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[中國內地] 土質不同 氣溫太低 移栽難活 西藏不產藏紅花 「九成出自崇明島」

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% B9 Q$ p- z! n# {「中國90%的藏紅花產於崇明,你知道嗎?」上海崇明官方微信日前發出的這條訊息讓不少人感到疑惑:「藏紅花不是產自西藏嗎?」6日,有媒體從植物專家、崇明農委及種植戶等多方求證,崇明的確是中國藏紅花最大的人工種植地,而「產量90%」則是根據藥材公司、各地小販、農戶等處綜合回饋得出的資料。公仔箱論壇* g* U! _( W& u& H( E: y
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「藏紅花10月底開始開花,採摘也從此開始,1110日左右進入盛花期,20日左右花期結束,採摘也基本結束」,崇明廟鎮窯橋村村民王玉華說,他家是從1985年開始種藏紅花的。
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村裏種植藏紅花的村民很多,最大的種植戶有十幾畝地,整個廟鎮原屬於合作鄉的11個村子全部都種。
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廟鎮經濟辦主任施正彬則介紹,廟鎮從1980年代初開始種植藏紅花,目前種植規模大約有四五百畝,是中國最大的藏紅花種植地,「90%」是藥材公司、各地小販、農戶等處綜合回饋得出的資料。
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西藏曾試種未成功

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4 ^. L! ^1 {' N, S$ J+ d1 V: K  H- r5.39.217.76據《新聞晨報》報道,除了崇明外,剩下10%的藏紅花產於浙江、河南等地。不過,王玉華介紹,浙江種植戶從崇明買了藏紅花球莖回去種,但可能是土質原因,種了兩三年後就發生退化,所以產量極少。

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河南的種植戶回饋說,到了冬季,河南氣溫太低,露天種植的球莖不少都凍壞了。

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「崇明產藏紅花」的說法,最令網友詫異的就是,「藏紅花不是西藏產的嗎?」
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對此,辰山植物園植物專家莫海波表示,藏紅花原產地不是西藏。藥用藏紅花原產於希臘、西班牙、伊朗等歐洲及中東地區,據說是經西藏傳入中國,故得名「藏紅花」。
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「功效差異不大」
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那麼,西藏是否適合人工種植藏紅花?藥材專家說,因氣候環境,西藏十多年前曾試種藏紅花但未成功,更不用說量產了。
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莫海波分析說,根據原產地氣候環境及藏紅花生長習性,西藏冬天太冷,藏紅花球莖受不了如此溫度,因此人工種植難度大。
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崇明種植戶說,不同產地藏紅花功效差不多,但品質因田間管理水準差異而有所差異,不過品質不等同功效,品質主要是指品相好看,「品質好的藏紅花花絲長而粗,泡出來的茶呈透明的淺黃色,不過,只要不是爛的花烘乾的藏紅花,功效差不多。」
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在植物專家看來,只要是同一種植物,功效應該差不多,產地不同,主要影響的還是植物的產量,其原因是不同產地的土壤氣候條件有差異,因此,生長情況就會有差異。
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價格貴在人工成本
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6 |- z1 U3 i( D8 o& [公仔箱論壇藏紅花的功效眾所周知,而因其產量少,使得價格更貴,成為名貴中藥材之一。
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據瞭解,近幾年,崇明藏紅花的收購價格為每克25元至30元左右,基本都是被藥材公司、各地藥販收去,也有個人慕名前來購買。在淘寶上,也有不少銷售崇明產藏紅花的店舖,其中一些是當地大的種植合作社開的,價格在40元至45元每克,特級品質的頭茬花價格每克80元左右。

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王玉華說,藏紅花貴,還因為人工成本特別高,「藏紅花的花朵從開放到凋謝大約只有兩三個小時,凋謝以後就會爛掉,失去價值,所以一開花就要及時採摘,有時候家裏幾萬個球莖上幾乎同時開花,那時就需要請來幫工一起摘。花朵摘下來後,全靠手工將花絲一絲絲剝出來,及時烘乾,否則也會爛掉。所以,眼下是藏紅花種植戶最忙碌的時候。」
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據瞭解,豐產期一畝地可產出5000克藏紅花鮮花,大約可製成1000克幹花。相比大部分農作物,種藏紅花雖辛苦,但收入還是比較可觀的。
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除了國產藏紅花,網絡及實體店也有進口藏紅花銷售,伊朗是主要產地。如果真如網店所說是伊朗進口,不少貨的價格和國產價格沒有很大差別,均在每克40元左右。
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