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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! W4 S4 S' f. u$ C# L& f( |
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。0 S+ G4 P8 j* c; H- [& ]: O; @4 r
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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+ b2 O& }4 g1 n) T$ g5.39.217.76同場加映:
: G9 {% X6 o) P/ M" m6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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7 m5 m; w) M. I4 z- \9 e) D" E公仔箱論壇1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
$ p2 P; f3 V. N$ r5 e2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' y4 d. u) g* W$ @
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
9 x( O& P* u" M" F0 S0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 A: ]0 r, i# l2 P$ E, u5 q

3 K& i. `! i" }- U; \7 y( s) O時令食譜推薦
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3 P6 d3 x1 g5 A! @豆包炒皇帝豆8 n- V7 ^1 t" w+ ]+ _
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。4 c1 x+ ]9 W7 Q; g1 Z- ?
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作法:5.39.217.76/ L* c0 f* g+ c
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t' `8 G' s. z8 E, C0 u
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
4 i, K+ f+ j* I; H, x+ ytvb now,tvbnow,bttvb3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
9 W7 K' K4 |$ J4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥5.39.217.76( j9 D1 `/ Z0 D0 \
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。5.39.217.767 f+ J# A' o* C; m7 i7 R- G
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. Y3 K$ p% G: M9 w
1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
# Z( F7 n! T3 E, l5.39.217.762、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% f! l. z  {- {* W4 C5 B

% I  C+ f  W, P. A$ W; u; _- `* vtvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】tvb now,tvbnow,bttvb; m6 m$ m! s% b# K: x2 z. Q7 z" p
立冬甩時機:國曆11月7-8日
3 |. A3 M6 q' D3 W; p! ktvb now,tvbnow,bttvb立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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