本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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3 E9 ^8 ^4 l% U! j! l% {, {材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( Q5 d; z- j) |4 I8 L# r# b( \& `
鹽.....適量
8 n l5 ]0 w+ M) Q6 F, p薯仔.....2個5.39.217.762 `1 v& \/ V0 u
牛油.....少許
1 A. g! {& p) E6 P1 f$ P& u/ g6 G4 A: f公仔箱論壇牛奶.....適量
5 P L$ z$ Y" n5 g8 I" G5.39.217.76肉腸.....適量公仔箱論壇$ h+ e( o; w! p2 S+ U
黑胡椒.....適量0 _8 f+ r# u) V
5.39.217.76- P5 a7 \& \' z- j, V
公仔箱論壇4 c) y" M" y" U4 {5 f4 C0 H# A6 `
濃汁材料：公仔箱論壇9 R! `" o4 M; J$ w
鹽.....少許
: V9 O6 n; \0 d- A$ r' Y8 A) j5.39.217.76牛油.....25克
2 |3 H! q' t, ]& A: W麵粉.....25克tvb now,tvbnow,bttvb- F3 g1 S, I: V: Y
喼汁.....1湯匙
E' `, g ?+ u4 S5.39.217.76洋葱.....1大個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v1 j, J4 V c
黑椒碎.....少許3 K0 a! o! B# ^- i, H
清雞湯.....450毫升5.39.217.76/ |; t9 B' I; d9 l: U
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3 i0 @ ?! B' q+ e6 K) {/ Z. ^公仔箱論壇做法：5.39.217.76# ^2 x4 k1 z U2 T" t
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。5.39.217.76! D. s3 q; \: L S
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。公仔箱論壇3 F8 [8 m) w* b5 r
4 f: u) Q# j6 X3 [* `' o. v" N3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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+ ?5 G7 ]" X" t- v9 a! J公仔箱論壇4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。6 }. f$ c. i s5 [1 \( h9 T0 c
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。8 U7 ^# v- t8 _/ U3 s% V% h3 u" n
5 u& k4 f8 D3 c6 F* r# Utvb now,tvbnow,bttvb6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。公仔箱論壇# A! S4 z7 s6 q8 X9 O; N# K& s8 y, m
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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