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[西式食譜] 水蜜桃果醬


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材料
- T# U& V' D$ F5 L$ b5 r5.39.217.76水.....200cc
' _) o+ l- Y. F( x4 M. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' l# G/ m$ q  ?2 I. Y4 C
麥芽糖.....100g
6 a% X2 ?% ~) l  ?6 G2 b% q* l% Y5.39.217.76細砂糖.....100g
- K# q' ]7 t' F0 P# |9 n果凍粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) d# {0 q! u8 ]
新鮮水蜜桃.....500g
7 k) T2 U" H. y: E2 Qtvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃.....150g
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% L- |! T& s( G1 r: @; B6 B- i2 v, v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# f( {/ q. k
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 z! d# M4 K1 n% y
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ t2 R6 A5 d, n+ S$ {/ L
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2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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; l* W0 U6 ]- s, K+ h* R/ V) H2 C& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
- c" i0 N; m* v1 S; O' G4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _1 G5 B8 ?# o) D/ e. Y4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。
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4 k: E) A/ I0 H3 M0 O' f& J5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。5.39.217.76! }( l' I0 i6 G# z

9 j9 s1 }! g8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。5.39.217.76: U; n  T# x& t/ v5 \, I

& k( ]# m/ {$ \8 e0 a' y: \7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。8 r( R8 C" U  m9 I8 v
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