材料
- X0 v+ ?& d( l! A! l2 h) l/ } \1）南棗.....約8粒
" I+ M0 t' S7 J滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛
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2）青仁黑豆.....約2両5.39.217.76+ X: p) c' i3 v# `/ M6 R* \
養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血公仔箱論壇: P0 }, n# i+ I+ D1 q4 C
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3）雞蛋.....2-4隻tvb now,tvbnow,bttvb' h$ N; W8 E+ g7 u
補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）公仔箱論壇( j$ g; W% [- k. q
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1.南棗洗淨，備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ o* V f! @: J* Q" p4 D5 k: n
: W2 M* }' E# u- B- o2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；
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7 l' f# \* e/ \1 U: h4 |$ `1 H. W+ v3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；
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4.南棗、黑豆可凍水落；
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。 |
發表於 2015-11-9 12:18 PM
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