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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯


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材料
) @# c3 o7 h& Q- D) J7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1根
" |5 J2 |" _; l. m' k. {2 b- |! P磨菇.....4粒5.39.217.76+ w+ `# R" L7 Q: P$ R7 b) [: |% \
酥皮.....1張
( R. t8 [9 F1 ?" q: N鮮奶.....150㏄
& W4 M" P2 }9 I, |* D5.39.217.76白湯.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# L3 p& x$ F" G* Y% e$ T
奶油.....60公克
7 K, y' ]: x3 n3 B; q* J/ A5 J# \蛋黃液.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ K( t) m; x* A0 @
熟雞肉.....50公克
) J! i9 m$ t  r% g紅蘿蔔.....150公克
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& a8 W( k# _6 A公仔箱論壇調味料
" g! `) C/ M, i; `" e9 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
: m, t9 V6 w' X4 C) Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1茶匙
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: q( u- O/ D+ r7 a; C. h) h作法
4 W! {, }) J/ f8 o  \公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
5 C: \' ^# P) Z; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e, h/ s: s, @' K; Z8 Q+ @' ~  }5.39.217.762.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M% {$ G5 p2 x8 i! j! d

2 ]4 C3 |  [( e$ e9 F# H- P公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb) t% |! s' C- w9 T8 y5 a
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
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* \& v! e; \9 Y* ^0 L6 k$ Z5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
2 p3 o1 `) R0 w, r6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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