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[中式食譜] 松露水煮蛋

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材料:
% f% i$ }8 Z' F+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....少許2 W9 E9 A6 l# E3 ?  T# c
雞蛋.....2隻8 u$ [8 f( `7 j9 Z1 o# p
白醋.....150mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F0 f$ S. ]3 L" ?
水.....3Litres1 u2 Y4 G% K- |  y" k
香蔥碎 .....適量
3 Y/ s  j* y" w3 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑松露油.....適量
5 X" l" j  B9 V- H) P( D公仔箱論壇黑松露醬.....1茶匙7 N9 T! [2 O1 g

& ^. D' L' b7 J" N  T: W- |+ ?tvb now,tvbnow,bttvb) f8 e- f; o; j+ h' L
做法:
' f$ O9 Y/ H3 D/ C, N4 {5.39.217.761. 雞蛋置室溫。
" S+ A) K/ m; ?8 S1 J5.39.217.76  V2 l7 f, x: S) `8 ^! V
2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。6 K1 c3 a0 I! v5 ^5 |

5 S" l! |; ~7 z$ q+ W7 itvb now,tvbnow,bttvb3. 打雞蛋入尖碗。
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/ S0 M5 E* u) w1 r% h' s% I公仔箱論壇4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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- r$ a# _4 }/ Y8 Z8 p; }! M5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
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3 R, ^# p: L$ y! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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