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海鹽.....少許公仔箱論壇% Z0 J, h3 g3 m9 v& p
雞蛋.....2隻* G- O2 K8 q' W1 a# e" j* i: ]- T
白醋.....150ml5.39.217.76" o; _5 m/ Q$ y9 B$ @
水.....3Litres公仔箱論壇2 f, P& L3 b9 i3 p) G6 x5 o; Y
香蔥碎 .....適量
- i' A( W' u; g% v/ L9 k" T公仔箱論壇黑松露油.....適量
8 U2 H( Z/ f4 s6 O6 T5.39.217.76黑松露醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L T5 I) c# Y n' Q' M$ H
- p5 ]1 k" y( Y2 k3 r- v公仔箱論壇! y" ^6 a# J6 Z
做法：
5 e5 p6 \( H5 Q1 Q [1. 雞蛋置室溫。公仔箱論壇( H" N9 `. S9 k" x/ u0 M
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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! h8 r0 b9 v; D2 j$ `3. 打雞蛋入尖碗。公仔箱論壇) }- L3 Y% D b
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ g1 S- N' [+ V. Q
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。公仔箱論壇& {) ~2 D, Z5 u
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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