! b) H n' \7 ?$ E; Dtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& ^; Z$ f1 G1 _/ t( b" G
鱈場蟹腳.....3-4隻
4 F \/ {4 y* R. j eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包公仔箱論壇% L, A T1 |& R
甘筍.....半條（切絲）
' X6 X9 g/ }/ r, p& _珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
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煮飯材料, ~' c! J$ N- S
味醂.....1.5湯匙5.39.217.764 O1 C2 F$ K ~! ^3 c; N, |6 u
鰹魚汁.....2湯匙
' G( C! k' Q u2 e5.39.217.76日本豉油.....1.5湯匙, W5 o# X% f0 n8 [9 [. k
日式料理酒.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( k# i! Z- R2 K. E
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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6 n7 M: V' W2 k1 K% D6 M做法5.39.217.766 X0 S1 ~" U' E' I6 B
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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( ^5 e! u3 {. M0 ?3 Y; O2 o- j1 k vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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! _; Y, u/ Z0 F, E3 e8 g; V7 d- ~/ s2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。4 `. W& s6 f5 n0 T
; D+ s0 ^* N, v6 p; |" y5.39.217.764.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" ]0 Y, i+ |! W4 o) F
6 {- Y( _3 K3 @; q% e, T1 Q2 s4 z$ U5.39.217.765.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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+ D" `$ o+ W4 Z1 G; jtvb now,tvbnow,bttvb6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g) E& }! e# f
8 x' q8 f/ `5 T- U" |$ _; ptvb now,tvbnow,bttvb7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。公仔箱論壇1 d0 o# p/ ^. i# M$ l& n' g- [
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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