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冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb. _' F+ K2 i+ ?( U0 @$ \& J
1.冬瓜切片待用。/ [* M) Z' G- i: A. G
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。+ x; |7 e7 ~/ |6 l
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。5.39.217.76" ~- ]3 L1 B$ B
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。 |
發表於 2015-11-2 04:12 PM
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