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[中式食譜] 白汁蘑菇香芋炆鳳翼


. o  x# ?. [+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# f- H6 o/ l, R& M' L0 L5.39.217.76雞翼.....12隻
1 O, T6 ~9 V$ P4 \2 T6 H/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! M3 |4 ?9 o
蒜茸.....1湯匙
& \: t' n# _5 u) ^* O% y# T6 N火腿蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 Q) p: e) f0 S/ j6 k

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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 n% p3 q- G) S5 r
糖.....1茶匙
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老抽.....1湯匙: x  B$ _0 _' s0 ~  C- J* P
生抽.....1湯匙
+ G( u. _$ V0 ]1 ^' C" }2 s公仔箱論壇麻油.....1茶匙公仔箱論壇9 @: Z2 W) f( k1 g- Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 s. ]. ]# ?, T2 w. j

( Z: b9 P. C+ t+ U0 q公仔箱論壇做法
" I- i4 _& h/ n. v% X$ o$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用;芋頭去皮切大件。
. z/ y' l: ~% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 b+ o0 j7 U( B6 @) z
2. 先爆香蒜茸;再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃,再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾,再轉細火炆煮約十五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( x: C" F/ G5 J8 O

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小貼士:
/ J: U0 [0 }0 O  T* q公仔箱論壇1. 解凍肉類食物,切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感,最好先乾雙手或用手套。5.39.217.76, J$ h  ^: D0 ?6 D( D' N
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼,可去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb+ D# S% E7 P1 E; d5 X
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