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2 N) s8 u) \9 O9 }% a材料
& q; P' q. c- Z4 D0 T5 H5.39.217.76水.....6杯5.39.217.769 v4 R) c" K, U( z
白飯.....3杯
; L( M; [- z6 p0 _! mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許5.39.217.76 W6 ^) E6 V, _6 i9 T& n
乾干貝.....1兩
7 ^6 J7 P5 [5 R0 ^$ b" ?! u田雞肉.....8兩
4 v# P1 }7 o4 q& c6 j( y5.39.217.76太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& ^, T: b$ `4 R' [
: d# e. P6 m% `1 O8 C' G9 A; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z n1 J/ S. d4 a1 V公仔箱論壇調味料
) h& h: T; K" ]8 p0 r, N: B. W! G5.39.217.76鹽.....少許
* A8 I1 M- V5 B: d! D! \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
* ~( ?4 g) W" O7 V胡椒粉.....少許
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8 f! N( Q; u" S6 d5.39.217.76作法
7 G; K( ^% q: }1 c1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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- T7 g7 M% @) h4 K0 F3 V! v公仔箱論壇2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k. G" K+ y% {+ q& s
0 k. G1 B, r" U, c9 j" ?" ctvb now,tvbnow,bttvb3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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6 W. ~* o; Y9 m; X公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb5 V1 E0 K, a$ b. k( W' ]) T
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。公仔箱論壇7 M% b5 ]6 a$ f+ B: o
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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