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[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) P5 Q& k+ n3 Q& k8 ]7 Y
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙3 H/ T; \- _8 b& |  _

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; G2 c! F4 [2 R+ y" d公仔箱論壇調味醃料: 5.39.217.76# x* K5 T* x. j; ^  z" `# j
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 公仔箱論壇; E( `1 N* i, x# H0 N# k# _2 B% {; e

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( R6 Q* j, A5 v+ ?5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:        
; @4 y1 u/ V9 r' c2 Q# {1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. m! Q  |) S5 }  E* x) w; N

# d8 p( i) v" {5 s3 B. L" h2. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。
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; u  g5 |0 \( h, A( k+ D7 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。
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