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材料：(8-10人用)公仔箱論壇/ j: I$ D; {7 U/ D6 ~& ]9 ?8 l
旺菜.....1斤5.39.217.76+ m) z/ `3 ?* ]- [+ [
枝竹.....4兩
+ h1 z# |" b8 j6 s南乳.....2磚公仔箱論壇) A' \% s2 ]; S+ q$ i
菜油.....3兩
6 r0 U4 N: W5 B" d! T$ L. ]' o5.39.217.76銀杏.....1兩半
, M. i# f6 Q* f公仔箱論壇砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]: f$ _) v) q: w4 @% K
清水.....1飯碗
* g$ E2 Z9 S, t3 p/ o) Y6 `; h3 Z公仔箱論壇豆腐卜.....12粒
8 Q0 W* N, s7 ^: B/ u冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# F: J" C4 o( @
紅棗.....1兩(去核)
W3 L3 G7 D" D5.39.217.76雲耳.....1兩(已浸軟) x. y% o c5 {1 l1 U" m" R3 a$ U
木耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ j& d" h* k) J/ k
冬菇.....4兩(已浸軟)
; G* L9 k7 C3 L7 S/ ]髮菜.....少許(已浸軟)
e4 I/ S2 k7 G) g# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....少許(已浸軟)
- k8 D S! N8 F* `. q, _- D0 h8 t5.39.217.76紅蘿蔔.....12片(切片)
' p" u$ y( A6 _1 O1 E- u# b8 M5.39.217.76金針.....1兩半(已浸軟)
9 a9 g$ h2 h+ A3 Y+ L" o1 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! n! f8 p, j5 q" V% D" ?' e
9 i9 U4 l/ ?( G- h5.39.217.76做法：
& v& B$ @1 Y1 \: O1 Z( S1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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) |& r/ E# z2 B! l" Y8 E公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。2 I6 k: z _* \+ B9 V) i( I
! @' |; S; |' I/ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; l; W, W9 G# t* t1 V( \, W
' U( C* n* }0 T* V5 [. k0 H/ {) ^$ w5.39.217.764. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。公仔箱論壇' h- }: {2 u1 ~, `. {4 Q
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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