3 v7 g9 G; ^( W: C材料 (2-3人用)
; J3 p3 Q6 h7 N% \1 z公仔箱論壇紅椒.....1個（切塊）
$ f7 g1 y, @" Wtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個（切塊）公仔箱論壇0 c" s+ h5 q- D0 |6 M
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb! ^& X9 {1 @) k
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）5.39.217.760 L% @5 t2 o* p" J
6 s$ e4 w8 k X. f5 i7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ c& V! B" n/ I& ]0 I4 ]
醃豬肉材料
* Q6 Q ~: ]- C$ k8 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙# p- t$ Y( Y# z+ s1 G) |% v# e
鹽.....1茶匙3 A/ D/ h6 {, w; T8 D
油.....1湯匙6 z( ^1 f7 z3 f% L! C4 N
豉油.....1湯匙
( z- m. c- S4 y& G/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1.5茶匙
2 o+ B& k# {5 i2 \, B/ _生粉.....1.5茶匙
( h; p$ \) ]; E l1 W0 z# C5.39.217.76
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! a8 h% Z" w% e6 M# D O8 G醬汁材料5.39.217.761 k0 R5 }. [+ a4 z4 _: ~' [+ v, f
糖.....3茶匙
O+ g! z1 I4 D9 |0 }5.39.217.76茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |; N! Y5 R$ B2 G+ Z
白醋.....1湯匙& x$ ~4 d- h" N9 t
o急汁.....1茶匙
( U5 a& ^. l4 Q, l& b Z公仔箱論壇罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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2 x6 q% ]0 A1 w7 w公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 f( y+ h P0 t k- m _0 [
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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# L Y9 q* I Y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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+ P o/ a! @4 _% \. Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 j) [9 V8 G3 G0 R2 o
6 a) i/ c5 s: S" x# _/ k5 u5.39.217.765. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 F5 x: A& d8 Y1 I5 c
3 B" `! ?9 ~/ Z& K" ~8 V7 E6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。, b7 _1 ] ^: N/ o7 [1 r* E2 J% ]
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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