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[中式食譜] 白汁蘑菇香芋炆鳳翼


& l( C+ n4 }0 H) t* \7 gtvb now,tvbnow,bttvb材料
- C9 q$ g# L6 k7 R6 c5.39.217.76雞翼.....12隻5.39.217.76  @4 A2 N0 w  J
香芋.....600G
' o5 F2 o) U+ w: J- Z; Y蒜茸.....1湯匙
! d, J& O6 b2 I1 B5.39.217.76火腿蘑菇湯.....1罐公仔箱論壇1 A& K  H. `- `" Y3 \* }# F
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2 @0 x) m3 @8 W4 Z  O& W醃料:
# \4 \9 e4 {9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
0 @+ F) V) T1 Z! C7 n公仔箱論壇紹酒.....少許
: L# h/ w& v9 ?  V/ _9 B4 R老抽.....1湯匙
3 w. ]! B/ k$ y2 ?$ D; f. ^4 M0 y0 ?生抽.....1湯匙公仔箱論壇7 D# e1 N; e, c: q" W
麻油.....1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q- N' ]5 J* a' X% p6 x0 M
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用;芋頭去皮切大件。
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$ T: m9 t& M6 x. {. O- I& |tvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香蒜茸;再煎雞翼至金黃盛起。公仔箱論壇+ G) }! f8 d# U6 |
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3. 煎香芋至金黃,再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾,再轉細火炆煮約十五分鐘即成。% a5 P6 ]0 c% ?/ U& g/ T0 N2 U
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7 s7 |+ h; ^0 P. w' |/ b- U5.39.217.76小貼士:& A5 Q- h' ^$ d2 Y7 v+ c. J
1. 解凍肉類食物,切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
  S1 \' y$ H- ?4 \4 L2 x& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. C, t# x1 Z8 f8 c# z
2. 處理芋頭時為防敏感,最好先乾雙手或用手套。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( J9 K9 ], _) }

3 O& k+ w7 _) w6 c6 U公仔箱論壇3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼,可去除雪味。
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