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材料：
; g0 t9 ^0 f8 m& I M+ ~7 a6 U/ _ \tvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 T$ ]1 W: ~! k( D2 M
豬肉片.....200克
! Y; ^# ^1 {; S* \4 otvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 h, j# W1 n
洋蔥.....1/2個(切絲)
' A& k9 X. p7 v大蔥.....1/3條 (斜切)
4 r% h4 q+ g3 J8 W% p; \+ T4 j公仔箱論壇蔥花.....1湯匙(裝飾用)
) n4 q4 v( ?, U$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1湯匙(裝飾用)3 b2 W0 k* \5 A% i7 Z1 w7 }! E
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)5.39.217.768 f! ]# V4 ]# r) j1 H
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
, }' W1 k0 J0 |/ s3 C/ X( Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 i- o Y5 b5 r1 Y4 J8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ _. k. i0 x/ @ _; J
醃肉材料：
+ C/ f M, `2 ^公仔箱論壇酒.....1湯匙, ?6 u6 h3 J& ]0 }
蒜茸.....1-2瓣
! `6 s+ Z) c, H+ [/ B0 V$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
8 Z" J. y9 `0 j/ a9 r公仔箱論壇麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s: _% b- y6 L3 }
糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]$ u+ {, X5 Z8 K
薑茸.....1/2湯匙
# ^8 g. j; p2 f2 G& o1 l公仔箱論壇辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
~4 h3 B/ p+ i% l: S; O% G韓式糖漿.....1湯匙(如有)
- L) {: {1 Y& @& d4 `9 T. k5.39.217.76辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)- h" ~1 a: W% Z; z7 [' N. x- b
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做法：
$ Y: r& x: e! e9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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) p: b: f8 C$ B; O7 C- s) m. V4 `8 r0 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切絲。
; e; F% r8 U) h" k4 N, x3 x1 s: z# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?8 D' o7 p: p: l% S+ T8 Y n公仔箱論壇3. 蔥及大蔥斜切成度。公仔箱論壇0 U4 J/ j: H1 w/ T1 I9 j9 ~
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。2 i N% i) Z- p, P2 T
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。& S4 e/ n5 Z, T* g( H* q3 [9 S. D8 B
+ ^. i# v2 e4 D0 E6 W. ?* B' ]" {tvb now,tvbnow,bttvb6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇: W( X6 T' z5 q- B
. p$ I5 w" F+ O$ D7 b q( {8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。公仔箱論壇9 I& p: i; ^ k6 @ |% E4 x* w" @
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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