 % U$ ?2 N9 ^. Q/ p: _$ ^6 u
在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！
* d6 R7 j5 I' U0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y; L& n& `, h6 {* v
2 v+ C0 O/ D: H" s" m1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。
8 X7 {. ^8 [. b& @; J" S6 e# Q
$ W8 W- R7 e% u3 U8 l7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q/ k8 o. K" n' Q) W n2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。/ O5 W3 z5 i/ N* D# E8 u0 n
0 j0 S% R- R5 e 5.39.217.76 b2 c2 ^0 c) H7 k3 ]8 Z0 u4 W
3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
# f6 J: d4 r! W& `% Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 E, U* K9 T- ]+ A, }8 i! Q
位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
: H; g; ^# f* `/ L, `$ c
# I: C$ o# R8 E& s# u5.39.217.76彈牙過瀨尿牛丸) |0 z2 E1 n. Z
「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。tvb now,tvbnow,bttvb6 S! B( ]: i: s2 d, S9 R( A( [: E
tvb now,tvbnow,bttvb; z2 u. d! B$ M4 j. ]0 t: T5 |& x
因三胞胎而爆紅) _- x* B: X7 G# |7 K# O
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。
, s( v% P" C9 }( a: G. Z4 a8 F- otvb now,tvbnow,bttvb
" x; y8 D" G: z公仔箱論壇魚糕DIY體驗5.39.217.762 s$ ~2 [! X* ?; D* W* {: u
魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！5.39.217.76" }. I4 Y6 _# j. Z
4 F+ [: o7 H+ A, k9 d" Y# S( z實用資料
9 q" S- ~4 H" h3 K9 y0 Q: K V' `古來思(고래사)
5 T0 L5 B) A, V公仔箱論壇地址：釜山市海雲台區佑洞
0 G7 ]$ p8 R0 T; b; y8 n; b公仔箱論壇魚糕製作體驗收費：10,000韓圜公仔箱論壇5 F( Q$ X' @ @/ p5 L- Y
交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。" |3 F4 u: y! i. g2 k
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。! p% ]( p' H! s2 x8 y+ D q
匯率：1港元約兌140韓圜
% S. g, W$ B7 {0 t公仔箱論壇航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。
/ A) C9 j+ P4 N4 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" \% W: w% |( g9 ^3 t
, p3 Q) \ j" D( \$ U2 g. q
|
發表於 2015-11-2 06:15 AM
| 