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! Q \* Q1 e. E ]1 q* z: t& P8 ~5.39.217.76公仔箱論壇. e) s& T9 O0 b' H" a, {
! z% ?8 t5 Q7 {0 ~* }( z5 P& R/ _公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 w! o$ T8 l$ w* N3 a
煎油.....2大匙
) h) H! H: y3 _4 y5 f$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄末.....50公克公仔箱論壇9 q; p& z0 }) T* B, K, E$ N8 \
香菇末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z: b* M# X) l9 E# @$ g6 Q
香椿醬.....120公克
+ |3 @6 |9 Q( R: ?6 a( y5.39.217.76紅蘿蔔末.....40公克
- t+ m Q6 Y+ a$ a% s6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半燙麵糰.....360公克
; j# g) c( p% l# ]調理素肉漿.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb* d p8 C- G$ O* \' x' V
0 J6 |9 E* H% l; w0 h) atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' ?* h( B. w2 p- A
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) k. I, V1 [6 W: v
鹽.....1茶匙公仔箱論壇1 m$ F0 S- q7 m; m% u$ X, {
糖..... 1茶匙
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作法公仔箱論壇1 |# e) s# t8 o6 I- ~" `/ E
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 E% E+ j( B F
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2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。5.39.217.76) i$ ~* T L8 u
. J5 c8 S: a1 V3 ?" c5 {3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。公仔箱論壇# z" ^: X# ]6 {4 g* m1 m) x, X
/ r" w2 Y3 f- f+ \9 E- `& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb% E& t3 ^( s4 M2 w; X
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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