本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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' |! \3 B& h* Z& ^9 e. w5 W: o& I1 ]公仔箱論壇材料：(2至3人用)
0 @* Z8 s' L9 o" p) V鹽.....適量
; ^4 t+ w7 F. O# [1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2個公仔箱論壇9 |! n7 I4 Q+ e4 n, x
牛油.....少許5.39.217.76+ i }. t: G; {
牛奶.....適量
y" f+ B9 I/ i% V+ h5 H2 p8 W肉腸.....適量
$ t7 f9 }3 g1 K$ i- `% o* m! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
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濃汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb n6 J3 b2 v0 ~6 d" [: j
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: n9 n# q- C' u
牛油.....25克 H% C4 @. K6 @) s
麵粉.....25克
2 h* m: D" b4 F! ~- r) J3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁.....1湯匙
1 V* B% S l, [+ C* A' ptvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1大個tvb now,tvbnow,bttvb1 M# S) s- }* i+ g
黑椒碎.....少許
1 E2 n/ m5 `5 X) ]/ u& J! v清雞湯.....450毫升
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5 C% Y1 P, a9 h2 ?7 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, u d3 m$ R+ w" `, |+ ~* u. ^5.39.217.761. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。5.39.217.76/ o, i. A5 G* G7 ^
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。2 x) G1 o1 s2 W5 y
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。公仔箱論壇- |& v( o- v0 T9 M2 s- ]2 P
! m; s- R4 N: Y( t1 u' a! Y5.39.217.766. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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6 {& g8 J5 `: e4 l- s/ v+ d7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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