材料（12個分量）
" U" O5 r9 ]8 X% H5.39.217.76發粉.....6克2 x# t0 c4 z8 I4 F
雞蛋.....3隻
3 ^& w! A' l% L3 j) d9 g& A/ v7 L; v5 R6 ltvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb# M) l- |% E/ |! B- @6 @
砂糖.....30克
4 Z1 O1 H: M x |9 A$ Y N梳打粉.....2克
! d j4 D5 j+ p6 V8 y$ @tvb now,tvbnow,bttvb碎合桃.....20克
( h% ~ F+ i" o& Z7 d! J5 z+ n: Wtvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; r* G! s) P; \% L: H6 x
沙拉油.....120克
9 w. ~0 d1 g; M- z! G( P7 B+ E: Y V3 V3 \5.39.217.76低筋麵粉.....190克
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: [/ O9 }2 R+ U' c4 ]5.39.217.76做法：公仔箱論壇" n# C. r% a: m* G9 L* q
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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. d$ i' E$ `# A. @% j. K2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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: \: ?6 {! s. R6 r5.39.217.764.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：
8 C5 Y6 V5 ?: ~1 M3 R2 \1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2 V) j; Y( I) r, a. R, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
4 u3 h. g9 F- }+ R ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W, r9 L$ o6 B: I2 B: b* _3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& L3 M- H3 R
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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