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薑.....2片
5 K1 u& Y, D5 h# z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇/ J3 M0 E' i% c5 T* ?
蛋白.....1隻
* O% Q* H, v( ]1 X水.....3/4罐
, t# S+ h- S" J; l9 B- L& f2 y" S5.39.217.76油...../2湯匙
! G p2 B- \7 b. }; u! U" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( s: N2 x$ A3 O/ x" F& T7 a
蒜蓉.....1茶匙
6 e' ~8 f. z/ i. c公仔箱論壇黑椒碎.....適量 Q: |- j) W S1 Q8 h
雞蓉粟米湯.....1罐/ f6 l7 K. @9 P) T' y" j
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗, f& U8 h6 h, c
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤5.39.217.76/ o2 q( D0 w8 N8 z' W; f
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做法公仔箱論壇- s3 r: W, D: L/ m8 b H: ~! y4 y
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。/ o5 R( Q+ r2 [3 ~6 d" v
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。4 I! [$ o" h! k; D' f. c
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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