3 q, W6 K$ l. [6 x% }1 e$ D5.39.217.76 5.39.217.76, r8 f$ u7 ^5 \8 v4 y
- `: H0 {& P8 Q0 w4 [& u5.39.217.76
0 j+ b4 a; Q( @5 x3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' u3 {0 ^ l ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2個
% d& X& p9 [* T5 ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....600公克
8 B6 j+ u* g! C5 T! F% G公仔箱論壇細砂糖.....60公克公仔箱論壇/ Z* n8 o4 W+ L6 j
吉利丁片.....20片+ d0 F( s7 R* M" I( H( h
洋甘菊.....30公克5.39.217.764 B# V' h7 ]/ E, S* {
動物性鮮奶油.....200公克
z, K. }. m: X# a5 S) V/ j/ j公仔箱論壇
1 i/ L1 f5 U6 e+ {6 a* R1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇/ z7 g9 F! [* r# d3 V
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇1 W& V, m* m1 p& D% o
5.39.217.76" I" n; f* D) N5 L. g
2.動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u" b- A3 k- B/ C7 Q
公仔箱論壇) d. n; ~. A9 _
3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
' m: h/ [, v: C8 t }' S8 @5.39.217.76
/ |5 L6 v; F# S; `5.39.217.764.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
9 f" I" B1 M! n/ ?5.39.217.76
% l, l* B' S& ?# ^' l' g- _% Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
2 [% U4 Z: D# }, q( A1 L公仔箱論壇% {- s3 H% m) ?* R
|
發表於 2015-11-2 05:14 AM
| 