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! V5 u1 A# Q' J; Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: {! }- ^ d ` r8 O8 ~2 l
材料5.39.217.76# |% m1 ~9 C& H7 V! e1 o: t4 p
水.....6杯
+ M' r) a+ l$ v0 ?白飯.....3杯
k: R% t+ E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許5.39.217.76 ?; C' t% O: `% Q4 v8 _
乾干貝.....1兩
2 y, L6 `4 n) d9 Z; B I; s公仔箱論壇田雞肉.....8兩
8 S6 P" v7 |, F4 { n5.39.217.76太白粉.....少許
; U# z1 b8 l/ c4 L* ?3 x- e0 ^7 M+ ^/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 D1 H, {' ]3 q8 F
' } |# ]7 [4 k; X$ n! w6 c2 `2 H公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb: t0 G3 Y1 r5 ]* |
鹽.....少許7 \7 X& f( `0 g: q
雞粉.....少許7 m+ K) H0 j4 {6 D
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* X/ ^9 X; {6 ?; i. Q
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5 A% k2 D. E: W7 K H( Q! h作法
4 A2 y7 d+ ^; F# e9 Q8 f( A1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。5.39.217.76! X$ L6 O3 ^, \: i# R1 k* C$ u r
" h0 `) h; t* e7 k' l# _# a- q9 v公仔箱論壇3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. F/ d9 ?7 e+ m1 q) A
d+ }1 i% @9 l7 w8 Y1 k: b7 ]; qtvb now,tvbnow,bttvb
- C/ M( t# i' J. z8 K# xTips
6 t/ I8 K- S. s' o# l5 h若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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