材料
; P0 w. C# U! G" g' e8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....45g公仔箱論壇" ^' S/ r7 }& i5 E
牛油.....75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) s+ E9 {: V3 \& t. V0 I8 @; A* `
奶粉.....18g
7 g/ ?$ h6 ^& A% B; B$ z公仔箱論壇蛋液.....15g
9 H2 ]. u5 [, I$ | Q4 M0 }5.39.217.76吉士粉.....12gtvb now,tvbnow,bttvb: ^4 o( w$ ` T% n- G
低筋麵粉.....114g
; H* D1 o2 S. V1 `& {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 t+ }1 d! W v/ r
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芝士餡
" R3 l6 {' P. c3 E" o牛油.....32g! r$ n$ W7 y+ J: L+ @9 j" A" Q
砂糖.....38g公仔箱論壇3 G, ` a, M8 k: n# {0 z1 t
粟粉.....13g
) d! b5 ?/ a/ M. s0 N5.39.217.76雞蛋.....1隻
+ ^, `/ C' M2 G" y& e5.39.217.76鮮奶.....250g5.39.217.76" t% b0 K/ h( g' P
車打芝士.....1片 u( d- Q6 O* f! d) v! E' c- r
巴馬臣芝士粉.....66g+ p: U+ a% e! m3 U0 f
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" U- S% s, [( d* u. q- L, ~0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
" D8 \' X- F( C- }公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀, o+ }( j: N+ k" m8 [! \
d( J3 S7 k, l' Z( E2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用公仔箱論壇- }) @9 c" C. _8 M' r1 ?
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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) Q7 J! F% B n% A; m9 m3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成5.39.217.76( i! \( R& S/ y0 Y8 o; q A& f
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& o/ I" k& N4 ^- v- j, gtvb now,tvbnow,bttvb1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
$ m+ ~5 b, z0 u5 `* t5.39.217.76
4 @* h% \8 l; t/ H3 {5.39.217.762.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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