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材料, F ^$ @' ^" I1 G% b/ G- {1 t( A
帕爾馬芝士碎.....適量 7 m* _1 ~; K) Z N( g
剁碎意大利番茜.....2湯匙 8 J( F, c! P0 [* }: P1 t: Y
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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! T6 j8 R" F3 L$ r( |8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 N j/ s: A d: t0 A
燴鴨肉醬: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X p9 j* b& d: k9 @; d! U9 v4 ]; W
茄膏.....1湯匙 公仔箱論壇3 k5 ?1 q E' i5 i( L
月桂葉.....2片( U. n1 O' o: f- H
雞粉.....1茶匙
8 g/ ?- }% k7 b5.39.217.76紅酒.....200毫升 5.39.217.76) [ }# f$ {& o" Y. Y* x. h7 ^8 p8 @
清水.....200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 B6 h$ L0 g% c0 s
雪藏鴨胸.....2件
m0 [' W- I8 X+ U5 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇% i/ N" G- m/ J
乾百里香.....半茶匙
[7 @* c7 |5 Y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 (切幼粒).....1條 5.39.217.76/ M2 k& {6 e; G' t; b6 L. D) R
洋蔥 (切幼粒).....半隻公仔箱論壇- k& W% C( z# I! C4 D3 A9 G+ }
甘筍 (切幼粒).....100克
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1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; j9 n" i* V! ]8 g
w0 x- p5 ]% M! D- ptvb now,tvbnow,bttvb2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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