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材料 (2-3人用)
2 p" X9 `5 o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 L; z, V0 S9 w3 G! s: [$ k' k
青椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb" f5 f" O5 G$ t" P+ c& P
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）; p3 @ c5 y5 k$ p) l' v' u1 n3 K# U
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）5.39.217.76' {- Y* A. {8 D B% T
+ E/ N$ M3 |3 K5.39.217.76$ c; e2 m0 G+ {
醃豬肉材料
* {# x. }) @# u' o5.39.217.76糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |% E8 Q. G9 r6 k: b t
鹽.....1茶匙
5 x6 v5 R7 O" ^/ Ftvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
3 ]0 t( t! N9 F( f公仔箱論壇豉油.....1湯匙, g- \% K" P' m
麻油.....1.5茶匙5.39.217.76. J7 J9 V0 g% B9 Q$ Y7 M7 N1 u
生粉.....1.5茶匙
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7 ?1 u" B( a; [5 S3 [- x) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; }6 O ~; Z6 F2 u
糖.....3茶匙# F' `" B7 P' P7 F- O
茄汁.....3湯匙
$ O F- j& a- p& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
% F4 v- E+ l! o c w9 u4 b6 A1 L5.39.217.76o急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: X4 W8 w6 x' C# F
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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6 K# `: ^6 J$ E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q* t+ v$ u; r5.39.217.76做法) q- m+ z. j0 f4 l( P
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
8 {3 b# U+ u/ `) n* s: `; C! A' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u7 [, {7 g, ?0 u2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇4 @: R, I" h: h3 U7 f" {" {
, r! {$ U1 ^3 F$ _8 T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。0 {4 G. h6 m9 \4 o/ w
z( |9 ?6 I- C8 K& f( s$ E4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ Y* t1 `7 y1 b
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 Q& j) e; _, B, k
* t7 g; p+ B; k* n5.39.217.766. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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