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[中式食譜] 泡椒鳳爪


# ^8 _4 H5 |2 J9 f1 ]5.39.217.76材料
/ s6 R4 X5 T1 \5 _0 q- g7 H4 T$ ytvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片公仔箱論壇5 y3 e" \* L7 \# @
冰.....50克# m$ r! w1 b2 a* j. J
鹽.....1茶匙
, d. D' g  H* i0 D6 L  i" J8 |3 m7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. }! @- g8 p7 j" e: _1 w8 G3 f2 _
雞腳.....250克
4 j/ Y# W- W- x白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb, n* j$ ^6 J6 C& }
醃青辣椒.....20隻$ Y. M& {4 |) V  G  i: D

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1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。
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2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。
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& y8 A. n2 G* E$ A" Y( P6 N5 t公仔箱論壇3.  將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 h, y2 U6 Y$ S) b) L2 m

% d, a  G6 b5 a1 z3 M' Z) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 O8 N, m% ]$ q4 Q; Z
貼士
6 E6 O+ s% p+ I! o3 |公仔箱論壇1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。, O+ q3 l! a6 F$ K; d
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。公仔箱論壇! G* Q0 ]% j3 B/ P  r7 h3 Y/ `
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