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材料：(8-10人用)
7 ?- m$ |; R/ s* g+ J; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺菜.....1斤
3 W! E( k$ [$ S! Y: }! ^tvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩5.39.217.76& i9 q( f% A1 a0 t) ]
南乳.....2磚
# `3 h/ B" E/ r1 A# \tvb now,tvbnow,bttvb菜油.....3兩公仔箱論壇# ]5 Q# ? T: M. Y
銀杏.....1兩半+ g0 u' y' k( Z3 l: Y4 L
砂糖.....2茶匙
3 Q4 m" X/ ^2 e$ p公仔箱論壇清水.....1飯碗公仔箱論壇* m% `' k" u* V% F
豆腐卜.....12粒公仔箱論壇3 l' W1 N5 j" l, _% |8 j
冬菇粉.....半茶匙
# x3 y) Z) m6 C5 _) H7 ?* btvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....1兩(去核)
' w! P9 q9 Q }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩(已浸軟)5.39.217.76/ R7 p7 V" y+ ^6 b" X9 ~
木耳.....1兩(已浸軟)
, \; m5 ^5 {; Z& O% K3 Otvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)
3 s: O3 S5 q$ k% ?9 e2 mtvb now,tvbnow,bttvb髮菜.....少許(已浸軟)
/ J) [9 A, C3 a; D' @5.39.217.76雪耳.....少許(已浸軟)
2 F3 A% f' O5 n. j0 C( E; {& m公仔箱論壇紅蘿蔔.....12片(切片)
2 K" H5 T9 \- H$ O6 j: y. `5 _5.39.217.76金針.....1兩半(已浸軟)
0 s8 ]1 V2 G+ k' i0 U, {公仔箱論壇5.39.217.76* r# b: [3 c- ^- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! z% o' E8 z3 m8 N
做法：1 u, S2 ]1 }6 p4 E7 p; I. x
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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6 O+ q; S" h0 `! o+ X* f- u+ ?0 k# }公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。' n, v5 j4 ^. j
0 r3 Z- k8 J- c" c* L* W( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。: O+ T, L( j* B
0 p) d' Z3 A, Y公仔箱論壇5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 j4 I" V( f( h% ^
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。公仔箱論壇+ C9 u; S/ U6 K* s0 X9 J( d
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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