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公仔箱論壇' \9 \& V6 a5 A% G
材料4 c9 j& ?6 V; u+ p- N* S
泡芙：公仔箱論壇, U! U t7 b" U& L( }4 w
全蛋..... 4個
1 H0 k. _7 S- k5 e水.....100公克公仔箱論壇# E4 L% Q: ^1 m0 l! T% E. k8 z
鮮奶.....100公克5 T/ R. c: A) t$ O2 X1 B0 T
奶油.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& }; U& n: C5 s8 i/ |( i
低筋麵粉.....120公克7 [2 B. D5 z9 H I' ^
5.39.217.76! w6 Y- o" e+ L; A
. r t, q* Z0 a1 Y內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 [) {, J: B8 a) S6 [8 t
卡士達餡.....550公克5.39.217.76) Z- N% d& O: g. r0 f
tvb now,tvbnow,bttvb8 m; T Z& @4 W5 G# `% U* l1 ?
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 U/ H0 h- S( k
草莓.....10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# H+ I- Z9 l0 r
黑巧克力.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 V# t; Y r0 u( F( B {/ W
酒漬櫻桃.....80個tvb now,tvbnow,bttvb: V0 Z$ i8 ]. Q* N9 X( H& X9 Y
糖漬橘子片.....40片
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u4 T5 J( C1 e! h+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ ~+ c* |+ b: h. C4 B
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 x8 B9 O+ Q0 |3 X/ _; i' `
3 M& W% @. W* U5.39.217.762. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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8 b) {0 P# X; l) o4 J3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。$ T/ C% v9 g# U+ `4 [/ e
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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3 r* ?7 Z; X4 x9 `" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-9 05:29 AM
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