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[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

材料: 5.39.217.765 s. M, ]" K% a; k( S7 x
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙公仔箱論壇# W) C9 _  Y; L7 r! d8 L

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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% f" Y  q" o4 t; j: u' ]! t, R
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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* @( K# Y, e2 P) @: _4 N: H% K5 w汁料:
+ ?5 H4 b% T: h, Y( p* M/ A# otvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙5.39.217.76; I( \! G4 N% h: C
tvb now,tvbnow,bttvb0 W: h) R3 @9 j* |" d  F; Q5 b

* S3 P, ~) _" l& e做法:        
. E6 t4 L: K3 Z" h公仔箱論壇1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。0 C3 v  |+ h1 q& f1 r

3 ]8 R4 V# ^2 y! Q5.39.217.762. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。7 o0 x; d. J1 D& X7 T# P

- [/ g  S, e# y: D: t1 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。
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