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材料2 E: i) ~) H5 _
鱈魚.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; Q& [" S" n" Q) f' C9 p
雞蛋.....1顆公仔箱論壇# R+ J8 S% m6 I& F2 s
奶油.....2大匙
( s; a2 ]) x" `+ G. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50公克
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: v3 q) W5 Y1 \3 @調味料5.39.217.764 t0 C: E; d U' u; `; L
鹽.....1小匙
( j# u. T( N4 I ~4 I5 }/ `tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....2枝; k( W5 H& N$ X( ]# P
薑片.....8片5.39.217.76$ u6 _8 I$ O9 j& N" j6 v
米酒.....1大匙
9 n4 |9 g, p3 Y* \4 K黑胡椒.....1大匙0 M6 h$ _8 J* N+ I v
雞精粉.....1小匙! c, L7 z5 @9 F/ Y) V
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作法
. t; H( b" ^9 J! v! Z* p1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。: ^) Q8 ?( B; T+ Z3 G* `
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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) I% } L1 x8 B: l( _3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。公仔箱論壇/ X7 Q& |. T4 o9 ]. w
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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