本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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0 P( i2 q( Q2 F5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 ^: s/ [7 v2 B# D" T2 t5.39.217.76豬扒.....4件
. c2 }0 u5 ?% D, R薯仔.....1個 v T' w* H! k, W. @
紅蘿蔔.....1條5.39.217.76: a( l/ b7 A! {
洋蔥.....1-2個公仔箱論壇8 I: V0 e3 |& o) O: n6 L+ {( L
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味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 A8 k2 Z3 g; }; _
Kikkoman和風醬油, Z* q1 u& n" U) g# o" s( g0 @
天津玫瑰露酒tvb now,tvbnow,bttvb: T" A7 A- [ b& ~2 _* u/ ^7 y
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煮法 . M/ s K9 {% [" h
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用公仔箱論壇( {, f) j3 t0 x% K' V2 M
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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$ @2 ?7 y v [, A公仔箱論壇4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" i: i# f$ ^$ D( D" x
0 ~8 Z) `9 w( }7 Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘公仔箱論壇# C9 R) D; g( v3 r% R! ]
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
( w. Z( Y: B9 q& n9 `& _5.39.217.76kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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1 Q! a. O. o) u/ ~金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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