走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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2 |. ?! \7 S' f1 rtvb now,tvbnow,bttvb一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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4 ^: ^* q l4 k8 ~4 K" _8 |, Htvb now,tvbnow,bttvb今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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1 T8 }+ }$ s/ X; ^, {* B# {如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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4 }) i4 y' P, \; E, U經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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- ^- i8 J& N4 H, S5 `0 o& |當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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5 t& v- i4 {7 ^2 J5 Etvb now,tvbnow,bttvb或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 a4 \# Y+ e7 K! H
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炒貴刁$40
3 B* g8 I2 f# r2 S, y# s6 {7 Itvb now,tvbnow,bttvb煎蛋免治牛飯$33
F* B& H, s1 d- m2 Y9 @. O7 B" e煎西多士$18
b" i2 h0 v& O5.39.217.76雞翼薯條配飲品(下午茶)$245.39.217.764 E% h9 C, m6 b1 X6 O( J: z6 Q6 K
熱奶茶$125 \$ x$ H8 S8 `* \3 S
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8 V4 h$ z1 g7 A! n) \+ m! @波士頓快餐店
. C( E* q& Z. _9 G' r地址:紅磡漆咸道富運大廈tvb now,tvbnow,bttvb& d- \. b# @( n s8 ~; h+ |
營業時間:6:30am-6pm |