平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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' {) H5 @+ K4 {4 ^& G公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！公仔箱論壇' r; i& J3 [) i ~& ]7 {
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趕緊來試試~
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5 v2 B7 Y, _$ w ~% N1 ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍" k/ E9 @$ K* B9 G3 C2 B
& w# I6 F( v. w% W$ g# p5.39.217.761、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；5.39.217.76* \5 Y" o3 l q+ ~" W* t
|5 u/ Y' X+ Q- l7 O2 ]3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C5 e. Y) u6 ~) O) v7 z; l5 V: @+ H
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧公仔箱論壇; ~ N' g; P: \- E/ {! T- N
) U' W- P. ~1 n1 o: Y公仔箱論壇第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- m$ T! y4 S0 C) S* A3 }% y
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。0 s* a9 l% s ]: Q
# h( @( F6 {( i, X公仔箱論壇記住洗米不要超過3次。3 n8 g( a$ l: F' ~8 Y* b# s
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。9 g$ T* A8 n% i
; C, K. y1 g. |8 l9 U2 W/ H; L5.39.217.76這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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; k9 b; X: u. s: {這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
4 ~* k9 z: [$ z6 Y, C- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ F7 C' U1 n9 r, F- Y) ~
, I% U% e8 P" g* Ltvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。8 a1 _9 n/ e6 o0 n) n7 p3 A
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。8 z. h0 |% k" @& B0 R9 `+ H
/ ~8 I+ z5 \5 }) o1 v8 M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 ]6 i" `+ s
0 z# @: c" b Q N- E+ |/ M3 X現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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