本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* d, X7 Y% ^
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材料：(2至3人用)
" K ~5 h/ ?1 C9 `0 I鹽.....適量
0 D' p; K8 u6 P( W- s5.39.217.76薯仔.....2個
+ ~( r! Q1 l3 \! ?牛油.....少許
2 h0 l _; c7 m0 M, `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....適量7 c. x- F; y, d. f* u
肉腸.....適量
7 p2 ~5 Y6 {* t7 btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量5.39.217.76. \) J( Y, l# Z, Q' U, b
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* u3 d+ I4 w& ~- s- q" qtvb now,tvbnow,bttvb濃汁材料：5 t( x% a: _8 }# a' A. _ k
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ v; A; j* Y0 i I
牛油.....25克
! |. F6 ?3 h/ a9 Y% U# m4 O4 vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克
9 v; {, M9 i% Q8 L2 A" X. i喼汁.....1湯匙
0 d. b# t3 M* e2 i+ G, X5.39.217.76洋葱.....1大個公仔箱論壇2 E5 F& j' D1 ?! @5 L5 W
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% V# u( F% U, K
清雞湯.....450毫升+ l( U) R7 N* \6 b1 S
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7 ]0 p; y) b# C' z- a! ]' F/ {做法：公仔箱論壇* g, \/ E5 E3 m0 m
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 T" I/ c6 G s
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。5.39.217.76- F2 t" E' m5 S( B! n) Y0 |
. w$ [. S/ x& s# M9 W8 |% _' n; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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! S0 p) C3 d+ w. `8 q1 u8 m5.39.217.764. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。5.39.217.76# H8 C2 a9 a$ I- ^
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。5 g0 |! w# |% v: U6 g
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb! D' k! p6 J' Q& m/ e3 d7 u
8 N* O4 b" m" P+ m# m$ |4 b8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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