材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' S: \, G) Z7 _6 Y4 s! H5 f: D
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙1 w; ?2 F `! ~
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調味醃料： 公仔箱論壇7 G) f/ H4 F+ j' p' @
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb( R9 m) u0 g: Z- Y' S
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙* E4 M3 S* _. I$ j- j5 E
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* z) L' Y. ?. ~& g! R
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.768 ]- `; c: J# M1 V" q* H5 C# I8 N
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。 |
發表於 2015-11-7 06:52 AM
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