! H3 L0 s) s2 e) p. R
 7 c. c) ?3 _$ I2 i
9 U [9 V6 W( I% `' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 [2 g4 I$ O7 {$ U4 Q# |6 T* }4 X
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: a0 d% v/ Y* N, k/ [
蛋黃.....2個
5 R! o3 d: R2 K A# E9 Q8 o: e5.39.217.76鮮奶.....600公克
4 ]5 a: C$ ]8 w- Q9 I# d4 _公仔箱論壇細砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ `# l4 A8 u" W+ n1 w) J' X% [
吉利丁片.....20片
3 u4 U- _8 k `: }洋甘菊.....30公克
5 T# V9 x/ ~! F& O; S5 F5.39.217.76動物性鮮奶油.....200公克公仔箱論壇3 @% n. Y9 W! ~* [, G* C
. i( [* X$ F% J4 ^$ |/ {) Jtvb now,tvbnow,bttvb作法
1 e% c6 i. _: y; ]' U8 n7 s: n1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' ?/ C3 g7 B3 U$ ~
$ t7 E, o2 `( V' n! ?8 f3 s; i YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.動物性鮮奶油打至6分發備用。5 t( _! H. j4 k
/ Z& f0 k) L/ H$ h# \1 r9 x
3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。% m' k. C- O; i" [$ W) H/ R2 n9 `
9 x ]) W }* L; e9 m4 v! Z4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 G3 g$ T m' x3 U! }
公仔箱論壇- T/ u$ v: O( `: Q G
5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。, [3 U: L$ c0 C$ J: ]$ _. T$ i
" N5 o0 s: a" K/ ~5.39.217.76 |
發表於 2015-11-2 05:14 AM
| 