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材料：(8-10人用)
3 ~0 N5 |, c0 h0 @6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺菜.....1斤
0 A6 R7 K. y1 B, ]1 ?; c6 f% `! s公仔箱論壇枝竹.....4兩
9 z/ p: A7 b1 O: @tvb now,tvbnow,bttvb南乳.....2磚
5 [& R, u3 [) u3 g, I; b" O7 h% n公仔箱論壇菜油.....3兩公仔箱論壇% l: m" f$ A$ w- }; b
銀杏.....1兩半) _0 q9 |$ `- ]' ~9 f# w* Z
砂糖.....2茶匙
8 h3 V# G( p2 X& r清水.....1飯碗5.39.217.76/ K6 n7 M; T2 G8 U1 c
豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j' }" Q3 |9 V* Z% a3 K! G. h
冬菇粉.....半茶匙
, f1 [$ I3 O, J1 |! H紅棗.....1兩(去核)
5 z+ h# D L3 G8 g& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩(已浸軟)
- C4 ~) u2 Q6 G. y0 M" B8 I! _5.39.217.76木耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb. p- |9 S7 J& u& w4 s. a* L. j ]# J
冬菇.....4兩(已浸軟)$ {- U. ?9 Z6 c
髮菜.....少許(已浸軟)
+ ^- @3 I/ m' w' B) i; |tvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟); I7 }9 G, Z/ L- c+ h; A4 T2 G3 h- B
紅蘿蔔.....12片(切片)2 o; ^2 g/ m1 |3 `7 i/ L! Y4 z; h
金針.....1兩半(已浸軟)
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6 L% x# M6 A1 j) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% [! G w/ B5 M. {/ A
做法：
# }. |: D- {, R" f a7 v) c% J5.39.217.761. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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( f% h" v+ A9 M2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; q% x6 |3 ~9 i
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) N3 t! k$ K, O' V" g
" X7 D0 a" g! H. S1 W. D: Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。: a) w) a7 X+ ~! `3 v
5.39.217.76; x% R& I3 g8 W4 S
6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ I3 B$ e) c9 w8 d
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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