平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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9 V& {! Z# l6 x公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！' A j; d; e y* O2 j' V4 s
% o5 D& ^' S8 ?" y! Y1 {" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕緊來試試~1 Y* D% N6 z! g0 ?4 i; X1 a$ a) ?
. U# B% V/ Q: Y2 k% z% I9 @公仔箱論壇米飯好吃秘籍
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9 Y6 L7 X' [8 X6 `$ W3 h# G( ^* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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5 k y& x5 y! @ D/ G3 p, Q2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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0 O- c7 X( N& b" x' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇; q9 s T. S, r: Z h, \
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米飯做法小技巧. N5 A, I3 y+ G' h% ~
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。tvb now,tvbnow,bttvb! x; A1 j3 t' T9 P
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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; d" _+ o: t1 b- a, x公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。% I: Z$ `5 @' V0 N/ l
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1 p- `- A) A% G; }公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ w6 L0 |1 V5 }! `: R9 @
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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' c2 V4 P! v' S& s5.39.217.76就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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! }. B9 p3 ]6 ~2 r1 ~# Y記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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' ?/ [! O9 w P; }現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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