平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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2 k9 p. M- T* v+ O O s9 W7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕緊來試試~
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; u4 K ^5 R3 R, m9 {tvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍
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$ x7 _: V1 w8 j2 p7 }5 o) T: Z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；( P% h! c: g e8 X1 n* G0 ^
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；5.39.217.76. [5 E- P+ Z9 Y' e% U7 L( y
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb" v" T) O9 J. {1 \2 }* G
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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" y. @* k- [6 R3 X米飯做法小技巧
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8 u! _6 V$ U+ ?2 g' z0 e5.39.217.76第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，tvb now,tvbnow,bttvb' D+ l3 A+ i/ {: ?: b5 ?$ V
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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# ?% A9 o' s$ b2 }第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。5.39.217.765 x" e0 f" x3 U% N# @' H- o U
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。5.39.217.76. ]8 T9 X" V( G: _
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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/ d9 w* |" A$ d; O. U. H' w1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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1 Z: E6 s6 b( I, N* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# m2 c# r7 H% i) O
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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, { S% b ]5 }. z) Etvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。
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2 A. L: c7 K6 `. Z) R. v/ _/ o: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，, |( X3 {* @3 P$ l2 z& p9 a
* B* [1 o$ }& T% V* n6 q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。tvb now,tvbnow,bttvb* x7 J# B; r3 x
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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