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9 N. ?) c3 G" f9 u0 P5.39.217.76材料 O# n9 c/ g6 A0 s* K0 U1 {: |/ S
水.....6杯
5 R( d2 m& X( D+ _. }* X白飯.....3杯( q" }* ?1 e8 M. H. b
薑絲.....少許公仔箱論壇0 L W+ A1 Z" U) u& d. Z& M0 r8 x
乾干貝.....1兩% S$ {9 _' A1 O# p* F$ ^% a
田雞肉.....8兩公仔箱論壇% F6 J2 V' F( y' P
太白粉.....少許5.39.217.76( `" X/ s- y: R5 f3 C$ ~' w8 @
tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 E! e8 d0 N/ i: c, Q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) I; y0 b; W0 x
鹽.....少許公仔箱論壇/ r. w/ W+ P9 a
雞粉.....少許
9 J# b5 D: h3 a& X, stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* R) J) A! I: Y* ^# ?- W0 {
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作法; n" Z+ R9 m6 p! L9 {+ w u
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 d! ?; ~8 g! |2 \
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。5.39.217.763 ~: ?$ A8 e9 }2 }7 G/ _
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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