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材料公仔箱論壇- v8 {& S" ^5 ~, s& W) K" B K8 `
水.....6杯
3 i2 B/ n" J# V2 {" R+ c$ ~白飯.....3杯
5 q0 X0 n, Y. ^. k" z薑絲.....少許
" V# z2 K ~" \* F, s; i2 J- H5.39.217.76乾干貝.....1兩
2 V. a! Q: S/ V5 Y2 [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞肉.....8兩
% h+ j& O8 O% r5 E5.39.217.76太白粉.....少許
% k/ |2 c3 m) O, F0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 h1 O# i9 x; d8 _8 G6 l
2 j2 C" i- P! g; R; I/ g, F ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 m: Y$ F6 @% B# m. h
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 e, _4 p" a, z
雞粉.....少許9 W' z- t/ Z9 n! K( W- d" }) F
胡椒粉.....少許
3 ?2 a7 Q1 K0 c6 F# O; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 J" H/ U7 T* x2 B# b作法公仔箱論壇( s0 s2 q; p7 S, u/ I
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。5.39.217.76- J( ~7 X2 q% t" i6 g9 B' l9 E: Z
9 y7 W5 O) \6 [3 G5 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。: T) t" I6 M* ?- h9 P
9 H) U! W7 v/ M/ o( o公仔箱論壇公仔箱論壇+ p, `' W& h, t; n9 m. G
Tips
* K! s0 n( N5 M8 ]& j" `$ o5.39.217.76若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。tvb now,tvbnow,bttvb6 c# x* e' H3 ^4 C
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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