材料: 5.39.217.76/ l9 d' s! V3 X. }* X3 `9 x9 ~& S% H
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙) v3 h7 a/ ]* G$ B
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 W- X; Q3 ^4 Z* C1 }; ^
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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' Y9 B0 z( i% ~* Y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇4 V* j1 u* o8 C- F
(一)
& ]4 }8 p; K/ R+ z0 s3 \薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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(二) 公仔箱論壇" x1 P0 P" I; u. j; M8 S
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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6 i/ s- l' F }# l做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 u* c; N+ x5 [' ?$ ?( _! T: l1 Q! O
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。2 T8 u4 p: l3 ~
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2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 c2 b1 c9 K1 D+ w2 }9 l# t
8 R0 a o- w/ Q+ _6 L4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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