材料:
4 ]0 @8 ?' R2 N+ Q# y油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙
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8 `! i. K" A7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
9 p/ D8 p! O* n公仔箱論壇芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
9 n, ~* M& F" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l6 c- ~ w# h; D2 a- h公仔箱論壇芡汁：
& b1 Z, A ]6 R# _6 P5 q. v# z- Ytvb now,tvbnow,bttvb(一)
, p6 k- t- W7 |0 u4 m- B$ K* Z {& s5.39.217.76薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 # T o8 S( D3 S* s8 R$ W
. q J- J! g$ g7 U" I(二)
3 v+ w# i% R2 N, f" ?' Htvb now,tvbnow,bttvb半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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做法:
' l' b* A3 g+ L1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
* {$ {) j1 ]# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k/ o) Q, O3 ^7 F/ @$ y; Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。1 W7 _ G! Y' U- A( `# [, y
7 @/ R i7 j$ x" w8 F/ S. N( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。0 f9 b+ h9 E& S% F- U* ~* V& M# k) u
( }; H3 y1 J! w8 Q4 K4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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