平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb" ?) u, ^) D8 ~$ {8 A; x
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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6 f( [! ]. {' c9 \& K3 B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；5.39.217.761 I/ j1 E5 M& B) Q4 W5 t7 K
+ I5 C+ r& q' w$ `7 L3 l+ E6 ] I: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；tvb now,tvbnow,bttvb% j6 l5 q4 d3 z( ^! d# A
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) P! B( T3 ], d
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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]1 s! N, j' K4 `8 D. [0 [米飯做法小技巧
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" _' _3 L1 k1 z! X, T C, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。tvb now,tvbnow,bttvb+ X' f4 g+ f" E1 u8 ?$ x
+ i& F+ }% r1 Y9 [公仔箱論壇記住洗米不要超過3次。公仔箱論壇5 i2 R( t! }, o8 {- ?
- u9 A0 Z: M/ c, H' Z7 |6 ^& q* s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 v! o9 c/ D! p. M; B
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。2 b; ?. y: F, C. `% R
# ~ f- Y/ |5 N' f( S7 ]; T4 {公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# Y5 B5 e A. k X4 T
; Y# P% d1 C8 W/ m5.39.217.76這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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. s5 t* e2 B2 f" J& N; @7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。$ @5 A6 Z, Q. a
0 S$ i2 p5 U5 _ B要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。' W% U5 n2 I: c5 e
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，5.39.217.760 V8 P+ ~* E) b- }* T
2 g O2 G( E6 l$ O! Y陳米也可以蒸出新米的味道。
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0 a5 `, W' W# Y$ p" x' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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s; N1 p2 ]% Q# m: k公仔箱論壇記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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