# Y6 a0 @4 \1 g$ {$ T" G& ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 t, ?0 m/ k& w/ d+ Z, M3 E公仔箱論壇蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. l0 L/ b" p: ]2 G2 a3 @$ Z! ]
薑.....2片- k% y& t! p) L( a1 ~) v- e* a, ~
雞扒.....2件5.39.217.763 ]9 v1 `" U) E5 g% X
魚肚.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' K' V5 x7 P$ k
清水.....400毫升tvb now,tvbnow,bttvb) ] ^& L% g: Z% |+ C" l. @
金黃粟米湯.....1罐9 k4 D- a' I1 Z2 _; O
2 I( ]$ h" ~* ~9 {5 B2 i/ y1 g9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! X8 }+ a5 U/ U- o2 |
做法
5 l* q4 D9 h! r# e/ B! d; z1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
1 M# I& U# W4 A3 M* B( u0 q+ r4 E1 {1 i7 c+ N* p; O& g5 y# r6 Q; g$ Z9 c# y
2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。5.39.217.76# `6 J3 d$ i% A$ D5 K
5.39.217.76* O c. g; w' N5 Y: k! q
3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
t$ Q4 L2 Q: v3 o公仔箱論壇
+ j2 N* U9 |% J5 \7 V4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 v8 ^5 |9 O) m
, j7 Q: F# D9 @1 M B- {9 H4 |
' ?! u7 f' q+ O! g$ q* s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
3 D# M8 {( t. [5.39.217.76魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
3 `$ a8 N. ]3 |: Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W( S7 M+ R; z' K6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料可因應個人口味而有所增減。公仔箱論壇9 }9 Q4 R6 f! B- o+ r- B; ~2 l! F
公仔箱論壇# z+ \5 F3 L" I/ a$ ~
|
發表於 2015-11-9 05:28 AM
| 