平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 Y5 u. o4 B2 l! y& w3 w
% Z$ p8 C; X. C% x( Q8 C9 ntvb now,tvbnow,bttvb其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ f) T' G* C: T
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；9 H0 Q) W% \2 G7 f
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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2 F2 q. M7 F9 x) J4 i* y6 G" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；公仔箱論壇6 V) _9 R& @0 y2 i" ~6 @: X
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇7 S* [9 U+ m+ T6 K* A
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米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* h7 W# E& `& v- p: j2 |
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，5 C) `! i8 k) W7 \, { U. S
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。5.39.217.765 {0 z- u) f8 I7 T# z- W
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。5.39.217.760 @- _# A( ]. Q+ q$ W" I; [
# @3 M* K: F% ~$ Y+ R公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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, n. r! }, _4 f) b* p2 |% M9 o+ ^這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb) g+ r4 k) c' T" |9 x
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。公仔箱論壇$ E7 J6 w( k, l7 g, W8 K. z5 f
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0 e0 d* o) U% P8 g公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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; |+ o, f: ~" ?4 [" y, A+ e$ D陳米也可以蒸出新米的味道。0 w1 P$ {3 f& M* Z4 t4 n" N { ~* t
" I! s1 U) _8 ~; C$ m/ E5.39.217.76就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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8 z0 w% f) Y, n$ i! H0 V. `, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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