: d# u0 T9 |. ] e) O3 b公仔箱論壇材料
: \6 v. w6 T# @) w; N薑.....2片( O+ g( \1 E3 B
冰.....50克tvb now,tvbnow,bttvb) y7 S7 E, Z& E1 d# ^/ m
鹽.....1茶匙* v W. {3 v8 D
紹酒.....1湯匙
, ^0 d @& e5 j& k公仔箱論壇雞腳.....250克
5 s. X2 F' {( o. j& m" l5.39.217.76白醋.....300毫升
# {) [& T4 Q0 A+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃青辣椒.....20隻
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" C% `; b8 @4 @' Y
做法
9 v7 E+ e$ `* }$ w, z; y& G# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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; X9 I# r- B) f# p' k L/ b6 btvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
7 B; u8 l* X4 {! O- F# X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ a3 b# n8 I, J
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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4 f) w/ U' |! G% G公仔箱論壇2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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