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材料5.39.217.769 [6 x$ [" U- n! o9 M
水.....200cc8 H% A& _$ l0 o& r* [( E5 D
檸檬.....1個5.39.217.76$ K/ a4 s: x" l' N4 Y
麥芽糖.....100g
2 l/ B0 f& `) `公仔箱論壇細砂糖.....100g
" `; [4 y& f% E7 F6 F H( U! }公仔箱論壇果凍粉.....1小匙
- J9 M, T1 }- q- u$ _3 x公仔箱論壇新鮮水蜜桃.....500g# z3 y1 J. O1 M1 g
罐裝水蜜桃.....150g
0 _. F4 X( {2 C0 ^7 L. _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法3 } l* p! L7 k9 ?- t
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。' r* W; Y' b$ N+ ]
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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# X0 s- I/ v: S4 J' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。公仔箱論壇5 p& j( P( i$ s. @
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 n, r! ]/ H# J2 j+ A. a
& v/ A- c- g( Q5 R0 a5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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8 K$ t1 r( M S6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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