3 d# \6 M9 Q; l( w2 `公仔箱論壇材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. q( D- V- T! Z8 i, Z
紅椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb( J, z" f7 f& K: K4 L' c
青椒.....1個（切塊）* g a7 _4 g# e6 e( c% o5 y
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
7 I, n% d! {3 \! \/ {) l2 ?( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
# F# u& X' ?: }) m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: g6 _, k* h( |! w( D I
. f7 \) c$ d2 S4 T8 [& o5 t公仔箱論壇醃豬肉材料5 }# h) v, G9 L
糖.....1茶匙5.39.217.76( _! r5 C+ N3 O
鹽.....1茶匙
5 l$ ?! @; m7 l# @8 D公仔箱論壇油.....1湯匙" C4 v& H) W8 E1 w, ~' A0 n
豉油.....1湯匙0 L& z9 w/ N+ G% m9 S. D9 ?; u
麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d- n k, V" P) @3 S
生粉.....1.5茶匙
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: R( W, f, L7 K6 x3 y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
Y# b+ T$ a. e% p! R; T q糖.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 o% p& i9 }, C
茄汁.....3湯匙
- _- H) R. r7 W7 j7 N) Otvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙
0 i9 N; I- X2 `6 e0 v9 v: a( L1 U公仔箱論壇o急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 p0 z; t$ s5 g" t9 U2 D! ~
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)4 u6 q# c' ^9 J+ w4 R0 b7 P
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做法
' o) p( g/ Y1 l0 J- W1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。5.39.217.768 U+ ~2 b3 C% u5 d5 n2 z& @
7 k( C2 S E5 o0 Q公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。5.39.217.76/ `0 y, N0 U- e2 B- k
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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0 [( Z a A# y2 L; i3 S4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。公仔箱論壇8 W8 ^( ~, U- P8 O
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。# A0 e8 J2 I3 N1 l/ S$ C, ?
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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