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材料2 H" E0 N3 h1 d: Z* R
薑.....2片
0 I6 t1 N* u6 l [7 ^0 w5 i冰.....50克5.39.217.764 C# B4 [$ z% @/ F* y1 I
鹽.....1茶匙* R9 | L6 v+ P+ v* Y) h% [
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇+ ?6 N+ D: W' j. Z% p( W
雞腳.....250克. m" }! o x# e, g6 h7 R
白醋.....300毫升
3 A6 ]! X, M6 ^醃青辣椒.....20隻
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1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
+ E" G! y. W1 l9 y+ L" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h2 b3 L8 w/ H4 d" w! q5.39.217.763. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士0 i0 E# m- Y5 T5 Q
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb, U0 Q2 y1 ?3 @) r+ ^
" s" o$ y3 y* O$ F, P/ d9 E! p公仔箱論壇2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' Q' H- g1 l/ `. h+ N
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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