平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K c& M5 h9 Y) Q4 `2 J# R) l& s
# f! L: c. Z: D3 W; {0 D! ]公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~5.39.217.76, p8 L. k/ }; Z4 c5 i7 _* y
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米飯好吃秘籍
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9 J7 G- L8 X. Atvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；2 D( j- c% A' O4 q9 Q' g
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；0 n1 Y) G! r: i9 _
, k6 R' W! k/ x; _' [tvb now,tvbnow,bttvb4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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1 i" T: y& D/ o! O1 n米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
+ \8 R& l9 `0 N7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E* s9 m0 a( d. \! h記住洗米不要超過3次。# b( R0 _" ?5 s) c# l1 U9 P
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; b& W, T Q3 d6 k z2 k+ }5.39.217.76第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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- G! c; r0 ]; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 w. N$ E; O9 Y
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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; k d' I% w/ h ^第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，5.39.217.767 w( K9 H/ b/ z# d
" k' |7 R$ i( V5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳米也可以蒸出新米的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ Q$ N+ H, a
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb6 N' ^$ \1 f+ d8 @. x
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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, @' E3 j! q5 ]- p現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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