材料：
% X8 x. ~5 N8 z) |: h$ I V冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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1.冬瓜切片待用。8 N6 ~: o0 V( c, }( z0 x( @
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。2 [- b' o6 l4 \
e# Q1 ]% q! y7 S' o+ ]1 H5.39.217.763.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。 |
發表於 2015-11-2 04:12 PM
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