材料公仔箱論壇/ F2 o5 {/ n; q7 J
糖粉.....45g
$ e3 e" m7 D5 @4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....75gtvb now,tvbnow,bttvb$ z- ^; p U. n& e* `0 }, X
奶粉.....18g
. A9 P5 e. h' n5 i% P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" @+ j$ X9 e
吉士粉.....12gtvb now,tvbnow,bttvb: z& h- T1 r& X5 l5 F
低筋麵粉.....114gtvb now,tvbnow,bttvb- x9 P& ?' L7 C) _8 H7 A
8 R* r: x1 U5 V. a7 Y/ Z5 ^/ W公仔箱論壇
^% v& A' ?8 G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡
; _! k6 q1 J1 S' D( W$ T$ q+ ^6 v5.39.217.76牛油.....32g公仔箱論壇8 {+ H7 U8 r/ h) I' g
砂糖.....38g
* ]& Q( Z0 A6 R; L; P( ~" A/ Z粟粉.....13g
) r/ } x9 g$ b) M3 k! @) i {4 t雞蛋.....1隻
6 b2 ~ P9 }. D' {* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g公仔箱論壇5 U; l. y: Y1 b
車打芝士.....1片
5 s, ~5 z! [8 ]2 {5.39.217.76巴馬臣芝士粉.....66g
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, _; l0 ~+ z- Q7 X5.39.217.76
* r! L' P: D8 W做法
0 r$ Z, U1 D8 P- T t% C9 A1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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: o- n" k7 T3 @4 w& _7 f2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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7 \. ^: t4 y) {& i9 D3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 y1 q. ~5 d4 ^/ Z1 H
: e5 v% Y9 u, d+ M$ c4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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+ R1 Y; M+ v( `, ^; V2 i5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
" f! K5 Y' E1 x( Y: |( h+ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( Z3 i* a- M" O7 [$ K* z6 m3 K
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貼士
6 ?9 W3 H4 O+ h+ d6 e# z9 K1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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