5.39.217.76: z: T) ~3 V3 m' v+ _1 x
, g0 g' [3 e2 Q1 N3 ~# z9 M9 Btvb now,tvbnow,bttvb
+ C7 O' N- `$ w" c) z
5 k9 N+ Q8 ^$ m% O材料5.39.217.76" D. x# @/ `5 a! s: i
泡芙：' n! X1 Z6 s. |4 ]* t- Q
全蛋..... 4個
; I) }& W3 D) W* q ^5 w0 |5.39.217.76水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb* x* q, H# g! Z6 q- p% l( H
鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# v% l2 c" ]4 F) O0 R
奶油.....100公克
( H' `' x; w% [) ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I p4 l5 T; U% }
0 x4 X. a$ R" Y2 Q* J
5.39.217.76. I) @. s7 m8 q5 ` a% P% I O
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' j& W) V" \8 k, d/ v0 M
卡士達餡.....550公克公仔箱論壇! h& k4 m" G, H- a
: \1 L. ^* B3 r; r公仔箱論壇
6 X! q8 C4 G. T7 \裝飾：* c. k$ Y& A" _5 I B
草莓.....10個tvb now,tvbnow,bttvb0 a% d. y/ k1 b3 X
黑巧克力.....適量
, g: V+ O7 b) ?酒漬櫻桃.....80個tvb now,tvbnow,bttvb1 Z+ O% O3 t; Y+ E6 {- W) J
糖漬橘子片.....40片tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 M6 U7 x) w' f5 I( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& }1 f0 \- x/ @! n
公仔箱論壇: U2 z% w6 g2 }) L
作法
9 I K" n) [; j2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。公仔箱論壇6 w0 O7 ]9 e2 v; v& ]2 H. X; a
* l2 d8 Y6 F' Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
1 i5 e3 ^9 n0 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ i2 q( b8 e4 x, {; H# ^% w! A
3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
! S$ r& X" h+ o% P" H' h
9 W( S& P: d( l& `5 K: ]- K4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
3 \. R3 {& Q. y6 W8 ?8 I
( X7 v. z) F# z- e1 _; J4 e* Z公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-9 05:29 AM
| 