* w' G/ w4 t) y$ j3 u# |, ctvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ G9 |0 [9 O. n, L
旺菜.....1斤
4 v2 R' k( ^# _ J0 {tvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& g. B# \, m( o& u+ n
南乳.....2磚
3 a" e$ a7 n L" g菜油.....3兩tvb now,tvbnow,bttvb- M, {7 E0 C% C. q& _ Z
銀杏.....1兩半
% G! u; y& C, N8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙
5 B5 B- c X9 i9 ?9 \. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1飯碗5.39.217.766 |7 x/ }5 \2 ?
豆腐卜.....12粒
- I9 @, U. g6 o冬菇粉.....半茶匙
% H; j6 g: o5 e5 i" t1 P! h8 `tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....1兩(去核)
2 L5 t& n) u9 H0 R1 f: @公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)
& i0 j! `# y" x7 D木耳.....1兩(已浸軟)
: l/ A3 S G) ]冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇7 s5 g- Y, }3 _: O% ^6 J$ x
髮菜.....少許(已浸軟)5.39.217.767 ?" ?9 }6 O X n* T' B4 h
雪耳.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u O9 ~! I5 s d3 ?
紅蘿蔔.....12片(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' O3 E* D& c$ d$ l" @
金針.....1兩半(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb( _+ A- b5 r6 d% `6 _: M7 i8 a% b
* p; g. n) A8 F: u) Q3 c公仔箱論壇1 Y4 ?( G' }$ a% F8 [" \4 L
做法：公仔箱論壇% y* I% R! Q' _+ n0 K4 Q- Y
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。5.39.217.769 ?, j$ ?. D' \: C7 {
% k7 b, Z/ ~. T/ p# s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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{6 S) |. f0 b* I, ntvb now,tvbnow,bttvb5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。! a ^5 Z7 l2 b" o
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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