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[中式食譜] 香煎咕嚕肉


& l3 C4 u/ z) O1 z公仔箱論壇材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 o% N- u( J9 R( b
紅椒.....1個(切塊)
* L. r% {5 h( |* K! c5 ztvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個(切塊)
7 N2 Y$ w% Z* z+ l; [. wtvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿.....1小罐(切塊)
7 ]  q+ ?: [# D" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至1斤(切塊,如要做生炒骨用排骨)公仔箱論壇. q+ c! _& `0 |% t

6 @7 F7 c5 w8 F7 T5.39.217.760 S" Q" t8 w, d9 n
醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: f% n+ I4 T# `  a" p. h
糖.....1茶匙
, t' g* y! n2 [0 b+ c: u鹽.....1茶匙5.39.217.76: ~8 D* U6 g- M) T4 @1 ?' R1 l1 B
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" L/ b  @' s
豉油.....1湯匙公仔箱論壇! B9 b4 e) P% }! V
麻油.....1.5茶匙
; U/ ~  T; Z. Y) E& }% I0 {2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1.5茶匙5.39.217.76* v/ r1 L6 u  C& S; G

; J, X+ N; v& x; ~+ n; v% ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 w; [# Z1 h% z$ g" |8 |
醬汁材料
% N; B0 P& ?; {公仔箱論壇糖.....3茶匙
# |' h/ I, ~0 \! k. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙& K( e3 P7 T5 S1 I9 v! S2 w
白醋.....1湯匙
  H) y% O* a3 A+ K公仔箱論壇o急汁.....1茶匙
6 X. B1 D3 S+ u# C2 i# p罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.76. ]  v& E) x7 b) S+ U) @

( _; ?$ M& y7 _5 G" v! j& G  d0 K; a3 ^公仔箱論壇公仔箱論壇6 V+ @0 h7 R. k5 n5 T/ N
做法
! P% O1 U! B+ u5 Z1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 u) K- J! y$ |
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2. 下油燒熱鑊,放入已醃好的豬肉,煎香。公仔箱論壇, D$ R1 ?1 L3 Q  D* \2 h

0 G  u+ d8 V& T, p2 \8 a+ z! ]3. 略煎一會,不要翻動煎至金黃色,翻轉一邊繼續煎,否則不夠脆身。煎熟,取出,用廚紙吸油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) P" T& z0 ~) u4 S' ^' t) q

! c- j" w6 r; H/ l- }tvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁,備用,若顏色不夠,可加少許茄汁。
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5. 下油,爆青、紅椒,下菠蘿炒香。
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: K: T, Y& E0 R; b9 O+ \6. 加入醬汁材料,轉大火,豬肉回鑊炒勻,至醬汁完全掛在豬肉,上碟。5.39.217.76' t; k  t5 p* E1 q$ K5 }- ]
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