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材料
% q. @7 Y1 t6 c& Htvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....12隻
" R z+ ^+ z6 A公仔箱論壇香芋.....600G8 X( G% x) X( y2 e8 I+ _
蒜茸.....1湯匙
) a* ]* D4 B L9 \, H+ q火腿蘑菇湯.....1罐
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5 e# Q* ~; [8 Y5 [- G5 C3 A) @* W5.39.217.76醃料：
; I4 Z2 z3 `. W6 h) \+ S% s. v公仔箱論壇糖.....1茶匙
. }* b0 U3 M8 \ |紹酒.....少許
' f0 J% }, x' Z& J; ? c老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 E% N" ]0 ~3 K
生抽.....1湯匙
: Z, x$ D+ z7 e. `) K& K6 L( t公仔箱論壇麻油.....1茶匙5.39.217.766 k/ o3 `" e5 `! T: I
; m* L# N0 W% F+ d \# F! h' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 T- _6 S6 u4 k
做法
( \; s% I: k, s/ ]4 N$ [. Y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
; }$ }* }/ Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U# L7 o" Y, ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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. U% Q4 F" f+ Y% d# C H4 z3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。5.39.217.76! J; W# t& R( |% Q0 K1 J* Z
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小貼士：
8 W: b( f8 ?0 y1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。公仔箱論壇" N* G: O' P# H5 T
. p' e8 t9 E: }1 ]* P3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb" B6 W# C2 `) I1 K0 D" a
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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