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0 ]) b3 P( R( J: i! `7 k I y5.39.217.76
5 E7 O0 r# b" X3 G* [材料
0 e% g7 n8 O) O' j ^水.....6杯
- M t C) c3 J- G* I* ~7 r: C! @tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 R0 G7 m z5 D6 M
薑絲.....少許
3 l& E2 M1 |: f, a& c乾干貝.....1兩
) B V( f/ {7 a$ P& _田雞肉.....8兩* x9 j5 [- j6 H7 @
太白粉.....少許5.39.217.76( p, K3 P& Z4 C, E" E4 @
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調味料
8 V; _7 I8 b. L# G公仔箱論壇鹽.....少許
3 |: ^ l0 {: o% N: U" Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
: h# g+ w3 C2 Z* k公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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9 W: Q! P6 U- |/ m- R$ Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
& R4 k/ y7 N$ I; E1 b% S& c3 Y3 Q. p1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。. b: W% e% r, N5 t
# m8 x+ Q. Q' N5 J! g7 I$ V5.39.217.762. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。) `) [4 W/ }7 t4 B/ y7 B4 p
3 `7 q4 C+ s4 L ]/ I( W6 x3 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- Y' a* l1 u3 k; A! }
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Tips
# _, K, b: |5 q5.39.217.76若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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