2 ?3 I" S: M3 H p( L& l公仔箱論壇材料 (3人用)
$ _8 Z3 e) t5 D+ ^/ u) S公仔箱論壇乾蔥.....3粒
) Z4 t. J8 Z5 d' N- B# F5.39.217.76蔥段.....1棵
& s- Y2 J+ n# S公仔箱論壇乾辣椒.....4-5隻" S+ W4 b% `* e' {
蒜頭.....3粒(切片)
. b7 y) D' w6 W4 X9 R5 [) I7 Z9 a公仔箱論壇牛肉.....10兩(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 m: Z! G5 Y6 o# ]
- J8 ?) E- Q Z9 P1 n; \公仔箱論壇0 c, I$ o) W" P- c( }8 R8 d
醃牛肉材料
: Z$ r8 t9 o# Z8 D* atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
+ u O3 L9 m- D3 Z, P) z- G5.39.217.76油.....2茶匙9 H- h+ H- [ v. S: b
豉油.....2茶匙
/ W3 Z. E# x. @+ P& a; a公仔箱論壇麻油.....1茶匙: p6 |; Y* c: o# G* E o1 X0 d
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$ n/ B5 ^4 Z' b; [調味料tvb now,tvbnow,bttvb) B( e* q& y/ |/ | k* v5 @
糖.....1茶匙; ?6 Q4 L0 D/ |. g6 i5 Z
麻辣醬.....1湯匙
( J1 Y% H) y+ O" u2 v$ F. M& Otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙
; I% S, ^# T- S9 O: b! h2 V0 R, @ B, W花椒油.....1茶匙
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做法
, q9 i0 y! o4 H7 d ^tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。公仔箱論壇+ K1 k: e- a% u/ r7 V
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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