平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！2 L$ X7 O4 P9 N/ c
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趕緊來試試~0 N2 Y- U& k8 K
- u. ]7 C' u" P# atvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍' T! }( T5 B! P+ |4 A
$ H9 A9 s, D& w& t5.39.217.761、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆； P0 s3 D+ ]; W# n( d
3 O& e; `; N# j2 j, b1 t2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B7 a! L. k* w0 l
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb: H. J6 o+ V- L4 @# f1 ?7 Y
1 s7 }# i B: \# ^5.39.217.764、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' W4 W2 t" `# Z3 m* w
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米飯做法小技巧
/ e4 Z. t" ^& ~$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y3 ?9 j* d# F. O7 b' O第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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2 k3 ^" t1 \/ n! [ r' F" i% s米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
: Z& q& _5 B3 F9 z" ]0 j e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! j! ]2 |% o( _
記住洗米不要超過3次。
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) N# e) w* I) s2 w+ ~/ V9 W2 ftvb now,tvbnow,bttvb第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。: p2 U6 T+ u; ?* N+ o- V
2 b# P5 T4 x! Ktvb now,tvbnow,bttvb這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" b1 f3 h7 m! H7 |
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。公仔箱論壇( h, \0 ~8 V, e$ S9 h) y# j
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，5.39.217.76) [0 V+ V( a& h0 p
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陳米也可以蒸出新米的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) I$ y0 S& X7 }9 T1 I& x
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，公仔箱論壇) \) O h. r8 U5 Q4 t1 \
1 l, E; p7 K2 m/ a2 ]6 w; v7 m5.39.217.76記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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4 q/ A& C6 p9 T( m5.39.217.76現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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