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材料
T, y; r$ k5 K7 @tvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
7 F/ K0 u6 X3 u0 y/ U冰.....50克tvb now,tvbnow,bttvb: e- B% | E% y4 K6 A* ?8 e1 Z; @) g
鹽.....1茶匙5.39.217.76) M1 U6 g! B5 b2 H
紹酒.....1湯匙5.39.217.76, I9 @/ |0 X2 J9 q# ?0 F
雞腳.....250克公仔箱論壇# d( C3 Z3 T* ~
白醋.....300毫升
! l9 k) L% a$ R, h8 |9 H% ? |公仔箱論壇醃青辣椒.....20隻tvb now,tvbnow,bttvb" |+ r! ~0 \; m! t/ ]
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; T( N! K; j6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 h' Y" p6 f, v- ]7 L4 r1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。0 j- N* d4 L9 D! x+ a( V& o
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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: E, Z& h5 z# i( B" o, ^公仔箱論壇貼士4 D" M9 y% F( k. @( x
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。8 S+ f9 {& G% k! Y' Z9 f$ g
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 h# _% V' T4 |2 g& o
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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