開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。
/ y. E: Z8 V% Y
! {* O$ ]% E$ l5 C6 F0 o咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。$ f( C9 K' b0 s
tvb now,tvbnow,bttvb* j$ ^) l/ G7 F( S0 F t
廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。
# H' a2 F3 B% m& _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. }8 S2 }( c4 {
推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
% ]5 p2 t0 k% \9 I/ w- V! }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; |7 w' f* W; E( b2 Q; ?# G8 v/ J
branto公仔箱論壇6 y: H- D6 f* ]0 ^! J" K
地址: 尖沙咀樂道
; v+ r w7 g9 n( jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-3pm，6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb4 C0 ]' a# ]* q' V. q. B& o
平均消費: $250tvb now,tvbnow,bttvb' k4 {6 z" s% O
|
發表於 2015-11-2 04:49 AM
| 