材料（12個分量）
2 ?/ R( Y" y( B3 h {: f; z" d發粉.....6克
8 m i9 O( p+ s3 ~雞蛋.....3隻* q* _0 W. C6 c! u
黑糖.....25克
0 W: }; [* b4 D砂糖.....30克, t5 @7 b' G+ _
梳打粉.....2克公仔箱論壇# f% R1 W' l; |( l0 N
碎合桃.....20克公仔箱論壇) f. \. Y' S9 S }5 M G' z
益力多.....100克
6 v% p/ z5 x' x8 |6 v8 {6 W, k公仔箱論壇沙拉油.....120克
+ a; ~# n2 I1 G) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....190克5.39.217.761 y0 r7 c3 ?1 b
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做法：
8 D$ \* S' ^' X4 M! B9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w+ V: ~( Y H% Z! Y) \5 a
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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# `( o" M- ]$ v+ r6 t% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。7 g* p9 Q8 \& r; Z! p' ~
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。5.39.217.76" E. M5 I; x- d3 l w' i
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貼士：
3 H! t8 R7 g* @2 r2 q1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb- W; p( a8 ~7 K4 b& o
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇- b/ y( D4 l9 [/ B, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, n3 }# x3 n0 B8 s) M( f
3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。公仔箱論壇4 ], M: a$ F$ o! A) S' E
' T3 T" R2 W2 K H. O5.39.217.764.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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