平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？# U& B; Q! [* I% U) r' B# v. n
" h: P6 \: {9 I* ], ^8 t% D公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！, E- L8 d, Q2 e. c a
9 j' M" ?+ B2 `0 C趕緊來試試~5.39.217.760 w( N! b7 C1 S
* E! n) r, j5 S: y: `# k' stvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍
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2 `# j. |& L1 a: V1 \. [6 J/ E5 y+ H/ t公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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- V2 c2 o3 q2 c公仔箱論壇米飯做法小技巧tvb now,tvbnow,bttvb+ E; i1 W0 i. Z* t
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
a0 n+ p0 W7 p9 M2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?! _$ w% V! @* r: e- U5.39.217.76米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。公仔箱論壇( Z; @ ~ h! _6 H& }
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記住洗米不要超過3次。
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/ S- ?2 I/ X, L2 b. D4 wtvb now,tvbnow,bttvb第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ G/ m. q4 R, j5 R
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。公仔箱論壇9 z- [0 [* U8 A* D F( z% D
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。5.39.217.76' \! o3 T; Y: V" J
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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7 z% D# `# h) x+ m; T6 }% |陳米也可以蒸出新米的味道。
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. o8 _4 n) h; E公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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