材料：
# T6 x( Z9 ?6 f& ?" i5.39.217.76冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。5.39.217.76, H2 H( R' w! V' i5 }2 s
+ l# `" }6 F4 \9 A1 [5 c% s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 }; o* [1 ]) M5 b4 Q
作法：
& @- _0 y8 i. y. B1.冬瓜切片待用。
1 x/ a7 x( n( i* d
$ ?. R2 t o# ~' Y/ j3 U `tvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
: H4 o. m" K$ e0 l2 |' z: _: \6 s5.39.217.76
. y% U2 d2 k( T5 ]6 m: d5.39.217.763.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。公仔箱論壇/ ]: K7 _8 x8 g. Y/ W- i5 Z4 c$ X
5.39.217.76* g* L9 x& Z/ r) y& q
4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。 |
發表於 2015-11-2 04:12 PM
| 