本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料
6 g1 q; G0 q# b' s- |/ Utvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件
, A) E( `4 o9 [8 a) v+ u$ w薯仔.....1個# `) I7 h9 |! G$ F! q0 e
紅蘿蔔.....1條0 {3 {- [" x3 c0 v& J: {
洋蔥.....1-2個
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味料 公仔箱論壇 ]3 P# N0 L2 a/ t
Kikkoman和風醬油5.39.217.764 S6 e" G& Z9 z3 q( |# K6 v1 A& i
天津玫瑰露酒tvb now,tvbnow,bttvb0 f! `5 W; I- k2 E' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! g( _2 }' U
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煮法
4 A: S! x: n: v( K5.39.217.761. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用5.39.217.76% E! K1 n2 F! v6 h# ]6 f8 A( Z
" H7 v/ N8 C! c' i' ^* G" z2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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0 C5 @0 G! G& b3 g7 i" E5 c3 _ N. d5.39.217.765. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘/ T! F. R' j- a* f9 G3 ]6 ~
" k( h3 C% V" n, C+ Y/ t8 q) I, B6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽tvb now,tvbnow,bttvb" ?& Q8 ^" U0 O% P8 J
3 J" A0 E: F% i9 F8 t: F ^7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士公仔箱論壇; z; E6 T; v- `1 t
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
6 J& ~' X; A$ q: G+ x1 b, ~# m2 E5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v; V7 \) w, B* X# a$ W5.39.217.76金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。0 r2 A' I4 s5 b/ U& c
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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