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材料
3 z6 C3 e+ s4 r6 H* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉.....2根5.39.217.76( I, G7 z7 O2 i1 `5 L( `
吐司.....6片; A. U* ?$ w4 |5 ^' b
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調味料
% _& l6 d' a$ b4 ` [* r雞蛋.....2顆) U/ F6 t/ v- m
椰糖.....2大匙
( M1 \9 t& j- N. z( E. S# x細砂糖.....1大匙
0 k' \ s$ U9 B1 W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb大白粉.....1大匙
0 k( D8 j* e/ j" a$ s麵包粉.....300公克
$ Z# z) J; L9 w& P7 Y低筋麵粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 R+ P/ y% ]5 k3 g- y
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5.39.217.766 H* y% _, s8 _3 q8 r7 G; |
作法; r7 R6 E# I; n& f& A
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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* D- a7 J/ Q' W9 H2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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! ^+ V. ]& \! \, K7 _0 E: ^* K5.39.217.763. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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! g5 x) h8 h# a( f8 K5.39.217.764. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g( o/ W" m: t) z' T3 f% T
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 `# w& Q4 w2 {) w
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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