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海鹽.....少許
% l8 i5 @. R9 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻
+ o" J* e7 T# Q* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....150ml
4 p) o% c9 x0 A- ^$ N水.....3Litres5.39.217.768 D7 E! d. @& D' F! Y) W9 Z) \
香蔥碎 .....適量
. S- b. |, ~9 I6 S* P$ Y' e! s黑松露油.....適量
1 N( u. _5 t2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 r! G6 [. T8 W# F
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做法：
! ?; C6 U( o- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
6 n" R8 K# O3 H( g8 g' h% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w2 f8 V$ h o' u& n" i公仔箱論壇3. 打雞蛋入尖碗。
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' t$ O* E0 w, T3 u- q+ O& Btvb now,tvbnow,bttvb4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。+ L, T" R2 y; N9 j9 ]! S
1 k# j* z) s; h, f! j8 f公仔箱論壇5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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