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材料 (2-3人用)" P6 h) q, Q$ z# K
紅椒.....1個（切塊）
% { d* a4 k: B3 j青椒.....1個（切塊）
- [' k0 [7 K. X W& Y5.39.217.76罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
/ v" C1 {0 {9 ?( T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）3 Y, o- K$ n" o8 v
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$ R1 C2 L& u7 C9 f; G; Y$ I公仔箱論壇醃豬肉材料7 |6 O# q6 M, m
糖.....1茶匙
8 E8 T# Q0 O; A& F/ `鹽.....1茶匙" h: D# P+ r |% ], V7 z
油.....1湯匙
9 \& I' Q H% @. P, G" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
3 V! ?- p* Z! q9 X7 \麻油.....1.5茶匙
4 l/ k4 K/ I8 c# t5 m5.39.217.76生粉.....1.5茶匙
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- W) A0 m4 Q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料5.39.217.76& R+ E% H% S( H# C
糖.....3茶匙
; o+ d, r: x$ U% ~茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y) K' i! E& F. y7 g6 f4 {
白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t: J# r4 q* R9 _ f& w- b2 G9 A8 p
o急汁.....1茶匙公仔箱論壇1 o$ e$ O/ b! v; o# D. n4 ]* [( O
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇7 G3 v! U% L$ ^) }+ ^6 }" Y; ?
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3 A4 S( h @: |0 b$ P8 t# n( F做法tvb now,tvbnow,bttvb9 w( i8 Q" \, t) V' A
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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5 j& w/ u9 ?8 _3 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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- F$ N# G. H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。5.39.217.764 T: f; P* B' C! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 B$ U' X; M/ _9 K$ I% F. S
4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, ~4 `% M) t, p, p* h
: U6 x* Y8 W6 L& m8 b3 G7 h- o, Q公仔箱論壇6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. m" g8 U3 G1 v9 v% B
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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