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材料：(8-10人用)
) V) ^0 @# [- D S; F! K3 wtvb now,tvbnow,bttvb旺菜.....1斤
, G! i# d- j6 s% E% V. }tvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 Q% W/ m3 a' j+ F! k6 X
南乳.....2磚
, [+ {6 W$ P, S8 U2 s1 R( C+ m1 k, V公仔箱論壇菜油.....3兩
X. [ t# h% B7 h9 B5.39.217.76銀杏.....1兩半) V- m, V6 a! Q( M/ I: I
砂糖.....2茶匙/ g0 x) @' K7 O' e: M$ |
清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ O& X1 ]( Y
豆腐卜.....12粒
5 M m( C# L f4 q7 f$ y) Gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇粉.....半茶匙
4 b5 C% i6 b" j6 |) Jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....1兩(去核)
7 a$ ]. U0 Y, P8 R# Y+ w公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)
6 P/ w8 R9 r; l! Y5 o: `2 G1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇+ g0 }8 ^+ Z7 ?5 X4 ~) _
冬菇.....4兩(已浸軟)5.39.217.76# g8 J. G- f8 h+ p5 x8 K, |. }
髮菜.....少許(已浸軟)
3 c4 n/ `; R7 h8 j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟)
) a' I/ _% s7 D8 l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....12片(切片)( P9 ~4 g; i" d+ ~+ n$ R- S
金針.....1兩半(已浸軟)
N% w, z! A( e, r# U$ |" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L+ `- B( ~, U% `, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( J$ \0 r7 ?# f, f! _/ P$ A
做法：公仔箱論壇8 O. m. v& F/ |
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。5.39.217.76, q. p/ x' m- j1 V) N( f
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。" n" j0 g9 G) @; n
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
2 h7 u. ^1 D/ C6 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 }7 {. }, R" H: \1 n5 B8 L) a
5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# N( Z# F+ q/ e7 @ m
u. L& b0 q" E: c6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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