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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 k2 j* _6 S' M" o1 H7 G
水.....6杯9 S: \" @$ ^/ Y
白飯.....3杯
: _: e1 M7 K, ]; F, C- v6 P( Ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
( m. \- C5 |: E) _3 {9 u$ x S. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝.....1兩/ I/ R* Y2 D0 [* M9 x9 @
田雞肉.....8兩5.39.217.764 }- ?1 ], z2 f3 i6 y0 Y! l
太白粉.....少許
+ L! }. ?) ~3 t' j, ]/ A% _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d) u+ y: D: _, @; J, X/ B- J
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調味料
2 }3 k/ I3 F: U- i5.39.217.76鹽.....少許
& c+ M/ P* k2 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許5.39.217.76: ~% |0 f8 H& N V3 x
胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& {7 R, R X; g0 `
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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9 k( ]3 q* V7 r) L# d7 u5.39.217.762. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。 C0 q6 i: N. W
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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公仔箱論壇$ _! I; e+ Z f
Tips
9 i8 `9 n4 w3 j公仔箱論壇若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ K( s& j) h+ `0 J' [
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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