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材料
# C8 U5 R: T7 W) G; jtvb now,tvbnow,bttvb泡芙：公仔箱論壇! ]5 O0 ^/ X5 N( P% @4 c9 ]2 o
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 Y5 M [# d
水.....100公克
1 |( |5 s! r, q3 N/ k公仔箱論壇鮮奶.....100公克公仔箱論壇$ {* l/ n( H! I; \+ Y# A5 k6 T$ r. `
奶油.....100公克
+ p! R. Z( g0 w0 T* Y低筋麵粉.....120公克$ x' m% T* p v& d
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內餡：
# y4 e2 V2 F' R' E4 E, y* v5.39.217.76卡士達餡.....550公克公仔箱論壇, G7 L6 m# X2 T) u) |% i* p5 Y
公仔箱論壇7 f4 s1 }7 u6 @/ P+ D0 g+ P
* j# r3 ~: j9 m) G裝飾：公仔箱論壇% |+ U/ g0 ]: V2 R
草莓.....10個
% [# K0 b2 k" j6 F! U' E$ B5 s黑巧克力.....適量公仔箱論壇2 |+ G: U) X; v+ w
酒漬櫻桃.....80個5.39.217.76" K7 Y- C6 Z8 z$ a8 q2 @; t
糖漬橘子片.....40片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j: u0 o9 i c0 v+ ?# N: _
作法公仔箱論壇8 E+ ?' g7 e+ r$ o
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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9 i: [0 ?+ H5 Q* u6 d) v2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。公仔箱論壇- t) F' l. n' g! x4 T
. R2 e, v- D! ytvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。4 s. P' P9 ?! T
5 w9 i" M) B/ X2 i8 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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