# S4 u. E5 S0 r$ D& }: f- i5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- s6 N' C4 U" L9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20克
+ Q3 j8 {( e( ^. _3 V薑絲.....20克
& m. {4 U" z# R! U$ F+ @% P4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅衫魚.....1條
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* t# Q$ X1 a q5 P: c豉油調味料2 p! J0 C! L; _ U+ f. @5 q, _* ] [
鹽.....1茶匙
% y0 A* ^, p3 d0 j/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1.....湯匙 o$ ^' Z3 q X0 D- y) t% e/ Y1 O
蒸魚豉油.....3湯匙
4 _6 ]7 v8 _* M3 ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _0 H: e3 J. F/ q# x- r做法
0 _# q( i! h; j1 t5 x q公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。 u! _+ F- m2 j) V
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。; x0 E4 r$ `! D) B# I# B, f) l
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" C: S: h4 }8 F* I: Z) y& \2 ^
" V& K p2 H' P$ J; } m6 X: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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/ h9 d9 I: G1 ?2 d' u- X' r8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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