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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯

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# d6 R! w0 F3 R1 L0 q- Y. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! }" r$ k$ n5 P
西芹.....1根
& O( O" W# ^: D* B9 b& L/ I% M磨菇.....4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ O, Z1 c$ c- f' b, S) |
酥皮.....1張/ a. b5 q9 z/ R, Y. d' a, r
鮮奶.....150㏄
  L& Y. j" Y% Y  L0 A2 ^白湯.....1000㏄5.39.217.760 |" ?- R2 w7 \3 u: R/ m
奶油.....60公克& A( |) n6 m" X- Q# m
蛋黃液.....少許
% z( _2 m; u/ Utvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. C: g! L: k  e3 V! F9 U6 \5 M$ i1 w
紅蘿蔔.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ a0 |/ B4 d4 s

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4 P0 @7 M# e; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76  c' @4 I8 `/ M/ [
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! u+ {- c) @. E4 a
麵粉.....1茶匙
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3 g& p4 s8 T# D公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 S/ L# i) M2 S$ Y" y* v
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
# M+ R3 t+ C0 v2 l( |0 n1 d: g公仔箱論壇
& ?4 t% V! v: r8 }/ B% o公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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# v+ f% j, m3 F" v5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。/ c/ F2 d+ l( |1 f7 r; V5 c) Q# a
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5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇2 E& B. E' @7 I1 d! e5 j+ @1 K

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