TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- M6 v6 E0 C( b& B. }' j1 N
材料 (3人用)5 q. |' r0 L+ \( S
乾蔥.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb- F Y5 B5 P! n6 g
蔥段.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb- z# i& a1 D0 m, W% S' d! C3 p ?
乾辣椒.....4-5隻6 N* b! Z2 s0 k6 v9 S
蒜頭.....3粒(切片)
) s. T3 j" y `& {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)
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醃牛肉材料
3 ?' B% i- g+ n f7 S* r VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
7 @$ H5 K$ K4 F2 [tvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
" A4 U1 c+ M2 i/ f& a5 r豉油.....2茶匙
3 O* Q2 c: f8 l& G9 Z9 o1 ~麻油.....1茶匙
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6 {# q3 [2 ~' c4 q, I0 y公仔箱論壇調味料公仔箱論壇) q; b p0 s5 z/ O
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t( }1 P: q7 J6 K; B+ X0 B+ U5 R
麻辣醬.....1湯匙5.39.217.76$ F5 e' r6 P0 Y2 j$ N
紹興酒.....2湯匙$ ?; [( Q+ K) y
花椒油.....1茶匙
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1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。5.39.217.769 y5 S0 i7 S% b) I3 N. G) R
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。5.39.217.769 s3 e! M) e2 Z1 L# q
7 s. O& o! v9 x5 Z1 M( G4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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