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西芹.....1根
s( Y0 C0 t1 T+ I3 n" w I0 Otvb now,tvbnow,bttvb磨菇.....4粒7 Y: `7 {( t; Y
酥皮.....1張
! J: w8 p4 C. L" D; ~3 m* W鮮奶.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. J) |, v- f( o
白湯.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S+ m6 V. \- J" X( {$ A
奶油.....60公克
_& s+ c) n8 N3 n3 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液.....少許5.39.217.76; f' @& @# ^. N* ]4 i1 ]! V
熟雞肉.....50公克
. g& b4 _. o. m9 a$ htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....150公克
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調味料
2 s1 {; i/ Z" F/ a0 u# x2 D F鹽.....1/2茶匙
7 ?5 \: E% ~- ^$ ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1茶匙
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作法公仔箱論壇( a. F/ V% U" `2 G" U
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& b% ` J0 Q3 W2 N! `: @/ D9 V
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇 W6 V$ Q7 Q7 g4 o$ w5 O j5 Q* j
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇1 h# Z4 ^' X3 F1 ^2 g
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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