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材料
6 [: I4 u' e+ y9 g% o: g西芹.....1根$ b# n" B& q: S3 c) B- A( o
磨菇.....4粒
, u' d' P3 ~# f# U; e$ f/ a2 F公仔箱論壇酥皮.....1張tvb now,tvbnow,bttvb* c: d% ?' |+ q3 z, r* f
鮮奶.....150㏄5.39.217.76" E1 \, ^9 }$ ~1 j
白湯.....1000㏄
# i2 v+ X; W. d6 ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....60公克
8 d$ l) T- w2 }8 G1 K蛋黃液.....少許
! l. s. K$ J! g& j2 O公仔箱論壇熟雞肉.....50公克
' f! }8 p R5 ?3 G1 c7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....150公克
! b- g% y r5 [! ~5.39.217.76
; \, r$ V5 h6 d ^ f) r$ B) xtvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 u L5 o9 G8 H# n
調味料
- g$ P' F$ Y% F) h! Z' c* N5.39.217.76鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# Z& A; r7 i9 j
麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G0 g% ~' B7 d; C1 u0 e
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 U x7 s. }% V
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J( }! y% Q: f! `
% w e4 s7 Q3 x b( @+ I4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( N. L U! M1 u9 z8 H
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 m% ~, D5 g% D: T- _
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; j' X& J1 d, n W
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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