# K. i; o B' gtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
! O7 W, X: W% w公仔箱論壇鱈場蟹腳.....3-4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( t* D) f& J! x5 [) ~8 E* N
日本本菇.....1小包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 O) T7 J- Q+ e, [
甘筍.....半條（切絲）5.39.217.764 a6 \5 y0 o& a* g7 `
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; l! s) ~ ]" i( M: s
9 p! v1 _. W9 u' K, L
tvb now,tvbnow,bttvb9 t) X( |3 p: [8 {# K
煮飯材料公仔箱論壇/ \. o* ?8 y1 g" d" ?, b, g
味醂.....1.5湯匙
6 h; | M% }3 B; j% @) A6 h" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚汁.....2湯匙
+ W4 E$ P5 `+ j7 k- \5.39.217.76日本豉油.....1.5湯匙
/ o/ w7 l) j( \# w6 V8 o0 [, I4 i( qtvb now,tvbnow,bttvb日式料理酒.....1.5湯匙
( R9 j i5 x: S- D( a* j& S6 ?5.39.217.76水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
/ R; r" t S0 |# s8 _/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L9 S8 Q0 B2 P: V- p# K/ Z
) }/ y' B% i" h& ?6 {" c, z+ h i
做法
! ~* A' m& j& _) H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。公仔箱論壇7 a) N( @$ L' k: N8 M, v5 P1 X4 ^$ C
0 }% {' J# ?! P- u2 |2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
" V% U: Q2 {4 L3 |! }6 z5.39.217.76
& J( ^; J, j$ \& O* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
8 T3 ] c8 H' j0 k6 Ytvb now,tvbnow,bttvb( c4 [. f- u4 B O# [( N
4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。公仔箱論壇1 E" S+ l2 F$ h! p" ~ Y% E
tvb now,tvbnow,bttvb' a1 R7 K5 D j0 b1 U
5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 \, z! M4 m5 A( U! p6 x7 q
" U! r* }3 R, ?- U! p6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
u6 h. |: {; r! K V+ ]
; h% O* h. N* j3 `; o5.39.217.767.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
% c% L9 ^8 e1 I5.39.217.76公仔箱論壇* \, L) y8 R9 y! E6 b/ c0 {" m& _
|
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 