6 w; z- y) d7 M; n) M5.39.217.76材料( f% {9 a8 i9 C# b3 w# G" r1 k
帕爾馬芝士碎.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ` k/ C K% V
剁碎意大利番茜.....2湯匙 5.39.217.763 G; M, K0 ^4 l- w, ?
穿洞意粉(Bucatini).....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* ]1 j1 N/ ]. Z' g& k
5.39.217.76$ }* K# f4 [2 K: V
* Y6 c8 Z1 a& v燴鴨肉醬:
$ J/ _! k0 F: n2 U9 w- Q5.39.217.76茄膏.....1湯匙
2 N- n8 k2 d5 ?# P! y" s公仔箱論壇月桂葉.....2片
% Z6 e% ?# d8 j4 n6 }! E4 t2 w雞粉.....1茶匙5.39.217.765 U1 T4 ^1 [% E$ r
紅酒.....200毫升 . w2 M: M$ M8 X% A0 f# @, C
清水.....200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* g5 A, k; L' ~ J3 b3 R5 |
雪藏鴨胸.....2件 A7 b5 Z# v m7 q8 C3 ~/ w! g
黑胡椒碎.....半茶匙
( V0 J0 e5 m7 `5.39.217.76乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 p0 `" [0 Z8 U
西芹 (切幼粒).....1條 " i0 a8 K: e/ y2 O% q
洋蔥 (切幼粒).....半隻& H* W V% g8 \7 j p& ?
甘筍 (切幼粒).....100克
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做法5 p0 ]7 f: m2 ]7 G, R! S* C
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。. [7 Y+ d5 S. N( D8 b
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。公仔箱論壇* ~3 \0 U& o: U( N; c
* g6 l% u# q _3 Z+ T" N. q公仔箱論壇3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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