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tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 n1 k6 T; J# Q/ r9 J+ {
材料% R, n# z) ^) O0 C4 X
煎油.....2大匙
6 O) A( x6 x: s! l( e馬蹄末.....50公克
! S% ]- w' w! }. I5 U" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....40公克, ?7 j5 I- k, K; _1 [) A2 g
香椿醬.....120公克/ p3 ]- Y0 g& F% s7 u: i: o( U# i
紅蘿蔔末.....40公克
/ D( ?5 `+ Q# g5 Ctvb now,tvbnow,bttvb半燙麵糰.....360公克! u( v% ] n# Y/ F* s
調理素肉漿.....40公克
" W. n& M3 n# ?+ B- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G5 R' l: V# m2 A4 f U2 H: Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 d+ S. ^+ H) v4 k
調味料公仔箱論壇4 u. S2 U d1 C& X
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 d h5 e/ f: R- p/ P
糖..... 1茶匙
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, S0 W+ |$ ?7 ^0 I6 S! c! S7 Atvb now,tvbnow,bttvb作法% i( _8 O) a/ y ?3 K: i
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ ~, D; ?/ A6 J
* ^' _% B" ]- {" b' c, c& \公仔箱論壇2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
0 V7 s" g1 \% I# p5 b) c* Y8 b8 }公仔箱論壇
% T& h |5 n4 w+ l* r4 F7 X0 k0 z公仔箱論壇3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。5.39.217.76- i2 R4 i7 Z }) u
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4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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