2 H- [% i( V: R) X材料
# i- c+ g: Y7 m+ ]' u+ K |雞翼.....12隻5 I0 y; D* I: _4 @5 r
香芋.....600G
- E6 c8 r9 F8 @9 G" L) O公仔箱論壇蒜茸.....1湯匙2 ]$ l. X% B) _
火腿蘑菇湯.....1罐
( x# c8 U( i5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 [. ]& P5 q2 {7 F/ K
c5 O& m3 T" F) c9 b4 B5.39.217.76醃料：
4 D# \3 \% U1 O糖.....1茶匙
: a( l& b# v a N紹酒.....少許6 q; {# A& F+ z( { _ {" P1 K( T
老抽.....1湯匙5.39.217.76/ M6 K) a7 P5 B2 W+ a- U
生抽.....1湯匙
0 U1 Y( C9 ~: ]麻油.....1茶匙8 t) k5 _8 _! O, j
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5.39.217.76# |$ I) h' ]7 v0 ?" S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ B6 ~# z* O5 g8 c/ W
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% n" ]1 b5 I& w
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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, Z% F X. u" ?" l公仔箱論壇3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。* b* K7 U& [/ t7 k
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. ^4 t! W3 P1 L5.39.217.76小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% }9 ]5 Q2 g
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇9 m1 h( g+ i' S8 r. q7 X; y/ G0 @
公仔箱論壇& i) Z- R. W, q
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 m6 K' u: i, ]& o
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。: M1 x3 y* e7 x2 H
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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