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材料公仔箱論壇9 c. [: H# k6 G2 p0 b
薑.....2片
2 \0 X. g# Q! r `1 o1 u$ r) |5.39.217.76鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ ~! L8 L9 N
蛋白.....1隻6 h9 n3 n _' h [% x& M) c% n
水.....3/4罐tvb now,tvbnow,bttvb& W0 N4 g* N* o- e$ {$ f: `
油...../2湯匙
6 I1 h3 G. n8 m! w' x6 ?( l5.39.217.76蟹籽.....1湯匙
6 Q, g1 k1 O; x蒜蓉.....1茶匙
$ O2 T9 B8 A, M5 Z1 m3 D# {黑椒碎.....適量9 z1 j7 N8 b& z% |) {
雞蓉粟米湯.....1罐
; b0 g" q) ^. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
, w. F; D; w; f( t: C% C6 T# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤 h2 k: x4 C# S) b
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做法
. c- Y5 P( `4 W+ e$ B( \1 j& c1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。3 W" L4 \8 i! z( B0 [
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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( C0 v: U& r1 O4 i0 I' R4 G公仔箱論壇4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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