4 ]. t/ n1 @8 j5.39.217.76材料：(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; B, n/ d. {1 L2 y( J, w' h
旺菜.....1斤
7 L/ d/ x- G: C, n0 t/ utvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩
0 T- g" a9 ]. T0 o5 L! xtvb now,tvbnow,bttvb南乳.....2磚1 W4 Q( O }9 M
菜油.....3兩
6 S$ |' [! [: p5 R, D9 G: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏.....1兩半% H! h* M% `( V" s( c0 ]
砂糖.....2茶匙
' Q0 t' @2 W. y/ B/ m7 h9 l1 ^/ y$ w公仔箱論壇清水.....1飯碗
) w. Q9 D5 N, B公仔箱論壇豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# G" A* y$ k. q
冬菇粉.....半茶匙
9 G# b! V {2 Q: E- d: F8 r5.39.217.76紅棗.....1兩(去核)
4 g- @% z3 x: X3 ~% A5.39.217.76雲耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇- B) n# Z, Y7 q) s
木耳.....1兩(已浸軟), p: J* I8 S% I
冬菇.....4兩(已浸軟)
2 [8 K9 Z4 K- H; W髮菜.....少許(已浸軟)
( r! f2 i* l9 V4 l/ F5 |- U雪耳.....少許(已浸軟)
% w8 Y( W* x; Y) |% R- Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)公仔箱論壇* ]) p1 y% p+ z1 D( _7 q1 P5 K ?
金針.....1兩半(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb' F) B1 ~+ y s7 Q3 W4 y
9 a1 ~8 L! w t: q1 V# C* e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 G$ M3 D" y0 D% i% E. w( F0 {
做法：
0 V E' H8 p* U& h% L1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。公仔箱論壇4 G- Z6 d2 c% C- d' f( \1 z$ ?
- u9 R& H8 H3 e* @! g: Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。公仔箱論壇/ B) x: v+ d" @, l' J7 U& Y
; s- d/ m4 r2 c1 A4 a" k% r4 {$ A3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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\. X& b; i |2 e公仔箱論壇4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。tvb now,tvbnow,bttvb! A5 L# A: m# ?+ i
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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! l. F+ b. O$ k) |6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。5.39.217.76! n. C% L* |* k ]8 O. z
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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