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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& y# O9 x, }- Q. S& c1 E" y
雞翼.....12隻
6 Y7 n, O( ?( a- W' l' S, ~. P0 _( H香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. h5 [0 S( J# w) s
蒜茸.....1湯匙
9 `- Q$ U. W8 s' Y! {, `火腿蘑菇湯.....1罐
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8 ~& ]3 K( z1 ]( z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇9 I7 q8 D* m3 G0 G0 B
糖.....1茶匙
3 a9 e$ W2 d6 |2 j: d, I1 H5.39.217.76紹酒.....少許
6 V1 t# T ]5 v2 j- k8 c老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e' a+ }- e9 z
生抽.....1湯匙5.39.217.76+ u, Y5 P1 U6 B3 X
麻油.....1茶匙2 B6 j2 y& o# [1 M
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做法5.39.217.76! S1 @2 U$ M+ A6 Y7 k" {) F
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。) [) i3 R5 O; F
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。5.39.217.76. ]2 R' [0 S6 T$ E' L0 q( I* t
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小貼士：1 T8 M/ M, M$ G8 @1 O4 i
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。tvb now,tvbnow,bttvb+ {( Z B/ { Z$ B
7 D, X0 F; z, _2 D. O$ p7 r4 i y; j$ \5.39.217.762. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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! a) A2 I: U& m5 q% G( L, D3 j5.39.217.763. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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