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材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb) W& h) a. P6 I
紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, G9 S: @) J' Z9 x* a. K
青椒.....1個（切塊）
+ z) l- H& ~7 F+ v5 B$ C m5.39.217.76罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
4 b/ `2 j' c9 X8 h" Ltvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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. ~8 h" \! w0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b4 z8 a+ C3 x% Btvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料
/ C& r( s( Y! V3 b b糖.....1茶匙
8 l5 C' Q$ X- D3 z8 G+ {7 l+ \- z5.39.217.76鹽.....1茶匙
C2 \/ K8 K' B0 x G( x9 a2 n公仔箱論壇油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x# p6 {7 h0 F8 _6 {3 c0 R+ y
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r( j* s! i. C7 ]$ J" C, m* G7 z
麻油.....1.5茶匙* [" T% z' E) s& k7 O
生粉.....1.5茶匙" u( u4 \2 T- A3 E1 U% }! g+ ^4 Z$ E
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醬汁材料5.39.217.76: x% ~0 |5 l" U6 Z8 w! T
糖.....3茶匙
0 f b$ I) c4 P! ^- [8 |8 P5 n5.39.217.76茄汁.....3湯匙
1 O* y' ^0 G1 P) ^, @公仔箱論壇白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; x: @8 C# ~' K/ s I8 `
o急汁.....1茶匙5.39.217.769 p9 E: P! B- q$ D% f# l A
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
1 f K% R- _" b5.39.217.76
) N; r' [9 r! M& S' H/ Q+ q公仔箱論壇
7 O& X# z ]+ {- s" K做法tvb now,tvbnow,bttvb; F6 q# o7 g. r- U: g& n+ s* `
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, i4 Q9 u. |* u+ ?( O5 p2 t
5.39.217.769 G# l- C* Y+ B; J) Y( F3 a( A
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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& M: m# s; A7 m' Z& Z- k# o0 P3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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3 _% F; x+ t+ q2 ?- [; b6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。5.39.217.76& k' l. w8 P* X& x: N2 d
, y; t2 v! I. @$ T公仔箱論壇5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 T! V/ y. \$ Z! r5 n" I
5 N/ ^. b) v% I# c2 |5 Atvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。/ Z- P- r1 Q) m0 Z
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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