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5.39.217.765 l" A4 \+ H% J8 K: m1 e, F
材料公仔箱論壇! l' K- U* g' {. W
泡芙：
+ E+ }0 @: i8 ~( l, y9 v5.39.217.76全蛋..... 4個
" V! L* A% e' e& E- G; [5 z公仔箱論壇水.....100公克
- Q; ^/ j: ^" u3 {9 E, s) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 l- e7 i8 a% s* {
奶油.....100公克公仔箱論壇$ Y3 q# D! o2 W/ p, t" M
低筋麵粉.....120公克
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( G) S. k- Z1 l* Q
內餡：
' [2 X: p: a' A3 d' I+ D$ k卡士達餡.....550公克
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裝飾：公仔箱論壇0 n! B: z7 v2 q* e/ w" E* S4 s# M
草莓.....10個5.39.217.764 h( r7 ^( Q2 a( c6 E3 B
黑巧克力.....適量
2 O6 {& i2 k* G. R公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個6 |' Z: `' {% B1 e" F& U j9 U
糖漬橘子片.....40片
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作法# |& O9 G! b& P/ T1 `) y3 c2 K0 E
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: f" }' M8 w8 R. O
' h% y* Y* ]. r4 H! F8 G& I) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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( Q) H" j6 O. W. c" Etvb now,tvbnow,bttvb4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。公仔箱論壇7 g$ U$ z3 D0 B0 M/ S* v) H: o
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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