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[藥膳] 冬瓜燉排骨

材料:
9 {0 N0 O# S& y, T8 `0 [: }1 D冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。7 P7 r: ?+ v' i2 E1 z" f
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味精、蔥花各適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 O  D# A" Y% H- F! V
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 e$ j/ Y" h. N: D' v' U, [
1.排骨以熱水燙過。tvb now,tvbnow,bttvb9 q, u" k$ V0 c/ w# \
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2.冬瓜切薄片。
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3.太子參、金銀花一起入水中煮,煮至太子參軟爛,金銀花取出棄去,藥汁澄清備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ `& D" t& \

) j" d3 Q, _5 j' i% e# C6 W公仔箱論壇4.排骨、冬瓜加水煮熟,放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花,並兌入少量澄清的藥汁,燒滾即成。
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