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材料
% f6 M9 O4 o/ ^0 |& @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚.....2片
9 y2 p; p6 _8 A1 }6 v4 l R雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 K$ c! v" U) y& {5 r
奶油.....2大匙
% ]7 l; }* j7 x4 k' x高筋麵粉.....50公克9 A) s, g# R6 {, h
" V$ ~, z9 C e$ g8 g# v2 r7 X: w) D5.39.217.76
( d2 M1 _; w! k( v( E* r9 p5.39.217.76調味料
; i% D" ^9 S" r S鹽.....1小匙5.39.217.76, p5 }8 U( ^$ [3 @4 u5 \
蔥段.....2枝
/ U) M _" A7 v; W% atvb now,tvbnow,bttvb薑片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 F$ y. G9 O2 O L0 ?
米酒.....1大匙
, {: Q5 u/ v k0 X1 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1大匙! `% u9 H% A, ?* T9 o5 M
雞精粉.....1小匙
- [7 }3 Y0 _% K# } C1 H4 d. R: l% R公仔箱論壇# w I7 V$ I' g
+ O& B" M; x! ~% b8 K5 ?9 I& y6 x作法
% l6 @) n5 X/ b# M. j8 L* `5 X1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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, \. G! _" O0 c/ g r& k* N! B y公仔箱論壇2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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/ j% ]1 _: V$ u& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。% F* u7 i/ x0 O* W$ S# g- t
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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