 v# v8 C+ J) U& U& x
煙肉 (切碎).....6片
5 j' ^( B5 O3 W  N$ L5.39.217.76蕃茄 (切條).....2個
) e/ [& P* Q- m1 l& Y9 c+ ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (剁碎).....2粒 公仔箱論壇; {( i0 R1 E+ X8 `
洋蔥 (切碎).....1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 Y' ?% G# @/ T! w2 `
洋蔥 (切幼條).....1隻
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做法
4 D( T' K; n9 g; `5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。% Z) ], W, N' g6 R  L! j' m( y% m) W

0 `0 s% x; Y1 k8 Q+ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。
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9 L: z& F. U% o& _5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。- r2 h+ C- a+ a: B1 l6 ?7 O
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb; E- s$ P7 z* p8 \9 R

2 g: x9 p' e  k( h& a5 |& }" P公仔箱論壇7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。公仔箱論壇: `; Q% I& Z4 ~
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