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[甜品] 炸香蕉捲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* g3 o4 [9 E* O8 s2 U3 m# F' C2 [
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6 e6 \4 s+ [, Q& l( \0 |4 y& E材料
0 B5 V8 c/ j. u# w) N( \6 g  c! U香蕉.....2根
5 m3 K" Z" {3 v9 K- C5 y5.39.217.76吐司.....6片
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9 R* L) q, t6 X. ~" S5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ h. j9 ^3 F% M: _$ Z8 x0 v# x
雞蛋.....2顆
" K1 B+ _- z, S! d/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....2大匙公仔箱論壇% O# X: I5 m5 F# X) C& O
細砂糖.....1大匙
! ~; m1 L4 D1 l- ~tvb now,tvbnow,bttvb大白粉.....1大匙公仔箱論壇' P" y2 S) t( y3 G8 n( ~; [
麵包粉.....300公克公仔箱論壇4 ~' Z8 F* i( }# e% l
低筋麵粉.....100公克& M4 i9 P  x8 V+ P! N5 x! `! p- j

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4 g/ o9 P" I  Q. v1 K* h, ^5.39.217.76作法+ [0 j9 U  i' H# f6 v% N) M2 `
1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。2 c1 L: D# B; C! e" o6 c
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2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。
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' _) `% M7 U" i8 I/ D9 L2 W: N+ n! ]公仔箱論壇3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。: x: w4 X+ b  L7 m; h# [: @# z
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb. L. [8 Q, B1 n3 @8 P% t0 m" ^" Z
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。
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