" y) c7 Z9 B: y* O$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料：. T* C: q$ H$ \: N4 W, |/ u
海鹽.....少許
4 g% F5 G" c7 R# a% V& Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻公仔箱論壇& f, Y, @1 v7 Z4 P
白醋.....150ml
' z2 |' G1 r4 p8 L. S! J5 D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3LitresTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) |9 D! U: W4 p9 r2 _) S" A
香蔥碎 .....適量
0 }6 k7 k, k. M# @& z; q公仔箱論壇黑松露油.....適量
- C; t; P" {8 ~4 ~0 k黑松露醬.....1茶匙( {; h: X" l- p+ Z
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2 s" ? L2 r* x: g做法：
( w3 A/ ?: H% p9 w% D1 E+ m/ J1. 雞蛋置室溫。tvb now,tvbnow,bttvb o s; ]7 d( c/ z. g
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 r& m( E" f$ w* Q
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3. 打雞蛋入尖碗。0 O" ?& D5 r% |/ x: N6 Q8 ^- L( Q3 G
0 h" |' i. Z! Z. E4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。& R0 G! d% i; j- B' m
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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