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% g: T" A9 E" f" U- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: s+ p" y% Y5 l0 D
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材料
- L" C( t8 J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! H* }1 `7 E, n: k, m3 u: q
鮮奶.....600公克
6 m# p K c. b. [! b0 Q' |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....60公克
, J: p7 S9 |" |+ q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片.....20片6 K8 [& U* a+ W1 T
洋甘菊.....30公克
5 E; O. e* K( @" |+ A4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....200公克. V2 O: @2 m3 ^1 t& d
% I6 D/ C/ P" m# {, f( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' T1 T" f$ `: ]+ `# r- v' V2 R* B7 R1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。+ c J5 ?/ q( N5 t8 k- b
K R/ d# m+ ^# u! l M公仔箱論壇2.動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* R6 c$ S' C
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
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& ?2 P' h& R9 Y# Z) h公仔箱論壇4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.76' x/ H' b8 C9 N6 \# q
/ ?7 @# ~# {# d1 \2 d7 b( M' ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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