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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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" D2 D; R# @6 d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料                                                                                                                     
7 @# ?" A/ n  e6 c5 I" Z# L5.39.217.76豬扒.....4件5.39.217.76* h% A, `, z2 D/ t  h: `4 M1 j
薯仔.....1個
1 J0 u. x6 P" F% ~" h紅蘿蔔.....1條
' ^  P( P3 Y+ C; \$ k4 {洋蔥.....1-2個
" I" Y- @  }- [3 a- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) z" C5 E2 ]1 S/ _: z' Y# t* j
味料                     
8 G- @! }" @: F# ?Kikkoman和風醬油公仔箱論壇3 F& P: V1 D9 \% N0 G  w! s
天津玫瑰露酒
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5.39.217.76: m& \8 ?# w- I' V$ f
煮法                   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R  I) a2 q6 M" ~( T) C2 F
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用9 I/ q0 }/ U% k) [7 G6 A

" R! e6 v; ?6 F) m2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時公仔箱論壇+ t, B% N  z! ~0 g8 D$ U, d8 D
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3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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9 H2 \% u+ h+ h. }+ X4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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" Y3 w3 s: D6 m; E, G公仔箱論壇5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ A" i5 ~) S2 P5 S; ]
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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! `* Q3 |7 B7 \$ @% a: c4 Z3 g$ R7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉6 ^( X& |/ y3 C$ @7 m; h1 W8 h9 p4 y

$ s; X0 U. A: H3 h公仔箱論壇8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。tvb now,tvbnow,bttvb* j, d" j) p2 D7 |  ?- {

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小貼士5.39.217.768 A. [+ @7 A, X3 ~. v) L
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% l( x) e5 S" t6 y

7 u6 Z' h$ s; r( Q; X4 f  C' I6 D公仔箱論壇金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' r6 \' b8 ]2 {4 p3 y
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