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材料
7 Y' N1 g) N8 Htvb now,tvbnow,bttvb鱈魚.....2片5.39.217.764 @5 Y4 n. ]" m
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- ]9 U7 I6 L5 B& [! w" n5 J3 Y
奶油.....2大匙
( Z0 a; O! x3 O# p高筋麵粉.....50公克
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6 h- N! C8 v: Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76 b/ v2 g+ w r- I6 }; {' b
鹽.....1小匙% }) \: D9 P- q2 u. J; z/ ?
蔥段.....2枝
5 _: I/ i( P; k* k' }5.39.217.76薑片.....8片
" \0 J- R* \8 g- x* G6 `) M米酒.....1大匙
1 \7 e# R5 n! {! Z& ^% o! c黑胡椒.....1大匙; O& `1 p' V7 x( ]# O
雞精粉.....1小匙
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# G$ R3 M" n$ O( ?5 n0 Y$ j公仔箱論壇
/ C# O% p8 `! D- Z作法
& b2 A3 f0 l% ]+ d. ^0 v公仔箱論壇1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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8 T$ h) Q6 S G( b7 S公仔箱論壇2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。. T+ l3 C" }6 \
+ x, f2 `3 A. D9 `7 D4 _4 G0 l公仔箱論壇3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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