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材料 (3人用)5.39.217.76) W* }% N* v, t" m5 F
乾蔥.....3粒公仔箱論壇 C, d' }2 G1 R' X5 x/ q
蔥段.....1棵5.39.217.76 U1 Z9 h8 H" o2 U9 E
乾辣椒.....4-5隻公仔箱論壇8 j/ ^( f( Q+ }. i2 R9 k2 X
蒜頭.....3粒(切片)
4 \6 F- }* i7 R" J0 H5.39.217.76牛肉.....10兩(切片)
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醃牛肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! [0 f3 X( G- J: m
糖.....1茶匙5.39.217.76- l/ y% F8 H) F: @8 r2 {7 U
油.....2茶匙
$ Q8 ]- I( R# `: @7 F' e% q5.39.217.76豉油.....2茶匙
% z6 L: x. y: ^3 Z1 [- a9 D% G5.39.217.76麻油.....1茶匙 b$ G) a2 z) b8 k" P7 G" a, k- f
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調味料
* R9 \) `( [2 s4 {公仔箱論壇糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 e* r+ G: z* C7 A; m2 k
麻辣醬.....1湯匙
9 o. b6 J& M. z* I, |) g紹興酒.....2湯匙) s- c9 E5 _- p% o6 C' |- u
花椒油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i: y) V# c# G' b* J% U, R
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Y5 q( J+ r b! t" }公仔箱論壇做法
, y L$ E( u- b% r5 k$ }, y5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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$ @2 j5 h) E5 r# m& _2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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5 A8 }* n# _$ ?" z1 y5 d5.39.217.763.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ _' G! S9 V* W9 a# y" j
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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