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o H u) L H4 p2 o! S" ^2 O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J# ]# N! Y ~6 _ @2 e
煎油.....2大匙
3 p! i6 _# ^ e, J6 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄末.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 @- J# E( c3 X0 I, ^$ ^
香菇末.....40公克
. I" X$ O2 T& W' F+ k0 i8 t香椿醬.....120公克
+ y% K+ C+ ` U% ]紅蘿蔔末.....40公克公仔箱論壇 m% |" B; L# o2 N* P* U: c
半燙麵糰.....360公克
/ E% `2 g- |' v. U. o3 d5.39.217.76調理素肉漿.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 L% g6 i9 s) `4 W
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B& r8 `# r: U& o" z( X0 \
鹽.....1茶匙
" ~' L# K' a( ^0 {6 E糖..... 1茶匙
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$ R9 t( M$ H; r2 r6 l8 J公仔箱論壇作法
; X. `& I$ p! F6 D3 J- J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。! g) ?" @6 Q" S( x# v
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2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. ^( k( w- Z1 n0 Q9 |0 W8 A9 [
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。5.39.217.76$ h9 L U5 x2 O8 O6 s' M
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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