材料: tvb now,tvbnow,bttvb: M! S/ ]. z; D+ d$ l
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙$ H8 W4 @6 {8 Y2 \- ~. ^
3 V; q9 ]+ s8 Y4 a3 d% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 R8 A1 m$ L, ttvb now,tvbnow,bttvb芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb% w/ O3 f" J3 H
/ R! _* X) V# y+ O# y; y芡汁：
2 @2 c! j o( l" |9 ptvb now,tvbnow,bttvb(一)
6 Z+ h- d: u z' s0 z5 ~" c& F( Y薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
' W% O; [! u& c3 f. Y: ]9 W( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ \; K+ s/ P/ [4 \% o% E$ K! M
(二) 5.39.217.765 z+ c2 d" f9 C4 ~
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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: S/ t2 @$ p; ]" P/ V6 g& qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- K8 F! Q" G& D9 U/ S6 v2 H; y1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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! ]' ~3 K9 W2 N5 M0 [) R- {2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# U& ^" e7 W' J; {
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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