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% c" H1 e" Q I. |- s* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76, H! [) e! x: d2 u- y7 L* `& z) r
蛋黃.....2個
8 c9 [: I# T4 p8 w公仔箱論壇鮮奶.....600公克
* O' ^! h3 T9 |% ~9 A* z6 U細砂糖.....60公克
* P1 X, [5 D3 \3 i; v4 f吉利丁片.....20片
: @) b! k% q& S; d }tvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊.....30公克
4 n$ F3 j5 K/ W8 i5 r. dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....200公克! Y2 a. ^4 }. B. Q2 n0 B4 k6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ _. U! I4 @3 ^% j R
作法5.39.217.76" b1 F9 @7 R- O0 m! O z! G0 P j
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 a, }! y" k+ w. b% I) x
. W( n' z: K* |' K5 Q公仔箱論壇2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。9 T, `" [6 [( `3 V5 X: b
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4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。" o4 @! J s8 s; w, Z2 N
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5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。1 Q( J5 V# m& q- g' I, h! C+ U
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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