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材料：
9 z2 m; P0 O( T; atvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
) s* ?" W) o4 d7 ^* k# |: Z公仔箱論壇豬肉片.....200克
9 V5 W, e1 }: ?. A- g+ o# T2 f蔥.....2條 (斜切段)6 t- a. A1 X9 B4 K2 h
洋蔥.....1/2個(切絲)
% d& k# X; A; E+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥.....1/3條 (斜切)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 D7 D S i( E7 H* [
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
& h" w( M' r0 W/ D* R" Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb% ]% @2 b3 Z: p( j$ h& k
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇4 o( {. X- W7 S4 |# C: [ `) v) A
青辣椒.....1/2隻(斜切片)6 b6 {% T; Y9 s. X
公仔箱論壇( X' @6 H7 m7 Q0 X
3 c) F. h# X* }7 U, L9 H! q醃肉材料：
$ V2 r8 d U1 I: U5.39.217.76酒.....1湯匙公仔箱論壇7 Q" l: p: E# J' `& W
蒜茸.....1-2瓣
* f, Y: P3 H, `2 F" I7 e1 }tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
% T/ G4 c% p; v) S, Itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
$ o" m" T* U% _% R5 G/ \0 F9 H0 Y公仔箱論壇糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' K' `: X7 G' ?* M
薑茸.....1/2湯匙
# M2 } O& s6 {+ Z. X, s* D' m0 `7 m辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙2 C! F- V% T( C# [* B0 {2 b* W
韓式糖漿.....1湯匙(如有)2 M' |. X& l' L5 }9 z
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)' u* D: }% o' o2 D) K' ~3 h! H
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做法：/ R1 C3 e6 v p4 s! i
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。公仔箱論壇! [! R+ I$ Z( `& {! x {
' Z5 R' u8 U' W7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。
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! t# f/ W' T" ]+ g) [! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。% D8 P+ b" o9 Z/ Z Q6 O
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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! ]. p$ i! R6 R2 P4 Y0 @4 V+ y2 Q公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇6 e8 ?0 m7 p/ r; j
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7 g: _( Y4 ~7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。5.39.217.767 C6 ?6 o( x7 n
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。8 {# k! V7 r- b' ^: Y
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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