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材料：(8-10人用)公仔箱論壇; y5 T" y( J, ~/ e
旺菜.....1斤
: g1 s% q+ F, r: _; `枝竹.....4兩
+ A' e' }5 F8 r7 w, y- q南乳.....2磚公仔箱論壇& B7 g! H) B1 E' E
菜油.....3兩
% X+ e) M Q0 k$ ^1 d5.39.217.76銀杏.....1兩半
2 y m' d9 g/ [砂糖.....2茶匙5.39.217.76 A7 p% L4 s" y8 k& u- j% ]
清水.....1飯碗
3 J1 `1 k6 h* A6 o; h: E3 g" E公仔箱論壇豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" ^( G- b8 k+ o6 c9 g
冬菇粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& R' S: z9 K! N* S# {$ i
紅棗.....1兩(去核)9 I, H( k4 Q+ Y4 k
雲耳.....1兩(已浸軟)
/ n4 Z; _# K; r3 J; X: d木耳.....1兩(已浸軟)
+ P P Z9 L6 p! K8 D) J0 d0 }冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇. S4 [! f' e5 U; c& R6 s7 J2 G6 Y' m
髮菜.....少許(已浸軟)
) \" E8 ?) w% ?雪耳.....少許(已浸軟)
' N7 _% Q+ \" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....12片(切片)
3 v" S. x8 v# w* I/ Z金針.....1兩半(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 B' c7 W; l1 V( G
5 R5 R ~* _2 y$ F+ E. Y+ L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ `7 t5 `/ J5 y1 S
做法：
^4 \0 m7 i. T6 L1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。公仔箱論壇" L9 G- W3 U/ d
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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& R/ F; m- b) V5 I" P0 P& ]- e8 X8 p公仔箱論壇3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 n( o2 r7 X- b
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 ^4 }% ^. h: C, S+ [1 B% G& N
1 B( F6 `4 x1 ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。5.39.217.76# x8 p6 |& ]+ W
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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