平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb& T- k( m' f2 Y, r8 H
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% Z7 V6 b; J3 m
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米飯好吃秘籍5.39.217.76- m1 o4 B. P' j3 M5 x% E3 d+ o4 g
2 d. B2 S9 F2 t! Q$ X, w, z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；5.39.217.767 Y. K9 B7 M+ \: o9 O
, T( |- y" t* q5 X2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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- j+ L; x1 l- J K- d公仔箱論壇3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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/ M3 Y/ T$ e6 u7 ~- z* r. g4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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w$ A5 P' S* z+ t2 n& W: X% ]: a! z5.39.217.76米飯做法小技巧2 P7 `) |2 c3 k, C$ u" K" W
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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$ ~8 _3 u1 M! L$ ftvb now,tvbnow,bttvb米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。* S Z' l; t6 g. o: ]& h5 p2 A8 {
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記住洗米不要超過3次。tvb now,tvbnow,bttvb& ~# S: W# I& {9 L+ m2 |8 d! r* {
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. ^ N* A+ V! a4 S H7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- y" E* x) M
4 k* C# ?6 F! v0 E( X7 g" e5.39.217.76這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 o" p% v0 j$ @. G6 S/ y
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; ?% |4 g* \ @9 r: g! r; M2 {- b5.39.217.76第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。公仔箱論壇) l' K3 }: v+ n1 @! w
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。tvb now,tvbnow,bttvb1 x) {/ x) k5 J v! p+ Y2 K
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& a1 W9 ?9 M+ V. W7 W0 K第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。. ^4 R0 [9 Y2 I* I$ Y/ D1 @. ]
$ P5 I& c3 s d公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
' W( F+ Y/ X. c' i. ~# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C; i+ {0 l9 @# h記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。5.39.217.761 O, M6 s; X* h0 e* K6 n) u
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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