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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯


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$ X4 I# {" Y! B# u$ G: X  b材料公仔箱論壇, h4 G0 o- j4 T9 _! m
西芹.....1根1 I) r+ H4 _4 g8 T0 ?
磨菇.....4粒
8 |( v% E* ]3 O( ]5.39.217.76酥皮.....1張! z% Z" j3 a3 i
鮮奶.....150㏄公仔箱論壇8 a! m# W6 _: e  c! J/ z
白湯.....1000㏄
) E# V7 \% j' o1 W& I公仔箱論壇奶油.....60公克
) a$ B/ E" N5 U' x蛋黃液.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- Z! C& F2 e* _8 b1 {
熟雞肉.....50公克
9 t1 o0 l" o0 i1 |公仔箱論壇紅蘿蔔.....150公克; O# ~- u, Z4 a8 Z, x

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1 A: R% F( o0 ]' O+ T調味料
# P- j0 V5 R8 f* z( B$ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
/ N  B: ]6 {( b# {公仔箱論壇麵粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) f" B9 w8 w" Z( u# |

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3 v" H% y( q! }+ I2 w9 m" p  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法. d$ H4 q% n6 |! ^
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ g. s# R7 f7 T6 T: }$ M

/ l5 m# T- }) a& {. R3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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- A/ S% o& W) D$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 f, u- K' E/ \+ Y  ?
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5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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