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[中式食譜] 辣醬炒豬肉


- K. l/ o7 o9 \( o材料:
6 L" h+ a' Q6 f) w8 e' n9 }* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙
4 ^# u+ X3 C. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克5.39.217.767 n7 b! k9 D4 x& g8 q
蔥.....2條 (斜切段)7 e3 L( C. [% F" B. U- u
洋蔥.....1/2個(切絲)
9 h/ `* Q. v( K- g% m' C! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥.....1/3條 (斜切)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 K4 K& V! T
蔥花.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb' A4 X& r7 t# i
芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ T7 x8 f; c; V5 O
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 q, M/ j: c# }: b# X
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
0 L, w$ Y3 e6 {! y3 [  O3 d( k; K; T+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 L* {, A% Z6 ~
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醃肉材料:公仔箱論壇' T% X! A# ~% z6 S6 k, C% Q; R
酒.....1湯匙
; u. x0 m( A( \, R蒜茸.....1-2瓣
$ u% c" J) F  ^6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
- W5 l( Z& O7 Q! A# }9 m9 L+ |5.39.217.76麻油.....1湯匙5.39.217.76# Q1 F3 p6 T+ Z$ t/ a
糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( |2 S+ ]. L. |$ D( L2 E( F
薑茸.....1/2湯匙5.39.217.76- _9 m3 k! X' I
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
9 l4 F( Q' @# d+ {公仔箱論壇韓式糖漿.....1湯匙(如有)
. z- H: {9 n1 Z$ @辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)1 }% {4 ]/ r' x& H, ]( {, Y
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$ q# g5 ^, r# l: ~# E1 Y做法:
! R& {7 |3 I* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。
+ k- Q$ l: E" M" T1 V! x# i$ S( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 k- i% I* |
2. 洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 D# S0 }  }: }/ B+ {- h4 a
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。5.39.217.76! ~6 l  o5 [1 _- F. U, r; p

, u+ L7 q3 l2 z( \- W: M5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
5 ?% I" D# u4 \* C" a. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t' Q* k5 x1 [: y公仔箱論壇7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。
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