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材料公仔箱論壇: @7 C7 \5 A* W2 y, P5 g* Q1 W- X
雞翼.....12隻
( E5 Z) r8 V6 L1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600G
& j7 `% \$ K3 m蒜茸.....1湯匙
% m+ u( `/ j2 \; W公仔箱論壇火腿蘑菇湯.....1罐公仔箱論壇( S! B; ^! n! g& m7 {1 z$ c
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醃料：) O6 C) t! v, w7 B
糖.....1茶匙7 x0 ^' Y- C. J
紹酒.....少許
1 Y8 }* [; ^, \5 v# A+ x老抽.....1湯匙
1 g# ^$ c7 [( v5 r! `" M+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙5.39.217.763 `. Q, c( X9 E$ s6 C
麻油.....1茶匙 C& w1 v( J% g K! p3 H" Q2 k: r
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- W7 p4 Z+ Y6 h' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76+ ]! \) u# y2 i. t0 ]5 m/ l
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
- k: j( {2 k" o0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R/ c U1 a* X5 Y公仔箱論壇3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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1 o( ]1 \) c7 }& g小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' \6 g* n( m6 q+ {! V8 q
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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