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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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$ C0 J! j9 C2 O0 C1 a+ m立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
: w/ S! G6 M* }: ^* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h. E: z; N' f5 b6 _寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。5.39.217.76" ]/ |% U/ P8 ?$ g, a
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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3 j7 K9 T% x2 ]1 ?冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事9 G/ I, d* S- e: {

- g! O6 {; a3 ~0 H( t. G' s時令養生食材推薦
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1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
- J$ i1 Z) O4 u' f6 N4 U! z公仔箱論壇2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
- v) t+ t0 P: ^3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。tvb now,tvbnow,bttvb) ~% K: B" O5 H3 o: S
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。5.39.217.76( u" ~* v, R8 f; [' y! m

- ~8 r& d3 T2 X- l- z$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令食譜推薦4 Z" E8 _* d- e& ^/ X1 x

9 _2 e& ]% L  A  C+ l& _& d  ?豆包炒皇帝豆公仔箱論壇; D1 ?, w3 d0 m/ u4 f! Z9 E
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。5 O2 G3 e* R' R- K$ t2 {
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作法:
) _1 A& q: J2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。公仔箱論壇  E# R2 ?( ]* q: _
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
9 _. O9 J; f3 F# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。公仔箱論壇2 W" C/ w4 i* D1 V- {" E! q: u
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥5.39.217.769 @3 A; g/ }8 P# w( o6 l2 Q
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
0 S3 ]( J3 P: r3 N作法:
8 x, s6 V/ h( n) x5.39.217.761、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
. z$ T/ u7 F& f0 }2 o) v4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& H) \' ?. _! h

, l$ E5 W( |/ d1 d! g! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S, T8 w. [1 W8 A' f3 q
立冬甩時機:國曆11月7-8日
2 c8 `6 K9 w* w& Z$ k% M% Y# T公仔箱論壇立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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