返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 水蜜桃果醬


1 u: e, t1 }6 l( D- A/ L+ W0 Otvb now,tvbnow,bttvb
. @) V" F) [9 K5 y& i2 f
+ _( r6 j+ w) C/ D1 |- I4 A公仔箱論壇, Z& Q6 X% f$ [8 I
材料
  I+ @, l1 l* G, @0 |$ b5.39.217.76水.....200cc' \* P' D2 a1 l3 e
檸檬.....1個5.39.217.768 |/ ?5 c1 Q+ C
麥芽糖.....100g5.39.217.76" u+ @% ~6 Z7 r6 [; g, {" x
細砂糖.....100g
6 Q8 H$ L, B/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....1小匙
9 o3 W/ j  T& F! Q8 ^4 V5 X0 O公仔箱論壇新鮮水蜜桃.....500g
# g1 _* h% |. d2 `1 l! w( f: ~- {罐裝水蜜桃.....150g
' v8 \) w: A9 K* S0 f8 n# Z5 m) s( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \4 x4 ^4 U4 W  N# q" D) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `! N, m* n# z" z- b; N! Etvb now,tvbnow,bttvb作法
1 f" V5 R  c1 g, i" i) P7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。
3 @+ Q: b$ y9 c/ ]8 i3 L. M5.39.217.76
* Z+ l8 m* ^7 x5 x1 d2 J& B9 L$ _# w2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。公仔箱論壇3 F0 j# `! s0 Q" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' f; I( ]5 R
3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
5 y- V- X6 G& P公仔箱論壇5.39.217.76" `$ e. S3 K# L# ~" v
4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb$ A) X" n' M( w; r: u' a: a1 p

2 K; i* \' O+ q& e4 j5.39.217.765.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
0 ]1 d7 x& V) v9 w/ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ?" i' p" q' `7 o, F
6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
( @  n/ I) o0 E# I' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& ~. ^9 `" `
7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。
4 i3 {( V& W2 C4 _/ D5 `3 P7 E/ }* X
7 ~$ L) O, z# a6 C% Y) T5 t* d2 V5.39.217.76
返回列表