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材料：
& G* q8 [& A$ I! ~* d) @6 Btvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....少許公仔箱論壇& g# l- m, P. E2 a. v5 o4 q
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 N c+ s- F6 {, Z
白醋.....150ml
" b, f7 H6 T/ A公仔箱論壇水.....3Litres
: B- @, H# w$ u$ p" A( f香蔥碎 .....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ U% t1 W Q% E" r7 X: N
黑松露油.....適量, h# i2 X( H: v% M
黑松露醬.....1茶匙
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8 X- J# |) Y( S% X9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {5 e! v$ Y* e( c6 N9 Y0 e5.39.217.76做法：
@9 A- _$ C- f o' o- F5.39.217.761. 雞蛋置室溫。
- t$ I9 p6 n/ @" u C* A' k" H4 l5.39.217.76
$ }8 S F9 t/ o/ {4 W# Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。tvb now,tvbnow,bttvb! T: D# R4 a& |/ V6 z
, [7 L. H9 ?+ g& |/ n! b% w( M4 y3. 打雞蛋入尖碗。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 B: `9 Q3 g, N
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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9 f! O) |0 O' V+ k5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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