5 t( t, I1 ~ q) N- X材料 X" K6 R% L f
薑.....2片
& w5 a. M) t8 N% q4 W& Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量5.39.217.76" d1 w6 m1 w7 _9 |2 F
蛋白.....1隻
7 k# G) N4 b0 j& m2 Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....3/4罐 R* ~( Q' |% e. N1 x& C% F1 C" H
油...../2湯匙
9 \$ M; X: K2 l6 W/ s7 h/ c6 c蟹籽.....1湯匙
; ?9 u! r5 ^ x) R0 F; h5.39.217.76蒜蓉.....1茶匙
& f# b* y3 |3 f: d3 [2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ p7 {4 j( H+ e' G# c9 f+ t
雞蓉粟米湯.....1罐5.39.217.76$ o2 m( w/ n+ i. a" }2 g- T" m( w
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗5.39.217.76 I8 k: W$ i; Y/ S- f9 F
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤tvb now,tvbnow,bttvb6 i# C0 E U% h- q4 Z1 X& t" J
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1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。$ i) h& O C7 C' ]
& X) @3 {: l6 r" l, ?) Z$ v# S2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。! H/ p; f$ X9 [. @2 X* z
6 y2 ?6 ~% @$ a6 D( p5.39.217.763. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。- N& F+ I8 T" j* @
, ^! W" d& w7 n( Q3 H! n" S4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
Z! I' P& \. S% O3 R$ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 l9 p' ]6 [; j: d8 W
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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